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Küchenutensilien
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Zoff
registrierter User



Anmeldungsdatum: 24.08.2006
Beiträge: 21668

Beitrag(#869479) Verfasst am: 26.11.2007, 20:15    Titel: Antworten mit Zitat

Eine Stunde, obwohl Du Dir sogar die Pasta selbst herstellst?
Das geht ja noch, hätte gedacht das dauert länger.
Für mich alleine wäre das aber auch schon zu stressig. 1 Stunde nach der Arbeit in der Küche stehen, 20 min Essen, dann noch 20 min putzen..
Nichts für mich, das mache ich nur wenn ich Besuch bekomme oder meine Tochter am Wochenende bei mir ist.
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ana
registrierter User



Anmeldungsdatum: 03.07.2007
Beiträge: 282

Beitrag(#949135) Verfasst am: 07.03.2008, 00:30    Titel: Antworten mit Zitat

Hat jemand von euch Erfahrung mit Ravioliherstellung? Welche Gerätschaften eignen sich am besten?


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Kramer
postvisuell



Anmeldungsdatum: 01.08.2003
Beiträge: 30878

Beitrag(#949151) Verfasst am: 07.03.2008, 00:45    Titel: Antworten mit Zitat

ana hat folgendes geschrieben:
Hat jemand von euch Erfahrung mit Ravioliherstellung? Welche Gerätschaften eignen sich am besten?





_________________
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gollrich
superheftig general



Anmeldungsdatum: 06.12.2007
Beiträge: 1098
Wohnort: Mannheim

Beitrag(#949156) Verfasst am: 07.03.2008, 00:52    Titel: Antworten mit Zitat

@ana:

ich schon 2 mal welche selbst gemacht ... jedoch ohne irgendwelche Apparaturen ... von Hand und für die Muster einfach ne Gabel benutzt ... nach nem Rezept von Jamie Oliver

@kramer:

lol
ana meinte Herstellung nicht Zubereitung zwinkern
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Critic
oberflächlich



Anmeldungsdatum: 22.07.2003
Beiträge: 16344
Wohnort: Arena of Air

Beitrag(#949166) Verfasst am: 07.03.2008, 01:13    Titel: Antworten mit Zitat

Kramer hat folgendes geschrieben:
ana hat folgendes geschrieben:
Hat jemand von euch Erfahrung mit Ravioliherstellung? Welche Gerätschaften eignen sich am besten?




Schon am schlechtesten. Ich habe das so vor zwei Jahren einmal riskiert und habe festgestellt, daß Dosenravioli noch immer so langweilig und nichtssagend schmecken wie vor zwanzig Jahren, als man mir die abgewöhnt hat, indem man binnen einer Woche dreimal dieses exquisite Gericht serviert hat. Genauso wurde ich auch vom Grünkohl entwöhnt, habe den auch so fünfzehn Jahre lang nicht mehr gegessen.
_________________
"Die Pentagon-Gang wird in der Liste der Terrorgruppen geführt"

Dann bin ich halt bekloppt. Mit den Augen rollen

"Wahrheit läßt sich nicht zeigen, nur erfinden." (Max Frisch)
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Sanne
gives peas a chance.



Anmeldungsdatum: 05.08.2003
Beiträge: 12088
Wohnort: Nordschland

Beitrag(#949256) Verfasst am: 07.03.2008, 09:06    Titel: Antworten mit Zitat

@ Critic: Geschockt
15 Jahre ohne Grünkohl und Ravioli? Kann man so leben???
_________________
Ich will das Internet doch nicht mit meinen Problemen belästigen! (Marge Simpson)
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Ralf Rudolfy
Auf eigenen Wunsch deaktiviert.



Anmeldungsdatum: 11.12.2003
Beiträge: 26674

Beitrag(#949258) Verfasst am: 07.03.2008, 09:10    Titel: Antworten mit Zitat

ana hat folgendes geschrieben:
Hat jemand von euch Erfahrung mit Ravioliherstellung? Welche Gerätschaften eignen sich am besten?


Sowas hab ich. Hat sich gut bewährt, ist einfach, billig in der Anschaffung und nimmt auch im Schrank kaum Platz weg.
_________________
Dadurch, daß ein Volk nicht mehr die Kraft oder Willen hat, sich in der Sphäre des Politischen zu halten, verschwindet das Politische nicht aus der Welt. Es verschwindet nur ein schwaches Volk. (Carl Schmitt)
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Sanne
gives peas a chance.



