Was esst ihr heute? II

[Quéribus]

Tajine (mit Hähnchenfilets, Kartoffeln, Oliven und eingelegten Zitronen)


allerdings in einer ganz "normalen" Kasserole und nicht im Tajine genannten Kochgeschirr
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"He either fears his fate too much
or his deserts are small
That dares not put it to the touch
To gain or lose it all."
James Graham

[boomklever]

Hab heute was wirklich außergewöhnlich Gutes gegessen.

Nudelsalat Caprese:


Rezept:

Zutaten:
250g Mozzarella
500g Babyspinat
400g Kirschtomaten
1 Knoblauchzehe
1 Chilischote
Saft von 1 Zitrone
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
1-2 EL abgeriebene Zitronenschale
200g Nudeln (Vollkorn-Farfalle)

Zubereitung:
1. Mozzarella in Scheiben schneiden, etwas zerzupfen. Spinat gründlich waschen, putzen, abtropfen lassen. Tomaten waschen, putzen, vierteln. Knoblauch abziehen, fein hacken. Chili waschen, längs halbieren, entkernen, fein hacken. Dressing aus Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl mischen, mit Salz, Pfeffer, Chili und Zitronenschale abschmecken.

2. Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser kochen, abgießen und mit Spinat, Tomaten, Mozzarella mischen. Dressing unterheben, sofort servieren.


Pro Portion: 410 kcal/1730kJ
40g Kohlenhydrate, 23g Eiweiß, 17g Fett


Wirklich, sehr, sehr empfehlenswert. Eines meiner neuen Lieblingsgerichte.

Das Rezept ist aus der "meine Familie & ich" 4/2013.
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Don't gift pearls before casting an octopus in a movie.
-- Cherry (ACNH)

[Hatiora]

Arme Ritter mit Tomaten.

Ausserdem versuche ich mich heute zum ersten Mal an Zwiebeltee.. Zwiebeln kleinschneiden, 30-60 min kochen und dann die trinkbaren Anteile nach Geschmack suessen. Ich bin gespannt.

edit: joa, ganz ok. auch wenns geschmacklich an bruehe erinnert, aber die mag ich ja auch.
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"Daß alles immer schlimmer wird, versteht sich auch im neuen Jahr von selbst und hat noch immer nichts mit Verschwörung zu tun, sondern mit allen, die ihre Arbeit nach bestem Wissen und Gewissen verrichten." Gärtners kritisches Sonntagsfrühstück.

[boomklever]

Dinkel-Pfannkuchen mit Spinat und Weißkäse gefüllt:


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Don't gift pearls before casting an octopus in a movie.
-- Cherry (ACNH)

[reznor]

Auf zwei Scheiben Kürbisbrot verteilte Gurkensalat, dazu eine Handvoll Nüsse, eine Birne und einen Liter grüner Tee

[Lord Snow]

Blaubeer-Risotto mit Garnelen
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Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht

"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot

[Hatiora]

[Desperadox]

[Lord Snow]

[Hatiora]

[Lord Snow]

Heute zum Muttertag Spargelcremesuppe, marinierte Steaks, Kartoffelauflauf, Spargel mit Sauce Hollandaise, orientalischer Gurkensalat (mit roten Zwiebeln, feingehackter Minze und Granatapfelkerne).
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Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht

"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot

[vrolijke]

Heute nach ewiger Zeit, ein Händchen (Freiland) vom Markt aus dem Backofen, mit Reis und Currysauce.
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Glück ist kein Geschenk der Götter; es ist die Frucht der inneren Einstellung.
Erich Fromm

Sich stets als unschuldiges Opfer äußerer Umstände oder anderer Menschen anzusehen ist die perfekte Strategie für lebenslanges Unglücklichsein.

Grenzen geben einem die Illusion, das Böse kommt von draußen

[Misterfritz]

[boomklever]

Ich musste dabei an die Szene gegen Ende von Dänische Delikatessen denken.
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Don't gift pearls before casting an octopus in a movie.
-- Cherry (ACNH)

[astarte]

[vrolijke]

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Glück ist kein Geschenk der Götter; es ist die Frucht der inneren Einstellung.
Erich Fromm

Sich stets als unschuldiges Opfer äußerer Umstände oder anderer Menschen anzusehen ist die perfekte Strategie für lebenslanges Unglücklichsein.

Grenzen geben einem die Illusion, das Böse kommt von draußen

[goatmountain]

fettbemmchen

[Murphy]

wraps mit hackfleisch und tomaten, zwiebeln, paprika, gurken, creme fresh und käse. excellente.

[mondkalbnatur]

ja was ess ich denn heute?
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Kennste einen, kennste alle.

[mondkalbnatur]

[Murphy]

Döner. Und den hab ich mir auch noch liefern lassen. Schmeckt trotzdem fantastisch. *mmpfjomjomjom*

[Kival]

Gochujang-Bulgogi.
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"A basic literacy in statistics will one day be as necessary for efficient citizenship as the ability to read and write." (angeblich H. G. Wells)

[Lord Snow]

Bratwurst mit Möhren-Erbsen-Gemüse und Bratkartoffeln und die restliche Spargelcremesuppe von gestern!
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Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht

"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot

[goatmountain]

[Toasti]

gebackener Leberkäs mit Ei; Bratkartoffeln mit Zwiebeln ( aus rohen Kartoffeln)

[Hatiora]

[goatmountain]

[Lord Snow]

Spaghetti Bolognese!
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Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht

"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot

[Hatiora]

[goatmountain]