Freigeisterhaus :: Thema anzeigen - Was esst ihr heute? II

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Freigeisterhaus -> Spiel, Spaß und Unterhaltung

#4231: Autor: Wilson, Wohnort: Swift Tuttle

Verfasst am: 18.03.2021, 15:59
—
heute gibts selbstgemachten spinat. ein gedicht mit knoblauch.

#4232: Autor: DonMartin,

Verfasst am: 18.03.2021, 16:44
—

Wilson hat folgendes geschrieben:

Ich hatte auch eher vor falschen, sprich toxischen blättern Angst.
Wildpflueckung. Bestimmt haben die fluechtlinge eingesetzt und sie nicht ausreichend geschult

Eigentlich braucht man nur eine funktionierende Nase.
Maiglöckchen riechen nicht nach Knoblauch.

#4233: Autor: Wilson, Wohnort: Swift Tuttle

Verfasst am: 18.03.2021, 16:46
—

DonMartin hat folgendes geschrieben:

Wilson hat folgendes geschrieben:

Ich hatte auch eher vor falschen, sprich toxischen blättern Angst.
Wildpflueckung. Bestimmt haben die fluechtlinge eingesetzt und sie nicht ausreichend geschult

Eigentlich braucht man nur eine funktionierende Nase.
Maiglöckchen riechen nicht nach Knoblauch.

aber die hände riechen danach, wenn man auch bärlauch pflückte. das kann man dann nicht mehr unterscheiden.
danke aber für dein zureden.

#4234: Autor: vrolijke, Wohnort: Stuttgart

Verfasst am: 18.03.2021, 17:06
—

Wilson hat folgendes geschrieben:

DonMartin hat folgendes geschrieben:

Wilson hat folgendes geschrieben:

Ich hatte auch eher vor falschen, sprich toxischen blättern Angst.
Wildpflueckung. Bestimmt haben die fluechtlinge eingesetzt und sie nicht ausreichend geschult

Eigentlich braucht man nur eine funktionierende Nase.
Maiglöckchen riechen nicht nach Knoblauch.

aber die hände riechen danach, wenn man auch bärlauch pflückte. das kann man dann nicht mehr unterscheiden.
danke aber für dein zureden.

Wir holen jedes Jahr unseren Bärlauch aus dem Wald. Noch nie habe ich in der Gegend und zu der zeit irgend ein Maiglöckchen gesehen.

#4235: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 20.03.2021, 00:05
—
Lasagne Bolognese Sehr glücklich

#4236: Autor: Wilson, Wohnort: Swift Tuttle

Verfasst am: 20.03.2021, 00:08
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vrolijke hat folgendes geschrieben:

Wilson hat folgendes geschrieben:

DonMartin hat folgendes geschrieben:

Wilson hat folgendes geschrieben:

Ich hatte auch eher vor falschen, sprich toxischen blättern Angst.
Wildpflueckung. Bestimmt haben die fluechtlinge eingesetzt und sie nicht ausreichend geschult

Eigentlich braucht man nur eine funktionierende Nase.
Maiglöckchen riechen nicht nach Knoblauch.

aber die hände riechen danach, wenn man auch bärlauch pflückte. das kann man dann nicht mehr unterscheiden.
danke aber für dein zureden.

Wir holen jedes Jahr unseren Bärlauch aus dem Wald. Noch nie habe ich in der Gegend und zu der zeit irgend ein Maiglöckchen gesehen.

lecker.

#4237: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 20.03.2021, 19:34
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Chili con Carne, nur mit Tofu, statt Fleisch... Sehr glücklich

#4238: Autor: Alchemist, Wohnort: Hamburg

Verfasst am: 20.03.2021, 20:02
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Lord Snow hat folgendes geschrieben:

Chili con Carne, nur mit Tofu, statt Fleisch... Sehr glücklich

Also Chili con Tofu zwinkern

#4239: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 20.03.2021, 21:30
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Genau, da war ja ein paar Seiten vorher in diesem Thread eine Diskussion dazu... Sehr glücklich

Ich nenne es in der Tat auch gerne Chili con Tofu... Smilie

#4240: Autor: astarte,

Verfasst am: 22.03.2021, 20:06
—
Ich glaube, das habe ich noch nie gemacht: durch den Schnee im Garten gestapft, um ein paar frische Bärlauchblätter zu holen.

#4241: Autor: vrolijke, Wohnort: Stuttgart

Verfasst am: 22.03.2021, 21:25
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astarte hat folgendes geschrieben:

Ich glaube, das habe ich noch nie gemacht: durch den Schnee im Garten gestapft, um ein paar frische Bärlauchblätter zu holen.

Oops! Gibts den schon? Wir bräuchten wieder welchen. aber bei dem Wetter habe ich keine Lust pflücken zu gehen.

#4242: Autor: astarte,

Verfasst am: 22.03.2021, 21:34
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Man kann schon paar größere Blättchen zupfen, aber natürlich noch nicht großflächig ernten.

Ich hatte Nudeln übrig, hab die mit Olivenöl in die Pfanne gehauen, Bärlauch geschnitten und dazu, Walnüsse gehackt, dazu und mit Grana Padano bestreut. essen

#4243: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 22.03.2021, 23:43
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Wenn ich wüsste wie das geht, wo man suchen muss, worauf man achten muss, würde ich das auch gerne mal machen!