Anmeldungsdatum: 05.08.2003
Beiträge: 12088
Wohnort: Nordschland

Beitrag(#949259) Verfasst am: 07.03.2008, 09:15    Titel: Antworten mit Zitat

ana hat folgendes geschrieben:
Hat jemand von euch Erfahrung mit Ravioliherstellung? Welche Gerätschaften eignen sich am besten?


Die Dinger hab ich, benutz sie aber vor allem für gebackene Teigtaschen (aus Hefeteig mit irgendeiner Füllung).
Teig mit dem Nudelholz ausrollen, mit der Rückseite der Formen Kreise ausstechen, einen Teig-kreis auf die Form legen, einen Löffel Füllung drauf, zusammenklappen, rausnehmen, dann den nächsten. Geht sehr schnell und einfach.
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Ich will das Internet doch nicht mit meinen Problemen belästigen! (Marge Simpson)
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astarte
Foren-Admin
Foren-Admin



Anmeldungsdatum: 13.11.2006
Beiträge: 46545

Beitrag(#950200) Verfasst am: 08.03.2008, 13:51    Titel: Antworten mit Zitat

Mein Handrührdingens ist verreckt. Toll, nun musste ich mir die Küchenmaschine von Muttern ausleihen. hab damit gestern und heute gebacken: Zebrakuchen, Käsekuchen, Zwei Bleche Flammkuchen, Schokotröpfchen Muffins, Mandarinen-Jogurt-Muffins, Biskuitrolle (die ist nicht so dolle geworden Traurig ). Das Teil nervt! Wahnsinnig laut und lahm.
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astarte
Foren-Admin
Foren-Admin



Anmeldungsdatum: 13.11.2006
Beiträge: 46545

Beitrag(#950204) Verfasst am: 08.03.2008, 13:57    Titel: Antworten mit Zitat

Zoff hat folgendes geschrieben:
Partytime?


Gestern Kindergeburtstag, heute feiert mit uns die Verwandtschaft. Tradition. Alle auf einmal geht platz mäßig nicht.
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Sehwolf
registrierter User



Anmeldungsdatum: 26.03.2006
Beiträge: 10077

Beitrag(#950214) Verfasst am: 08.03.2008, 14:10    Titel: Antworten mit Zitat

Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben:
ana hat folgendes geschrieben:
Hat jemand von euch Erfahrung mit Ravioliherstellung? Welche Gerätschaften eignen sich am besten?


Sowas hab ich. Hat sich gut bewährt, ist einfach, billig in der Anschaffung und nimmt auch im Schrank kaum Platz weg.

Du bist ein echter Gerätefetischist.

@ana
Geheimtip für Ravioli, fix und fertig in ca. 10 Minuten, incl. sämtlicher Vor- und Zubereitung.

Geh zum Chinesen und kauf dir Wan-Tan-Platten. Die gibt es dort als TK-Ware.
Einfach auftauen, auf der Arbeitsfläche auslegen, die gewünschte Ravioli-Füllung drauflegen, mit Eigelb bestreichen, zusammenklappen und dann in gewünschter Form ausschneiden oder ausstechen (letzeres sieht nicht so handgemacht aus).
Die Gerätschaften, die man dazu braucht hat es in jeder normalen Küche: Pinsel, Messer, Pürierstab.
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zelig
Kultürlich



Anmeldungsdatum: 31.03.2004
Beiträge: 25405

Beitrag(#950247) Verfasst am: 08.03.2008, 15:30    Titel: Antworten mit Zitat


Auch wichtig.
_________________
Es gibt kein richtiges Leben im falschen.
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Ralf Rudolfy
Auf eigenen Wunsch deaktiviert.



Anmeldungsdatum: 11.12.2003
Beiträge: 26674

Beitrag(#950271) Verfasst am: 08.03.2008, 16:14    Titel: Antworten mit Zitat

Sehwolf hat folgendes geschrieben:
Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben:
ana hat folgendes geschrieben:
Hat jemand von euch Erfahrung mit Ravioliherstellung? Welche Gerätschaften eignen sich am besten?


Sowas hab ich. Hat sich gut bewährt, ist einfach, billig in der Anschaffung und nimmt auch im Schrank kaum Platz weg.

Du bist ein echter Gerätefetischist.


