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Kramer
postvisuell
Anmeldungsdatum: 01.08.2003
Beiträge: 30878
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 (#537759) Verfasst am: 07.08.2006, 02:04 Titel: |
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| Galaxisherrschers Katze hat folgendes geschrieben: | | Kramer hat folgendes geschrieben: | | Yamato hat folgendes geschrieben: |
Dass nun Fleisch keinen Eigengeschmack habe, kann ich nicht bestätigen. |
Ich auch nicht. Wenn Fleisch keinen Eigenschmack hat, warum gibt es dann Menschen, die kein Wild oder keinen Fisch mögen, obwohl sie Fleisch ansonsten gerne essen? |
Es soll sogar Leute geben, die Schweinefleisch aber kein Rindfleisch mögen (oder umgekehrt).
Die würzen bestimmt nur falsch... |
Es gibt Leute, die mögen Pilze, aber keine Pilze aus der Dose. Der Genuss beim Essen besteht nicht nur aus Geschmack, sondern auch aus der Konsistenz der Speise. Weichgekochtes Gemüse "schmeckt" bei gleicher Würzung anders als rohes oder nur kurz gegartes. Und ein gut gewürzter Reiscracker schmeckt anders, als ein genauso gewürztes Steak. Und Sojafleisch schmeckt ja auch anders als ein Rinder- oder Schweinefilet. Man bemerkt den Unterschied, egal, wie gut die Speise gewürzt ist.
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Sehwolf
registrierter User
Anmeldungsdatum: 26.03.2006
Beiträge: 10077
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| (#537762) Verfasst am: 07.08.2006, 02:12 Titel: |
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| Machel hat folgendes geschrieben: | | Weder Fleisch noch Tofu schmecken. |
du hast ne Meise | Zitat: | | Es sind lediglich die Gewürze die dabei den Geschmack hinzufügen. |
Du hast ne Vollmeise | Zitat: | | Oder kennt jemand einen Menschen der Fleisch ungewürzt verdrückt? |
na klar, wenn man das richtige Fleisch hat. | Zitat: | | Wirklich schmecken tun also nur die Gewürtze, die qallesamt rein vegetarisch, also vegan sind, von denen degenerierte Fleischesser aber kaum mal welche kennen. |
Mit Verlaub, ich glaub du hast keine Ahnung. weder von Gewürzen noch von Fleischessern. | Zitat: | | Und wer kennt schon indische Gewürze? |
Jeder Koch! Ist dir schon mal aufgefallen dass es unter den so genannten Spitzenküchen kaum Vegetarier gibt, und das trotzdem die richtiog guten vegetarischen Rezepte von diesen Spitzenköchen kommen. Es sind übrigens diese Spitzenköche, die für Innovation am heimischen Herd gesorgt haben und sorgen. (Und klar, einige von denen sind echt degeneriert).
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Kramer
postvisuell
Anmeldungsdatum: 01.08.2003
Beiträge: 30878
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| (#537765) Verfasst am: 07.08.2006, 02:24 Titel: |
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| narziss hat folgendes geschrieben: | | Kann man eine Kartoffel so würzen, dass sie nach Fleisch schmeckt? |
Nein. Das kann man auch nicht mit einer Zucchini. Aber man kein beides so würzen, dass es gut schmeckt - wenn man es mag. Trotzdem wird dadurch aus einer Kartoffel keine Zucchini - obwohl beides ungewürzt und ungesalzen einen relativ milden und unaufdringlichen Eigengeschmack hat.
Mal 'ne Preisfrage für unsere Betonveganer: Warum schmeckt eine Hühnerbrühe deutlich anders als eine Rinder- oder Gemüsebrühe? Warum schmeckt man im chinesischen Restaurant den Unterschied zwischen Hühner- und Entensuppe, wenn Fleisch keinen Eigengeschmack hat?
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Antitheist
registrierter User
Anmeldungsdatum: 02.01.2006
Beiträge: 433
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| (#537782) Verfasst am: 07.08.2006, 06:35 Titel: |
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| Machel hat folgendes geschrieben: | | Tofusalat ala Heringsswie lat gemacht kann wohl gut schmecken, nur dreht sich mir beim Namen Heringssalat schon der Magen um. |
Ja, ich hatte auch einmal einen wirklich leckeren Tofuwurstsalat...
| Machel hat folgendes geschrieben: | | also für echte Veganer, die wissen, dass vegetarisch-vegane Kost die leckerste Kost der Welt ist. |
| Machel hat folgendes geschrieben: | | degenerierte Fleischesser |
Findest du nicht, dass du es mit dem  und  ein klein wenig übertreibst?
