Wilson hat folgendes geschrieben: |
ich lese hier nichts von pauschaler verurteilung.
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Zitat: |
Denn in zwei Punkten waren die Lebensmittel in der DDR so wie es sich heute viele wünschen: Ohne Geschmacksverstärker oder chemische Zusatzstoffe und sie kamen meist aus der Region. |
Alchemist hat folgendes geschrieben: | ||||
Dann zitier ich das nochmal für dich:
Soll ich das noch erklären? Dass hier pauschal jegliche "Geschmacksverstärker oder chemische Zusatzstoffe" als schlecht bezeichnet werden? |
Wilson hat folgendes geschrieben: |
manche wünsche beruhen ja nun auf einer nichtfundierten Überzeugung sind schlecht
Ich wünsche mir ja auch ein 9 Euro Ticket oder wenigstens das 49 Euroticket bleibend. Scheint ja auch falsch. |
tillich (epigonal) hat folgendes geschrieben: | ||
Warum? |
Tarvoc hat folgendes geschrieben: | ||||
Warum wünscht Wilson sich das, oder warum scheint das falsch? |
Wilson hat folgendes geschrieben: | ||||||
Hier steht, dass sich viele das wünschen. Du nicht. Von mir aus. manche wünsche beruhen ja nun auf einer nichtfundierten Überzeugung sind schlecht |
Wilson hat folgendes geschrieben: |
Ich wünsche mir ja auch ein 9 Euro Ticket oder wenigstens das 49 Euroticket bleibend. Scheint ja auch falsch. Kapierste? |
Wilson hat folgendes geschrieben: |
Frag doch mal den Experten Tillich, was er von deiner Interpretation haelt.
DAZU hat er sich nämlich noch nicht geäußert. Darum ging's aber. |
Wilson hat folgendes geschrieben: |
Und sag mal, was faselst du von themensprung?
Das war zur Illustration ein Beispiel, Vergleich. |
Alchemist hat folgendes geschrieben: | ||||
Dann zitier ich das nochmal für dich:
Soll ich das noch erklären? Dass hier pauschal jegliche "Geschmacksverstärker oder chemische Zusatzstoffe" als schlecht bezeichnet werden? |
Wilson hat folgendes geschrieben: | ||||||
gähn. |
Wilson hat folgendes geschrieben: | ||
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Wilson hat folgendes geschrieben: |
und noch ein ddr-tipp für kommende knappe zeiten:
Als Ersatz für Kapern gabs beispielsweise Gänseblümchenknospen, unreife Holunderbeeren oder Samenkapseln der Kapuzinerkresse; als Ersatz für Zitronat in Zuckerwasser gekochte und getrocknete Kürbisscheiben. |
Wilson hat folgendes geschrieben: |
wow, so was geht wirklich??
ihr seid die besten. andere sind eben einfach ...? |
tillich (epigonal) hat folgendes geschrieben: | ||
Diesmal bist du so wirr, dass ich noch nicht mal weiß, wozu ich mich auf deine Anweisung gefälligst zu äußern habe. So wird das nix. |
Zitat: |
....
Warum es in der DDR weniger Allergien gab, weiß man bis heute nicht. Gemutmaßt wird, dass es mit den Keimen zu tun hatte, denen die Kinder in der Krippe ausgesetzt waren. Auch die Ernährung könnte eine Rolle gespielt haben. Denn in zwei Punkten waren die Lebensmittel in der DDR so wie es sich heute viele wünschen: Ohne Geschmacksverstärker oder chemische Zusatzstoffe und sie kamen meist aus der Region. |
Zitat: |
Soll ich das noch erklären? Dass hier pauschal jegliche "Geschmacksverstärker oder chemische Zusatzstoffe" als schlecht bezeichnet werden? |
narr hat folgendes geschrieben: | ||||||
besonders lustig finde ich dann immer "ohne chemische Zusatzstoffe" oder auch verkürzt "ohne Chemie". Was soll das bitte heißen? Wer das bringt hat schon im Ansatz was nicht begriffen. "Lebensmittel" sind wie alles lebende (und manchmal auch nicht lebende) immer "Chemie". Solche Formulierungen zeigen fehlendes Wissen. Als Beispiel Hefe: ist das ein "chemischer" Zusatzstoff? Klar ist Hefe chemisch, sonst wäre es keine Hefe. Damit fällt schon mal fast sämtliches Brot als Lebensmittel weg. Hefe ist auch ein Geschmacksverstärker. Ebenso wie Zucker. Ist Zucker chemisch? - nach der Auffassung von Leuten die die "chemischen Zusatzstoffe" so betonen wahrscheinlich nicht. Trotzdem ist es chemisch. Da gibt's sogar ne Formel Saccharose (C12H22O11). Und ist ein Lebensmittel und ein Geschmacksverstärker. Schande aber auch! Wer nie differenziert - und das betrifft imo so gut wie alle Themen - ist unglaubwürdig. Immer der höchst mögliche Erregungszustand. Immer "Feuer!" brüllen, auch, wenn nur einer ein Streichholz ansteckt. Irgendwann wird niemand mehr darauf reagieren - auch wenn's ein Großbrand ist. |
Wilson hat folgendes geschrieben: |
und hierzu hatte ich dich angewiesen doch mal stellung zu nehmen.. dergestalt, dass du als great experte de lingustique, alchemists interpreation in seiner replik beurteilst. also: gibt das das zitat her, was alchemist hier von sich gibt, meint, richtig zu verstehen? |
Wilson hat folgendes geschrieben: |
dann misch dich nicht ein, wenn du nicht weißt, um was es geht. |
Wilson hat folgendes geschrieben: |
und hierzu hatte ich dich angewiesen doch mal stellung zu nehmen.. dergestalt, dass du als great experte de lingustique, alchemists interpreation in seiner replik beurteilst. |
Zitat: |
Aus welchem Grund gab es in der DDR eigentlich weniger Allergien?