Bin ich nicht.
_________________
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jdf
MIM-104C Nikopol
Foren-Admin



Anmeldungsdatum: 30.05.2007
Beiträge: 25579
Wohnort: Nekropole E|B

Beitrag(#950278) Verfasst am: 08.03.2008, 16:19    Titel: Antworten mit Zitat

zelig hat folgendes geschrieben:

Auch wichtig.

Ich bevorzuge da ein scharfes Messer. ^^
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Ralf Rudolfy
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Anmeldungsdatum: 11.12.2003
Beiträge: 26674

Beitrag(#950281) Verfasst am: 08.03.2008, 16:22    Titel: Antworten mit Zitat

jdf hat folgendes geschrieben:
zelig hat folgendes geschrieben:

Auch wichtig.

Ich bevorzuge da ein scharfes Messer. ^^

Ich auch, insbesondere, da ich Pizza, wofür das Teil ja wohl gedacht ist, wie ein zivilisierter Mensch mit Besteck zu essen pflege.
_________________
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Misterfritz
mini - mal



Anmeldungsdatum: 09.03.2006
Beiträge: 21867
Wohnort: badisch sibirien

Beitrag(#950336) Verfasst am: 08.03.2008, 17:46    Titel: Antworten mit Zitat

jdf hat folgendes geschrieben:
zelig hat folgendes geschrieben:

Auch wichtig.

Ich bevorzuge da ein scharfes Messer. ^^

ich auch, und zwar das da:

man muss sich zwar erst daran gewöhnen damit zu arbeiten, zumal es sehr lang ist, aber es gibt kein besseres
_________________
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Mobienne
Auf dem Weg
Moderator



Anmeldungsdatum: 09.06.2007
Beiträge: 3840
Wohnort: Allgäu

Beitrag(#950341) Verfasst am: 08.03.2008, 17:51    Titel: Antworten mit Zitat

ich hab bis auf elektroherd, kühlschrank, wasserkocher, entsafter und mixer keine weiteren elektrogeräte. brauch da nicht so viel. auch sonst hab ich nur das allernotwenidgste an hilfmitteln. reibe, schneebesen, sieb. eins hab ich aber seit kurzem (allerdings ohne strom) und es ist toll:

man kann den zucker zwar auch in nem topf karamellisieren und drüber träufeln - hab ich vorher auch immer gemacht - aber mit echtem brenner-karamellisiertem zucker schmeckt die créme brulee viel besser.
_________________
Wo Worte selten, haben sie Gewicht. Shakespeare. Wo viel Geseier, nicht...
Wer Stroh im Kopf hat, fürchtet den Funken dieser Wahrheit. Nach Jupp Müller
Der Verstand ist wie eine Fahrkarte. Sie hat nur dann einen Sinn, wenn sie benutzt wird. Ernst R. Hauschka
Charakter ist etwas, was man von billigen Menschen nicht erwarten darf.
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Ralf Rudolfy
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Anmeldungsdatum: 11.12.2003
Beiträge: 26674

Beitrag(#950349) Verfasst am: 08.03.2008, 18:07    Titel: Antworten mit Zitat

mobienne hat folgendes geschrieben:
ich hab bis auf elektroherd, kühlschrank, wasserkocher, entsafter und mixer keine weiteren elektrogeräte. brauch da nicht so viel.

Finde ich auch. Elektrisches Messer und so Tinnef, das ist alles überflüssiger Mist.
_________________
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vrolijke
Bekennender Pantheist
Moderator



Anmeldungsdatum: 15.03.2007
Beiträge: 46732
Wohnort: Stuttgart

Beitrag(#950494) Verfasst am: 08.03.2008, 22:10    Titel: Antworten mit Zitat

Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben:
mobienne hat folgendes geschrieben:
ich hab bis auf elektroherd, kühlschrank, wasserkocher, entsafter und mixer keine weiteren elektrogeräte. brauch da nicht so viel.

Finde ich auch. Elektrisches Messer und so Tinnef, das ist alles überflüssiger Mist.


Meiner Frau schneidet immer den Servietenknödel mit ein elektrisches Messer. Sie sagt: "das Messer kann noch so scharf sein, man zerdrückt immer den Knödel."
_________________
Glück ist kein Geschenk der Götter; es ist die Frucht der inneren Einstellung.
Erich Fromm

Sich stets als unschuldiges Opfer äußerer Umstände oder anderer Menschen anzusehen ist die perfekte Strategie für lebenslanges Unglücklichsein.