Muss mir mal geeignete Lektüre besorgen... Am Kopf kratzen

#4244: Autor: vrolijke, Wohnort: Stuttgart

Verfasst am: 22.03.2021, 23:51
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Lord Snow hat folgendes geschrieben:

Wenn ich wüsste wie das geht, wo man suchen muss, worauf man achten muss, würde ich das auch gerne mal machen!

Muss mir mal geeignete Lektüre besorgen... Am Kopf kratzen

Man riecht es schon, wenn man an den richtigen Stellen vorbeikommt.
In Stuttgart kann ich es dir sagen.

#4245: Autor: narr,

Verfasst am: 22.03.2021, 23:59
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Lord Snow hat folgendes geschrieben:

Muss mir mal geeignete Lektüre besorgen... Am Kopf kratzen

Ich hab das zu Hauf im Garten.
Ist einfach zu bestimmen. Wiki nur nicht mit Maiglöckchen verwechseln, die sind giftig. Ein Blatt zereiben, dann riecht man den Unterschied sicher

#4246: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 23.03.2021, 23:40
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Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffeln-Mais in Kräuterbutter... Smilie

#4247: Autor: Critic, Wohnort: Arena of Air

Verfasst am: 26.03.2021, 05:13
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Heute zwei Fischbrötchen gegessen, bei der Bratbude konnte man offenbar auch ohne (zur Erinnerung für spätere Zeiten: Corona-bedingte) Terminabsprache was kriegen:

Eine Art "Lachsdöner" (das Fleisch war halt gebratener Lachs) und ein normales Stück Backfisch.

Letzteres halt wie immer nicht so spektakulär, Ersteres ganz gut eßbar, es liegt halt nicht so schwer im Magen.

#4248: Autor: Ahriman, Wohnort: 89250 Senden

Verfasst am: 26.03.2021, 12:55
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Rinderrouladen

#4249: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 29.03.2021, 12:30
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Gebackene Zucchini und Smashed Potatos... Cool

#4250: Autor: Ahriman, Wohnort: 89250 Senden

Verfasst am: 29.03.2021, 18:31
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Lord Snow hat folgendes geschrieben:

Smashed Potatos... Cool

Smashed Potatos - ist das ein Euphemismus für den profanen Kartoffelbrei? Geschockt

#4251: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 30.03.2021, 20:20
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Pizza Calzone Cool

#4252: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 30.03.2021, 20:24
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Ahriman hat folgendes geschrieben:

Lord Snow hat folgendes geschrieben:

Smashed Potatos... Cool

Smashed Potatos - ist das ein Euphemismus für den profanen Kartoffelbrei? Geschockt

Nein, da werden die Kartoffeln mit Schale erst gegart, dann auf einem Backblech ausgelegt, mit etwas geeignetem zerdrückt, dann na Belieben gewürzt und mit Käse bestreut und im Ofen überbacken, sehr lecker das Ganze!

Sieht so aus zum Beispiel:

Scheint mir aber ohne Käse überbacken zu sein!

#4253: Autor: astarte,

Verfasst am: 30.03.2021, 20:33
—
Sieht sehr lecker aus!
Und da muss nicht unbedingt Käse sein.

#4254: Autor: jdf, Wohnort: Nekropole E|B

Verfasst am: 30.03.2021, 22:52
—
Habe in diesem Zusammenhang eine andere Exotenzubereitung gefunden:

Die werden mit Natron vorgekocht und dann kommen sie in den Backofen.
https://schlemmerkatze.de/knusprige-roestkartoffeln-aus-dem-ofen/

Will ich nächstes Wochenende mal testen.

#4255: Autor: vrolijke, Wohnort: Stuttgart

Verfasst am: 31.03.2021, 09:47
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Da ich heute eine größere Zahnarztsitzung habe, werde ich mir gleich Sushi für heute Abend kaufen.
Das ist lecker, und man muss nicht viel kauen.

#4256: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 31.03.2021, 10:43
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Hühnerfrikassee essen

#4257: Autor: vrolijke, Wohnort: Stuttgart

Verfasst am: 31.03.2021, 19:09
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vrolijke hat folgendes geschrieben:

Da ich heute eine größere Zahnarztsitzung habe, werde ich mir gleich Sushi für heute Abend kaufen.
Das ist lecker, und man muss nicht viel kauen.

Es war ideal. Und lecker war es auch.

#4258: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 01.04.2021, 20:11
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Heringsfilet in Sahne mit Kartoffeln und Erbsen in Kräuterbuttter... Sehr glücklich

#4259: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 02.04.2021, 21:19
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Chinesisches Gemüse mit Hoisin-Sauche! Smilie

#4260: Autor: Wilson, Wohnort: Swift Tuttle

Verfasst am: 03.04.2021, 18:08
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heute gibts wieder Ash - e - Mast

ich halte mich zwar nicht so sklavisch an das rezept, ist aber geschmacklich dennoch ein erlebnis.

https://www.chefkoch.de/rezepte/1058921211182736/Ash-e-Mast.html

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