Außerdem hören sich für mich diese "Einwortappositionen" ("vegetarisch-veganisch") immer wie andere, aus dem Russischen übernommene Konstrukte an ("marxistisch-leninistisch")... 
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GermanHeretic
Individualoptimist & Kulturpessimist
Anmeldungsdatum: 16.06.2004
Beiträge: 4932
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| (#537822) Verfasst am: 07.08.2006, 09:38 Titel: |
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| Antitheist hat folgendes geschrieben: | | Machel hat folgendes geschrieben: | | also für echte Veganer, die wissen, dass vegetarisch-vegane Kost die leckerste Kost der Welt ist. |
| Machel hat folgendes geschrieben: | | degenerierte Fleischesser |
Findest du nicht, dass du es mit dem und ein klein wenig übertreibst? |
Vor allem erreicht er mit dem Gesülze, Verzeihung Gematsche, genausoviel wie ein rumgeifernder Christ mit "ihr seid alle Sünder, elendige SÜÜÜHNDER!"
| Zitat: | | Außerdem hören sich für mich diese "Einwortappositionen" ("vegetarisch-veganisch") immer wie andere, aus dem Russischen übernommene Konstrukte an ("marxistisch-leninistisch")... |
"Volksdemokratie"
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"Nehmen Sie einem Durchschnittsmenschen die Lebenslüge, und Sie nehmen ihm zu gleicher Zeit das Glück." (Henrik Ibsen)
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Ralf Rudolfy
Auf eigenen Wunsch deaktiviert.
Anmeldungsdatum: 11.12.2003
Beiträge: 26674
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| (#537830) Verfasst am: 07.08.2006, 09:59 Titel: |
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| Antitheist hat folgendes geschrieben: | | Sehwolf hat folgendes geschrieben: | | Keiner von denen hat es während dem Essen gemerkt, was mE auf einen minder Entwickleten Geschmackssinn hindeutet. |
Keineswegs. Das deutet eher darauf hin, dass manche Tofuprodukte mittlerweile so gut den Geschmack und die Konsistenz von Fleisch imitieren, dass man einem Vegetarier richtiges Fleisch als Tofu andrehen kann, ohne dass er es merkt. Funktioniert umgekehrt übrigens auch wunderbar: Ein paar Fleischessern habe ich einmal rein pfanzliche "Chicken"-Chips vorgesetzt. Dass da kein Fleisch drin war, hat keiner gemerkt; bzw. wollten sie es nicht glauben, als ich es dann schließlich verraten habe. |
Die Frage ist nur, woher der Geschmack kommt, da doch Tofu keinen nenneswerten Eigengeschmack hat. Vermutlich die Extraportion Glutamat?
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Dadurch, daß ein Volk nicht mehr die Kraft oder Willen hat, sich in der Sphäre des Politischen zu halten, verschwindet das Politische nicht aus der Welt. Es verschwindet nur ein schwaches Volk. (Carl Schmitt)
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caballito
zänkisches Monsterpony
Anmeldungsdatum: 16.07.2003
Beiträge: 12112
Wohnort: Pet Sematary
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| (#537890) Verfasst am: 07.08.2006, 12:19 Titel: |
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| Kramer hat folgendes geschrieben: | | Wenn jemand aus ideologischen/ethischen Gründen kein Fleisch essen will, obwohl es ihm eigentlich schmeckt, dann soll er das von mir aus tun. |
Grundsätzlich hats du ja recht, jeder soll essen, was er mag. Ich reg mich halt nur drüber auf, weils mir eben nun schon mehr als einmal passiert ist, dass ich genötigt war, sowas zu essen, weil es, mit Rücksicht auf die Vegetarier, nix anderes gab
| Kramer hat folgendes geschrieben: | | Von mir aus darf er auch Sojawurst und Getreideburger essen. |
Wenns ihm schmekt oder er aus ideoloigsichen Gründen meint, sowas essen zu müssen, oder er eben wirkoich ohen den Fleischanschein nict kann, soll er. Aber er soll bitte nicht mir sowas servieren und sich einbilden, mir damit einen Gefallen zu tun.
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Die Gedanken sind frei.
Aber nicht alle Gedanken wissen das.