Grenzen geben einem die Illusion, das Böse kommt von draußen
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I.R
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Anmeldungsdatum: 08.10.2006
Beiträge: 9142

Beitrag(#950495) Verfasst am: 08.03.2008, 22:12    Titel: Antworten mit Zitat

Profi-Hausfrauen schneiden Knödel mit einem Faden.
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Konrad
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Anmeldungsdatum: 01.06.2007
Beiträge: 1528

Beitrag(#950586) Verfasst am: 08.03.2008, 23:53    Titel: Antworten mit Zitat

Die Zeiten des Tubenausdrückens mit Flaschen, Tischkanten, Wallhölzern etc sind vorbei.



Dieses Teil ist zwar nur Hilfsmittel, aber trotzdem echt genial.
Ich hab jetzt schon das Zweite, das Erste hielt mehrere Jahre.
Gibt es bei uns schon länger, jetzt ist es auch in Deutschland erhältlich.

www.tubfix.de
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kolja
der Typ im Maschinenraum
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Anmeldungsdatum: 02.12.2004
Beiträge: 16631
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Beitrag(#950591) Verfasst am: 08.03.2008, 23:58    Titel: Antworten mit Zitat

Hmm. Für die vollständige Entleerung von Tuben benötigt man nur dann Hilfsmittel wie Flaschen oder Tischkanten, wenn man die Tube erst unkoordiniert überall ein wenig plattdrückt, und erst wenn sie schon fast leer und völlig deformiert ist, mit der systematischen Entleerung vom Ende her beginnt. Wenn man von vorneherein sorgfältig und diszipliniert die Tube vom Ende her ausdrückt und sie dabei gleich sauber aufrollt, geht das ohne Hilfsmittel.
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Konrad
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Anmeldungsdatum: 01.06.2007
Beiträge: 1528

Beitrag(#950602) Verfasst am: 09.03.2008, 00:13    Titel: Antworten mit Zitat

kolja hat folgendes geschrieben:
Hmm. Für die vollständige Entleerung von Tuben benötigt man nur dann Hilfsmittel wie Flaschen oder Tischkanten, wenn man die Tube erst unkoordiniert überall ein wenig plattdrückt, und erst wenn sie schon fast leer und völlig deformiert ist, mit der systematischen Entleerung vom Ende her beginnt. Wenn man von vorneherein sorgfältig und diszipliniert die Tube vom Ende her ausdrückt und sie dabei gleich sauber aufrollt, geht das ohne Hilfsmittel.


Ja schon. Aber viele meiner Tuben sind Multiuser- Modelle. Und nicht immer bin ich der Admin. Da ist es schon von Vorteil, ein gutes Tool zur Hand zu haben. Smilie
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kolja
der Typ im Maschinenraum
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Anmeldungsdatum: 02.12.2004
Beiträge: 16631
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Beitrag(#950604) Verfasst am: 09.03.2008, 00:15    Titel: Antworten mit Zitat

Konrad hat folgendes geschrieben:
Aber viele meiner Tuben sind Multiuser- Modelle. Und nicht immer bin ich der Admin.

Das kenn' ich leider auch. Traurig
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Critic
oberflächlich



Anmeldungsdatum: 22.07.2003
Beiträge: 16344
Wohnort: Arena of Air

Beitrag(#950620) Verfasst am: 09.03.2008, 00:29    Titel: Antworten mit Zitat

Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben:
mobienne hat folgendes geschrieben:
ich hab bis auf elektroherd, kühlschrank, wasserkocher, entsafter und mixer keine weiteren elektrogeräte. brauch da nicht so viel.

Finde ich auch. Elektrisches Messer und so Tinnef, das ist alles überflüssiger Mist.


Da erinnere ich mich an den Braten von Oma. Beim Schneiden haben wir immer schwer geschnauft Lachen.
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I.R
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Anmeldungsdatum: 08.10.2006
Beiträge: 9142

Beitrag(#950634) Verfasst am: 09.03.2008, 00:42    Titel: Antworten mit Zitat

Critic hat folgendes geschrieben:
Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben:
mobienne hat folgendes geschrieben:
ich hab bis auf elektroherd, kühlschrank, wasserkocher, entsafter und mixer keine weiteren elektrogeräte. brauch da nicht so viel.

