Freigeisterhaus :: Thema anzeigen - Was esst ihr heute? II

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Freigeisterhaus -> Spiel, Spaß und Unterhaltung

#4561: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 15.03.2022, 20:01
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Serviettenknödel mit Pfifferlingen in Rahmsoße Sehr glücklich

#4562: Autor: narr,

Verfasst am: 15.03.2022, 20:49
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Nasi goreng

#4563: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 18.03.2022, 00:54
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Käsespätzle... Sehr glücklich

#4564: Autor: Critic, Wohnort: Arena of Air

Verfasst am: 19.03.2022, 02:17
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Naja, gestern Pommes mit einer Currywurst und bißchen Gyros (das bietet der Imbiß drei Straßen weiter so an).

Dafür heute Nudeln mit Chili und Knoblauch in der Sauce.

#4565: Autor: jdf, Wohnort: Nekropole E|B

Verfasst am: 21.03.2022, 20:43
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Quiche Lorraine.

#4566: Autor: astarte,

Verfasst am: 21.03.2022, 20:57
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jdf hat folgendes geschrieben:

Quiche Lorraine.

#4567: Autor: jdf, Wohnort: Nekropole E|B

Verfasst am: 21.03.2022, 21:03
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astarte hat folgendes geschrieben:

jdf hat folgendes geschrieben:

Quiche Lorraine.

Mein erster Mürbeteig. Meine erste Quiche. Daneben gab es noch meine erste Tarte mit meinem ersten Blätterteig.

Ganz Kosumopfer habe ich meine erste Küchenmaschine und meinen ersten Backofen, der zuverlässig eine voreingestellte Temperatur erreichen und halten kann, ausprobiert (beide diesen Monat gekauft).

#4568: Autor: astarte,

Verfasst am: 21.03.2022, 21:09
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jdf hat folgendes geschrieben:

astarte hat folgendes geschrieben:

jdf hat folgendes geschrieben:

Quiche Lorraine.

Küchenmaschine hab ich immer noch nicht. Nein, auch keinen Thermomix.

Quiches und Tartes und Flammkuchen mag ich sehr. Da gibts einige leckere Variationen.
Pizza mach ich auch immer wieder gern (besonders wenn der Enkel da ist) der Ofen kann zu Heißluft Unterhitze (Pizzastufe) dazu machen, da wird sie recht gut, und auch der Flammkuchen.

#4569: Autor: jdf, Wohnort: Nekropole E|B

Verfasst am: 21.03.2022, 21:42
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astarte hat folgendes geschrieben:

Küchenmaschine hab ich immer noch nicht. Nein, auch keinen Thermomix.

Ich hasse Schmierfinger, da ist was Teige angeht, eine Küchenmaschine für mich eine gute Wahl.

astarte hat folgendes geschrieben:

Quiches und Tartes und Flammkuchen mag ich sehr. Da gibts einige leckere Variationen.

Jepp, werde ich in Zukunft auch kultivieren...

astarte hat folgendes geschrieben:

Pizza mach ich auch immer wieder gern (besonders wenn der Enkel da ist) der Ofen kann zu Heißluft Unterhitze (Pizzastufe) dazu machen, da wird sie recht gut, und auch der Flammkuchen.

Der Sohn wird jetzt auch von mir Konkurrenz bekommen. zynisches Grinsen

#4570: Autor: narr,

Verfasst am: 22.03.2022, 01:10
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astarte hat folgendes geschrieben:

...
Pizza mach ich auch immer wieder gern (besonders wenn der Enkel da ist) der Ofen kann zu Heißluft Unterhitze (Pizzastufe) dazu machen, da wird sie recht gut, und auch der Flammkuchen.

Ich bin im Sommer großer Pizza-Fan, hab vor ein paar Jahren einen Pizzaofen aus Lehm im Garten gebaut.

Ein Tipp zum Teig. Nur 5g frische Hefe auf ein 500g Mehl, 300ml Wasser, 2TL Salz dann lange, mindestens mit dem Mixer kneten (20min) mit feuchtem Tuch abdecken und mind. zwei Stunden ruhen lassen, in vier Stücke teilen und wieder abdecken. Mind. sechs Stunden gehen lassen. Braucht gar nicht so super warm zu sein. Ich mach den Teig oft am Vortag und stell ihn in den Kühlschrank.

essen

#4571: Autor: astarte,

Verfasst am: 22.03.2022, 10:44
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Pizzateig übernacht im Kühlschrank gehen lassen, mach ich auch manchmal. Schmeckt echt gut. Man sollte den Teig aber einige Zeit vorher in Zimmertemperatur akklimatisieren lassen, vor dem Backen.
Ja und für den Hefeteig wäre ne Küchenmaschine schon praktisch, die knetet vor sich hin. Aber dann steht noch was rum, und ... aaach neee.
Ich machs mit Handmixer.
Wir haben auch mal einen Pizzastein auf dem Kugelgrill versucht, aber das war weniger gut, wie meine Ofen-Pizzastufe.