Warum es damals weniger Allergien gab, weiß man nicht ganz genau. Es gibt zwei Vermutungen. Zum einen geht man davon aus, dass Kinder in der DDR durch den Krippenbesuch einer höheren mikrobiellen Vielfalt ausgesetzt waren. Nach der sogenannten Hygienehypothese geht man heute davon aus, dass ein früher Kontakt zu möglichst vielen Mikroben eine hohe mikrobielle Vielfalt im Darm fördert, das Immunsystem trainiert und so vor Allergien schützt. Zum anderen gab es deutliche Unterschiede in der Ernährung. In der DDR standen deutlich weniger industriell gefertigte Nahrungsmittel zur Verfügung, sodass die Menschen weniger Zusatzstoffe zu sich genommen haben. Das hat sich mit der Wende geändert und man weiß heute, dass Zusatzstoffe das Darmmikrobiom stören und Allergien begünstigen können. Aber wie gesagt, das sind Hypothesen – genau weiß man es nicht. https://www.rbb24.de/panorama/beitrag/2023/04/interview-anna-klaus-allergien-pollen-berlin-brandenburg-ddr.html |
fcku hat folgendes geschrieben: |
....
ausserdem habe ich folgenden artikel gefunden, der davon ausgeht, dass eine zu frühe gabe von vitamin d im kindesalter für allergien verantwortlich sei: https://www.wjst.de/blog/sciencesurf/2022/12/warum-es-in-der-ddr-weniger-allergien-gab/ |
Zitat: |
Abstract Genetic disposition and allergen exposure play the main roles in the development of allergic diseases. Another factor that could be involved is the nutritional intake of vitamin D. |
fcku hat folgendes geschrieben: |
das herumreiten auf dem wort "chemisch", "chemischen zusatzstoffen", die angeblich pauschal verunglimpft würden, betrachte ich als ablenkungsmanöver.... |
narr hat folgendes geschrieben: | ||
Ein ziemlich wirrer Artikel. |
narr hat folgendes geschrieben: | ||
Hab mir mal alle zitierten Artikel angeschaut und die harte Aussage von Wjst findet sich in noch nicht mal in den eigenen Artikeln.
(googel Uebersetztung:Bei der Entstehung allergischer Erkrankungen spielen die genetische Disposition und die Allergenexposition eine wesentliche Rolle. Ein weiterer Faktor, der eine Rolle spielen könnte, ist die Nahrungsaufnahme von Vitamin D.) fett von mir |
narr hat folgendes geschrieben: | ||
wem das als "herumreiten" vorkommt hat vielleicht nicht so viel Ahnung von der Materie? Du scheinst nicht verstanden zu haben, dass es nicht davon abhängig ist, ob etwas "natürliches" oder etwas "hergestelltes" zugefügt wird, sondern was allgemein kombiniert wird. Es ist nun mal so, dass viele Leute "natürlich" mit "gut" und "chemisch" mit "schlecht" assoziieren. So einfach ist es aber leider nicht. |
fcku hat folgendes geschrieben: |
hast du dazu auch irgendwas zu sagen oder willst nur weiter ablenken, frei nach dem motto "zusatzstoffe sind alle toll und können gar nicht schlecht sein"? arbeitest du für die lebensmittelindustrie? |
fcku hat folgendes geschrieben: | ||||
inwiefern? |
Zitat: |
Ich hatte direkt nach der Wende in Halle und Leipzig die erste Ost-West Allergiestudie* durchgeführt... |
Zitat: |
...We investigated the prevalence of asthma, hay fever, atopy, and bronchial hyperresponsiveness (BHR)... Bronchitis, however, was more prevalent in East Germany than in the western part ... We conclude that sensitization to aeroallergens is strikingly more frequent in West Germany than in East Germany and this may explain the differences in the prevalence of asthma and hay fever between the two parts of the country. |
fcku hat folgendes geschrieben: |
in seinem papier von 2001 steht also "könnte" und jetzt formuliert er etwas "härter", weil er davon überzeugt ist, dass die beschriebene gabe von vitamin d allergien verursachen kann. und? hast du überhaupt mehr gelesen als nur die ersten zwei sätze seines papiers? wohl nicht, wahrscheinlich ist es dir oder dem google-übersetzer zu "wirr". |
Zitat: |