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caballito
zänkisches Monsterpony
Anmeldungsdatum: 16.07.2003
Beiträge: 12112
Wohnort: Pet Sematary
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| (#537894) Verfasst am: 07.08.2006, 12:23 Titel: |
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| Epitaph hat folgendes geschrieben: | | Nein, kein Argument, die Wahrheit. Warum sollte ein Vegetarier, wenn er auf Fleisch von Tieren aus ethischen Gründen verzichtet, gleich auf dessen Geschmack verzichten? |
Ich habe nicht egsagt, dass er sas sollte, sondern dass das eben die logische Konsequenz ist.
| Epitaph hat folgendes geschrieben: | | IIch finde es sogar respektabel, dass einer, der Fleisch mag, den Willen besitzt, darauf weitgehend zu verzichten. |
Die Wilelnstärke, etwas nicht nicht zu tun, finde ich nur dann respekatbel, wenne s einen grund gibt, es nicht zu tun.
| Epitaph hat folgendes geschrieben: | | Zitat: | Du kannst sicher begründen, warum diese so verächtlich sind, wie du dich hier über dich äußerst?
Weiters kannst du sicher auch begründen, warum du diese hier ansprichst? |
Wem das Leid von Tieren in Massentierzucht egal ist, ist bei mir unten durch, wo ist das Problem? |
Das erklärt aber immer noch nicht, wieso du das Thema hier einbringst.
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Die Gedanken sind frei.
Aber nicht alle Gedanken wissen das.
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Xamanoth
auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 07.04.2006
Beiträge: 7962
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| (#537930) Verfasst am: 07.08.2006, 13:16 Titel: |
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| Machel hat folgendes geschrieben: | | Weder Fleisch noch Tofu schmecken. |
Tofu schmeckt nciht. Fleisch esse ich fast immer ungewürzt.
| Zitat: | | Es sind lediglich die Gewürze die dabei den Geschmack hinzufügen. |
Quatsch.
| Zitat: | | Oder kennt jemand einen Menschen der Fleisch ungewürzt verdrückt? |
Mich.
| Zitat: | | Was auch sollte so gut an Kinderleichen schmecken und was sollte natürlich daran sein eingesperrte, mit Medikamenten kaputt gezüchtete Tiere zu verspeisen? |
Kinderleichen sind sehr lecker. Besonders blutig roh.
Ich bin gerne leichenfresser.
Ich esse Mittags nichts anderes als Leichen.
Das Rinder- und Schweineleiden interessiert mich nnur so weit es den Geschmack beeinträchtigt.
Vielleicht mache ich irgendwann einen Jagdschein.
www.antivegan.de
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Sanne
gives peas a chance.
Anmeldungsdatum: 05.08.2003
Beiträge: 12088
Wohnort: Nordschland
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| (#537932) Verfasst am: 07.08.2006, 13:17 Titel: |
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Klar hat Tofu einen Eigengeschmack: Es schmeckt nach Soja.
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Ich will das Internet doch nicht mit meinen Problemen belästigen! (Marge Simpson)
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Xamanoth
auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 07.04.2006
Beiträge: 7962
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| (#537942) Verfasst am: 07.08.2006, 13:30 Titel: |
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| Sanne hat folgendes geschrieben: | | Klar hat Tofu einen Eigengeschmack: Es schmeckt nach Soja. |
Nein hat es nicht!
Mach meine Vorurteile nicht kaputt.
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Heike N.
wundert gar nix mehr
Anmeldungsdatum: 16.07.2003
Beiträge: 26138
Wohnort: Bottrop
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| (#537953) Verfasst am: 07.08.2006, 13:41 Titel: |
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| Sanne hat folgendes geschrieben: | | Klar hat Tofu einen Eigengeschmack: Es schmeckt nach Soja. |
Soja ist relativ geschmacksneutral. 
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God is Santa Claus for adults
Front Deutscher Äpfel (F.D.Ä.) - Nationale Initiative gegen die Überfremdung des deutschen Obstbestandes und gegen faul herumlungerndes Fallobst
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Sanne
gives peas a chance.
Anmeldungsdatum: 05.08.2003
Beiträge: 12088
Wohnort: Nordschland
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| (#537971) Verfasst am: 07.08.2006, 13:58 Titel: |
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| Heike N. hat folgendes geschrieben: | | Sanne hat folgendes geschrieben: | | Klar hat Tofu einen Eigengeschmack: Es schmeckt nach Soja. |
Soja ist relativ geschmacksneutral. |
Wie viele andere Lebensmittel auch.
Tofu, Soja-Milch, weiße Bohnen, Eier, Milch, Mehl, Zucchini, Reis sind "relativ geschmacksneutral", aber sie schmecken nicht "nach Nichts".