#4572: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 23.03.2022, 00:36
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Heute nach langer Zeit mal wieder Gulasch-Suppe Auf den Arm nehmen

#4573: Autor: Critic, Wohnort: Arena of Air

Verfasst am: 23.03.2022, 01:12
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Gestern: Fischstäbchen und Paprikagemüse.

Heute einen Solidaritäts-Eintopf: Borschtsch.

#4574: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 24.03.2022, 21:51
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Heute Halloumi mit Gemüse und Fladenbrot... Sehr glücklich

#4575: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 26.03.2022, 00:43
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Heute zum ersten Mal Sushi gegessen. Ich liebe es... Auf den Arm nehmen

#4576: Autor: jdf, Wohnort: Nekropole E|B

Verfasst am: 26.03.2022, 22:50
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Reschpekt.

#4577: Autor: Bravopunk, Wohnort: Woanders

Verfasst am: 26.03.2022, 22:52
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Einen Hot Dog von Casey's Corner im Disneyland. Als so eine Art Henkersmahlzeit vor meiner nächsten Diät. Traurig

Es muss was passieren, dacht ich mir vorhin. Der Hot Dog war übrigens eher solala. skeptisch

Gestern hatte ich einen Bacon-Cheeseburger im Planet Hollywood und vorgestern eine Mickey Mouse-Pizza in Colonol Hatih's Pizza-Outpost. Smilie

Mittwoch gab es Hähnchen in Kokos-Mango-Soße im Restaurant von Captain Jack Sparrow und Dienstag hatte ich nur einen Beef-Burrito vom Fuente del Oro, diesem Tex-Mex-Laden gegenüber vom Big Thunder Mountain. skeptisch

Der war auch nicht so gut wie erhofft. Traurig

Mittwoch Abend waren wir auch noch im Annette's Diner. Dort gab es einen 30th Anniversary Burger und einen echt guten Erdbeermilchshake. Das war, während meines gesamten Aufenthalts, meine beste Mahlzeit. Sehr glücklich

Zuletzt bearbeitet von Bravopunk am 26.03.2022, 22:57, insgesamt einmal bearbeitet

#4578: Autor: vrolijke, Wohnort: Stuttgart

Verfasst am: 26.03.2022, 22:52
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Miesmuscheln in Tomatensauce mit Bandnudeln.

#4579: Autor: vrolijke, Wohnort: Stuttgart

Verfasst am: 26.03.2022, 22:56
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Bravopunk hat folgendes geschrieben:

Einen Hot Dog von Casey's Corner im Disneyland. Als so eine Art Henkersmahlzeit vor meiner nächsten Diät. Traurig

Es muss was passieren, dacht ich mir vorhin. Der Hot Dog war übrigens eher solala. skeptisch

Gestern hatte ich einen Bacon-Cheeseburger im Planet Hollywood und vorgestern eine Mickey Mouse-Pizza in Colonol Hatih's Pizza-Outpost. Smilie

Mittwoch gab es Hähnchen in Kokos-Mango-Soße im Restaurant von Captain Jack Sparrow und Dienstag hatte ich nur einen Beef-Burrito in diesem Tex-Mex-Laden gegenüber vom Big Thunder Mountain. skeptisch

Der war auch nicht so gut wie erhofft. Traurig

Wie wäre es mit eine 5 - 2 Diät?
Mache ich schon einige Jahre. 2 Tage in der Woche bis maximal 700 Kcal. (Bei mir Montags und Donnerstags) Die andere Tage ganz "normal".
Ich bin damit von 86 auf 79 gekommen, und da bleibe ich jetzt auch.

#4580: Autor: Bravopunk, Wohnort: Woanders

Verfasst am: 26.03.2022, 23:00
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vrolijke hat folgendes geschrieben:

Bravopunk hat folgendes geschrieben:

Einen Hot Dog von Casey's Corner im Disneyland. Als so eine Art Henkersmahlzeit vor meiner nächsten Diät. Traurig

Es muss was passieren, dacht ich mir vorhin. Der Hot Dog war übrigens eher solala. skeptisch

Gestern hatte ich einen Bacon-Cheeseburger im Planet Hollywood und vorgestern eine Mickey Mouse-Pizza in Colonol Hatih's Pizza-Outpost. Smilie