Finde ich auch. Elektrisches Messer und so Tinnef, das ist alles überflüssiger Mist.


Da erinnere ich mich an den Braten von Oma. Beim Schneiden haben wir immer schwer geschnauft Lachen.


Wie viele Omas hattest du denn?
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Rasmus
entartet und notorisch gottlos - Ich bin Papst



Anmeldungsdatum: 20.05.2004
Beiträge: 17559

Beitrag(#950647) Verfasst am: 09.03.2008, 00:55    Titel: Antworten mit Zitat

Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben:
Ich auch, insbesondere, da ich Pizza, wofür das Teil ja wohl gedacht ist, wie ein zivilisierter Mensch mit Besteck zu essen pflege.


Vermutlich hältst Du es auch für unzivilisiert, eine Pizza in mehrere Portionen zu teilen, wenn man sie nicht alleine isst?

Wobei mich auch interessieren würde nach welchen Kriterien man entscheidet, welches Essen wann mit oder ohne Besteck gegessen werden sollte, wenn man als zivilisiert durchgehen möchte. (Das meine ich durchaus ernst, soweit ich weiß ist es ja völlig normal Hähnchen mit den Fingern zu essen - oder liege ich da falsch, oder hat sich das geändert?)
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Sylvia Browne - Wahrsager oder Scharlatan?
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Evilbert
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Anmeldungsdatum: 16.09.2003
Beiträge: 42408

Beitrag(#950668) Verfasst am: 09.03.2008, 01:17    Titel: Antworten mit Zitat

zelig hat folgendes geschrieben:

Auch wichtig.


Ach ja, das Ding für die Weicheier, die nicht allein eine Pizza aufessen können.
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Kramer
postvisuell



Anmeldungsdatum: 01.08.2003
Beiträge: 30878

Beitrag(#950695) Verfasst am: 09.03.2008, 01:47    Titel: Antworten mit Zitat

Konrad hat folgendes geschrieben:

Dieses Teil ist zwar nur Hilfsmittel, aber trotzdem echt genial.


Mal schauen, ob sich das lohnt:
Der Preis liegt laut Ebay-Österreich bei 5,90 EUR (ohne Versandkosten). Ich benutze aus der Tube nur Senf und Tomatenmark, da liegt der Preis bei unter 1 EUR. Aber ich rechne mal der Einfachheit halber mit 1 EUR. Meine Quetschtechnik ist bestimmt nicht die beste, aber mehr als geschätzt 5% bleiben nicht in der Tube. Das ist bei einem Preis von 1 EUR also im schlimmsten Fall Inhalt im Wert von 5 Cent. Die Anschaffung rechnet sich also nach frühestens 118 Tuben. Dann müsste ich das Gerät aber auch konsequent benutzen. Für mich sieht das allerdings nach einem dieser Geräte aus, die man nie findet, wenn man sie mal braucht.
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Evilbert
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Anmeldungsdatum: 16.09.2003
Beiträge: 42408

Beitrag(#950703) Verfasst am: 09.03.2008, 01:58    Titel: Antworten mit Zitat

Kramer hat folgendes geschrieben:
Für mich sieht das allerdings nach einem dieser Geräte aus, die man nie findet, wenn man sie mal braucht.


So ist es. Wer sich eine Küche leisten kann, in der alle notwendigen Küchenutensilien vorhanden und bequem erreichbar sind, braucht auch auf ein paar Cents keinen Wert zu legen.

Und wer auf wenige Cents wert legen muss, kann sich weder den Platz noch die Anschaffung solchen Krams erlauben.

Genauso wie so`n dämliches Pizzatrennmesser. Oder Eierkocher. Aber wer es haben will und den Platz dafür hat, ok.

Schön dass es sowas gibt. Kann ja im Einzelfall auch wirklich Sinn machen.
Aber dass es in (den nicht-billig) Supermärkten so`n Zeugs serienmässig gibt, ich aber extra zu einem Fachgeschäft oder in die nächste Großstadt fahren muss, um mir simple Gitarrensaiten zu besorgen, das verwundert mich echt.

Why the bloody fucking damned Hell gibt es mehr Leute in meiner Kleinstadt, die Eierkocher und Pizzatrennmesser benötigen als es Gitarrenspieler gibt ?

Der Markt reguliert schon alles, und alles wird gut Pillepalle :Guidoanbet:
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