Aber über geschmack kann man sowieso streiten. Vor Jahren hörte ich Alfred Biolek im Fernsehen sagen "Ich weiß nicht, ob man ein Lorbeerblatt nur aus Tradition an die Suppe tut, oder ob es wirklich einen Geschmack abgibt. Für mich macht es geschmacklich keinen Unterschied, wenn man das Lorbeerblat wegläßt."
Seitdem bin ich über Fernsehköche furchtbar desillusioniert. 
Aber nicht nur Biolek, auch sehr viele andere Menschen haben ein vermindertes Geschmacksempfinden. Manchen Leuten schmecken manche Speisen wirklich "nach nichts" 
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Ich will das Internet doch nicht mit meinen Problemen belästigen! (Marge Simpson)
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menteur
registrierter User
Anmeldungsdatum: 11.07.2006
Beiträge: 888
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| (#537978) Verfasst am: 07.08.2006, 14:05 Titel: |
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Mh, lecker rohes Eigelb! 
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Machel
als Doppelnick gesperrt
Anmeldungsdatum: 06.06.2005
Beiträge: 727
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| (#538329) Verfasst am: 07.08.2006, 21:58 Titel: |
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| Fleisch mit gutem Eigengeschmack ist fast ausschliesslich nur Fruchttleisch. Bananen, Äpfel, Birnen u.s.w. können deshalb auch pur gegessen werden. Wer abegewürztes Tofu oder Fleisch isst und danach behauptet, dass ihm das Tofu oder fleisch geschmeckt habe, der w ist wohl nicht in der Lage zu bestimmen, weilcher Geschmack nun zu welchem Produkt gehört. Ich will dabei gar nicht sagen, dass gewürzte Flei8schspeisen nicht schmecken können, nur eben hat Fleisch einen eher faden Eigengeschmack. Da hilft alle Fantasiererei und alles Wunschdenken nichts.
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Sanne
gives peas a chance.
Anmeldungsdatum: 05.08.2003
Beiträge: 12088
Wohnort: Nordschland
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| (#538342) Verfasst am: 07.08.2006, 22:15 Titel: |
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| Machel hat folgendes geschrieben: | | Fleisch ... Birnen... |
Hm, lecker: Birnen, Bohnen und Speck
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Sehwolf
registrierter User
Anmeldungsdatum: 26.03.2006
Beiträge: 10077
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| (#538347) Verfasst am: 07.08.2006, 22:30 Titel: |
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| Machel hat folgendes geschrieben: | | ... nur eben hat Fleisch einen eher faden Eigengeschmack. Da hilft alle Fantasiererei und alles Wunschdenken nichts. |
kannst du mal aufhören. Du machst dich echt wirklich völlig lächerlich. Das ist doch völlig unnütz...
1. Probier mal das hier: Das ist rohes Rinderfilet, richtig lecker.
2. verrat mir mal wie etwa gekochter Brokkoli schmeckt. Alternativ kannst du mal die gängigen Gemüse und Salate durchgehen und mir erklären, ob die wirklich alle ungewürzt besonders dolle schmecken.
Zuletzt bearbeitet von Sehwolf am 07.08.2006, 22:47, insgesamt einmal bearbeitet |
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Surata
auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 29.03.2005
Beiträge: 17383
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| (#538352) Verfasst am: 07.08.2006, 22:41 Titel: |
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Oder das in der Schüssel mitte rechts, Pferdesashimi. Saulecker. Ungewürzt.
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Sehwolf
registrierter User
Anmeldungsdatum: 26.03.2006
Beiträge: 10077
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| (#538355) Verfasst am: 07.08.2006, 22:46 Titel: |
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| Surata hat folgendes geschrieben: | | Oder das in der Schüssel mitte rechts, Pferdesashimi. Saulecker. Ungewürzt. |
Noch nie probiert.
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Machel
als Doppelnick gesperrt
Anmeldungsdatum: 06.06.2005
Beiträge: 727
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| (#538357) Verfasst am: 07.08.2006, 22:47 Titel: |
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| Hat einer je behauptet, dass alles Gemüse ungewürzt schmeckt? Dennoch kann man etliches Gemüse auch ungewürzt essen. Man stelle sich aber mal eine ungewürzte Wurst vor. Blut, Fett und Leichen echt delikat?
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Surata
auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 29.03.2005
Beiträge: 17383
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| (#538358) Verfasst am: 07.08.2006, 22:48 Titel: |
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| Sehwolf hat folgendes geschrieben: | | Surata hat folgendes geschrieben: | | Oder das in der Schüssel mitte rechts, Pferdesashimi. Saulecker. Ungewürzt. |
Noch nie probiert. |
Gibts auch eigentlich nur in den Ryokan. Ned beim normalen Sushiya. Zu teuer.