Der war auch nicht so gut wie erhofft. Traurig

Klingt zum Gewichthalten gut. Ich merk es mir mal für später. Aber vorher muss ich erheblich an Gewicht verlieren, allein schon aus gesundheitlichen Gründen. Vor drei Jahren war ich da schon auf einem guten Weg mit meiner Keto-Diät. Allerdings hab ich die dann abgebrochen und vergeblich versucht sie wieder zu beginnen. Jetzt hab ich etwas Extra-Motivation gesammelt und jetzt zieh ich sie durch! *mit fuß aufstampf* Au. (hab mir die Füße wundgelatscht. -.-)

#4581: Autor: vrolijke, Wohnort: Stuttgart

Verfasst am: 26.03.2022, 23:41
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Bravopunk hat folgendes geschrieben:

vrolijke hat folgendes geschrieben:

Bravopunk hat folgendes geschrieben:

Einen Hot Dog von Casey's Corner im Disneyland. Als so eine Art Henkersmahlzeit vor meiner nächsten Diät. Traurig

Es muss was passieren, dacht ich mir vorhin. Der Hot Dog war übrigens eher solala. skeptisch

Gestern hatte ich einen Bacon-Cheeseburger im Planet Hollywood und vorgestern eine Mickey Mouse-Pizza in Colonol Hatih's Pizza-Outpost. Smilie

Der war auch nicht so gut wie erhofft. Traurig

Anfänglich habe ich damit auch abgenommen. Bis zu mein (ich meine) Idealgewicht. Und der JOJO-Effekt gibt es nicht.

#4582: Autor: Bravopunk, Wohnort: Woanders

Verfasst am: 26.03.2022, 23:50
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vrolijke hat folgendes geschrieben:

Anfänglich habe ich damit auch abgenommen. Bis zu mein (ich meine) Idealgewicht. Und der JOJO-Effekt gibt es nicht.

Ich muss das ja eh alles noch irgendwie ausbaldowern. Erstmal anfangen, das ist eh immer das Schwerste, und dann mal schauen, wie man es weiterführt. Das Wichtigste: Ich bin hochmotiviert und voller Tatendrang. Smilie

#4583: Autor: vrolijke, Wohnort: Stuttgart

Verfasst am: 26.03.2022, 23:55
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Bravopunk hat folgendes geschrieben:

vrolijke hat folgendes geschrieben:

Anfänglich habe ich damit auch abgenommen. Bis zu mein (ich meine) Idealgewicht. Und der JOJO-Effekt gibt es nicht.

Das ist ja gerade der Vorteil. Du kannst jedesmal sagen: "nur heute". (bis zwei Tage später).

#4584: Autor: Bravopunk, Wohnort: Woanders

Verfasst am: 27.03.2022, 00:09
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vrolijke hat folgendes geschrieben:

Bravopunk hat folgendes geschrieben:

vrolijke hat folgendes geschrieben:

Anfänglich habe ich damit auch abgenommen. Bis zu mein (ich meine) Idealgewicht. Und der JOJO-Effekt gibt es nicht.

Das ist ja gerade der Vorteil. Du kannst jedesmal sagen: "nur heute". (bis zwei Tage später).

Das dumme ist: Ich kenn mich zu gut. Und gerade am Anfang tendiere ich eher dazu zu sagen "Ich kann ja morgen." und das dann am nächsten Tag wieder und dann wieder usw. Das war bisher, die letzten drei Jahre, mit eines meiner größten Probleme. Ich habe keine Konsistenz in meine Handlung bekommen, sondern immer nur gedacht "Na gut. Heute ess ich noch normal, dann geht es morgen aber so richtig los." und dann wurde nie was draus. skeptisch

#4585: Autor: astarte,

Verfasst am: 27.03.2022, 13:40
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Schmortopf mit Fleisch vom Limousin-Rind mit Bandnudeln und grünen Bohnen.

#4586: Autor: vrolijke, Wohnort: Stuttgart

Verfasst am: 27.03.2022, 14:47
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Heute Abend gibt es bei uns Raclette.

#4587: Autor: vrolijke, Wohnort: Stuttgart

Verfasst am: 27.03.2022, 19:22
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vrolijke hat folgendes geschrieben:

Heute Abend gibt es bei uns Raclette.

Gut geschmeckt hat es.

Wir müssen dabei immer denken, dass wir das mal in Zermatt bestellt haben. Wir dachten noch: "das ist recht günstig"... Wir bekamen jeder ein Pfännle.

#4588: Autor: astarte,

Verfasst am: 28.03.2022, 17:17
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Kartoffelgratin mit Brokkoli-Karotten-Gemüse

#4589: Autor: jdf, Wohnort: Nekropole E|B

Verfasst am: 28.03.2022, 19:52
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Chili ohne Fleisch.

#4590: Autor: Lord Snow, Wohnort: Würzburg

Verfasst am: 29.03.2022, 22:22
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Tintenfischtuben mit Risotto und Salat beim hiesigen Italiener... Auf den Arm nehmen

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