...Der Grund dafür war uns zunächst nicht klar, aber dann stelle sich doch bald heraus, daß es wohl die unterschiedliche Vitamin D Prophylaxe war |
Zitat: |
Another factor that could be involved is the nutritional intake of vitamin D. |
Zitat: |
...das Schema [Vitamin D] aus dem Westen übernommen und den Preis dafür mit ebenfalls hohen Allergieraten bezahlt. |
Zitat: |
...Der Mechanismus der Allergieentstehung ist dabei nur teilweise aufgeklärt... |
Zitat: |
Neither time point of first exposure to certain allergens nor early infections during winter months seems to be a major factor for adult allergy. Although there might be effects of climate or environmental UV exposure by latitude, influences within language groups seem to be more important, reflecting so far unknown genetic or cultural risk factors. |
fcku hat folgendes geschrieben: |
..., frei nach dem motto "zusatzstoffe sind alle toll und können gar nicht schlecht sein"? |
fcku hat folgendes geschrieben: |
arbeitest du für die lebensmittelindustrie? |
Alchemist hat folgendes geschrieben: |
Das dürfte ein neuer Rekord sein. Nach nur zwei Beiträgen dem gegenüber nicht nur einen Strohmann, sondern sogar eine Bezahlte Tätigkeit für eine böse Gruppierung vorwerfen. Bravo! |
Alchemist hat folgendes geschrieben: | ||
Das dürfte ein neuer Rekord sein. Nach nur zwei Beiträgen dem gegenüber nicht nur einen Strohmann, sondern sogar eine Bezahlte Tätigkeit für eine böse Gruppierung vorwerfen. Bravo! |
narr hat folgendes geschrieben: | ||
Wo hab ich das geschrieben? |
narr hat folgendes geschrieben: | ||
klar, ich werd direkt von denen bezahlt, warum sollte ich sonst meine Zeit mit so was verplempern |
narr hat folgendes geschrieben: | ||
Ja, das hat er gut gemacht. |
fcku hat folgendes geschrieben: |
...
hast du irgendwas zu dem erneut von mir erwähnten und erneut von dir weggekürzten artikel geschrieben? nein. gehst du irgendwo auf die in der ddr weniger oder nicht eingesetzten zusatzstoffe ein? nein. gehst du überhaupt irgendwo darauf ein, dass zusatzstoffe allergien auslösen können? nein. kommt noch irgendeine aussage zum thema von dir? wohl auch nein. ... |
fwo hat folgendes geschrieben: | ||
Nur mal so ein kleiner Einwand von außen, Kannst Du uns mal erzählen, wie man sinnvoll auf etwas eingehen soll, das der Autor zwar in einem Blog vollmundig erklärt, von dem er in der wissenschaftlichen Umgebung aber auch selbst erklärt, dass es sich um eine unbewiesene Hypothese handelt? Du möchtest, dass man darauf eingeht, "dass zusatzstoffe allergien auslösen können"? Darauf kann man erst sinnvoll eingehen, wenn belegt ist, dass sie das auch tun. |
fcku hat folgendes geschrieben: | ||
diese antwort stammt von "Dr. rer. nat. Anna Klaus, Abteilungsleitung SI Allergie, IMD Labor Berlin": https://www.imd-greifswald.de/de/fuer-arztpraxen/aktuelles/veranstaltungen/labortagung-19042023-praesenz |
fcku hat folgendes geschrieben: | ||||
nur mal so als "kleiner einwand". wenn du dich schon einmischst, ... |
fcku hat folgendes geschrieben: |
...dann lies zumindest vollständig. ...es ging mir hier nicht um diesen blog |
fcku hat folgendes geschrieben: |
, ...wenn man das papier von 2001 vollständig gelesen hätte. ... |
fcku hat folgendes geschrieben: |
...
nur mal so als "kleiner einwand". wenn du dich schon einmischst, dann lies zumindest vollständig. es ging mir hier nicht um diesen blog, der zudem durchaus begründet wurde, was man wüsste wenn man das papier von 2001 vollständig gelesen hätte.... |
fcku hat folgendes geschrieben: |
warum sollte ich auf dich und deine methode meine beiträge zu verkürzen noch eingehen? willst du jetzt den moderator raushängen lassen, wenn sonst nichts geht? verlink doch selbst das paper. du hast es doch auch gefunden, zumindest die ersten 2 sätze, ich nehme an ohne hilfe, oder? traust du das fwo nicht zu? |
Forumsregeln 2.4 hat folgendes geschrieben: |
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