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Sehwolf
registrierter User
Anmeldungsdatum: 26.03.2006
Beiträge: 10077
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| (#538359) Verfasst am: 07.08.2006, 22:53 Titel: |
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| Machel hat folgendes geschrieben: | | Hat einer je behauptet, dass alles Gemüse ungewürzt schmeckt? Dennoch kann man etliches Gemüse auch ungewürzt essen. Man stelle sich aber mal eine ungewürzte Wurst vor. Blut, Fett und Leichen echt delikat? |
Du wirst immer bekoppter mit deinen Aussagen:
1. Hat jemand behauptet, dass alles Fleisch ungewürzt schmeckt?
2. Ein ungewürzte Wurst? Biite Nachhilfestunden beim Metzger!
3. Ja, genau. Blut, Fett und Muskelgewebe von einem toten Tier... roh, das kann saulecker sein.
4. hat niemand behauptet dass jemand behautet dass alles Gemüse ungewürzt schmeckt
5. hat nie jemand bestritten dass man Gemüse auch ungewürzt essen kann
6. Du behauptest fortgesetzt dass ungewürztes Fleisch roh nicht schmecken kann!
Edit: korrigiert
Zuletzt bearbeitet von Sehwolf am 07.08.2006, 23:09, insgesamt einmal bearbeitet |
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Galaxisherrschers Katze
Verwöhntes Haustier
Anmeldungsdatum: 06.04.2005
Beiträge: 5018
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| (#538362) Verfasst am: 07.08.2006, 23:01 Titel: |
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| Sehwolf hat folgendes geschrieben: | | 6. Du bestreitest fortgesetzt dass ungewürztes Fleisch roh nicht schmecken kann! |
Genau das tut er nicht...
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"(...)steak can be attached to a baby to attract lions(...)" (Aus der ESRB-Beschreibung von Scribblenauts)
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Sehwolf
registrierter User
Anmeldungsdatum: 26.03.2006
Beiträge: 10077
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| (#538365) Verfasst am: 07.08.2006, 23:07 Titel: |
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| Galaxisherrschers Katze hat folgendes geschrieben: | | Sehwolf hat folgendes geschrieben: | | 6. Du bestreitest fortgesetzt dass ungewürztes Fleisch roh nicht schmecken kann! |
Genau das tut er nicht... |
ioh wollt schon grad loshetzen gegen dich 
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Surata
auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 29.03.2005
Beiträge: 17383
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| (#538366) Verfasst am: 07.08.2006, 23:14 Titel: |
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| Tja, die mehrfachen Verneinungen.
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Machel
als Doppelnick gesperrt
Anmeldungsdatum: 06.06.2005
Beiträge: 727
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| (#538370) Verfasst am: 07.08.2006, 23:25 Titel: |
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Preisfrage:
Wieviele Fleisch oder Wurstwaren werden gewürzt und wieviele nicht?
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Surata
auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 29.03.2005
Beiträge: 17383
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| (#538376) Verfasst am: 07.08.2006, 23:32 Titel: |
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| Machel hat folgendes geschrieben: | Preisfrage:
Wieviele Fleisch oder Wurstwaren werden gewürzt und wieviele nicht? |
Wo? Land? Gegend? Hersteller?
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Kramer
postvisuell
Anmeldungsdatum: 01.08.2003
Beiträge: 30878
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| (#538377) Verfasst am: 07.08.2006, 23:35 Titel: |
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| Machel hat folgendes geschrieben: | Preisfrage:
Wieviele Fleisch oder Wurstwaren werden gewürzt und wieviele nicht? |
Die meisten Speisen - auch vegetarische - werden gewürzt.
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Machel
als Doppelnick gesperrt
Anmeldungsdatum: 06.06.2005
Beiträge: 727
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| (#538378) Verfasst am: 07.08.2006, 23:36 Titel: |
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| Bleib man dabei einfach mal im eigenem Land.
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Kramer
postvisuell
Anmeldungsdatum: 01.08.2003
Beiträge: 30878
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| (#538380) Verfasst am: 07.08.2006, 23:39 Titel: |
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| Machel hat folgendes geschrieben: | | Bleib man dabei einfach mal im eigenem Land. |
Welche landestypischen vegetarischen Rezepte ohne Gewürze kannst Du denn nennen?
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