Steinzeiternährung / Paleo Diät

[Xamanoth]

Ich bin schon seit längerem Freund einer low carb Ernährung.

Vor kurzem bin ich auf eine Ernährungsform gestoßen, die ich sehr interessant finde und die mich intuitiv überzeugt: Die so genannte "paleo Ernährung".

Gute Kurzinfos:
pinkpoisononpaleo.blogspot.com/
de.wikipedia.org/wiki/Steinzeiternährung

Prinzipien:
- kein Getreide
- keine Milch und keine Milchprodukte
- kein Zucker
- keine industrielle hergestellte Nahrung, insbesondere nichts mit konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern
- viel Obst und Gemüse (zu jeder Mahlzeit!)
- viel Fleisch, viel Fisch, viele Eier
- viel Nüsse und Samen
- eigentlich auch kein Kaffee, aber das schaffe ich nicht
- kein Alkohol, höchstens ein (!) gelegentliches Glas Wein.

Man geht davon aus, dass die Erfindung des Ackerbaus die Begründung von Zivilisationskrankheiten war und unser Körper evolutionär am besten an diese Ernährung angepasst ist.
Ich ernähre mich seit zwei Wochen so und fühle mich unglaublich fit, habe auch etwa 2 Kilo abgenommen.
Ich frage mich nur, ob dies langfristig zu irgendwelchen Mangelerscheinungen führen kann. Kann dies hier jemand beurteilen und hat jemand ähnliche Erfahrungen gemacht?

[fwo]

Den größten Teil der Kritik aus Wikipedia hätte ich jetzt auch gebracht, allen voran, dass es eine Mähr ist, der Mensch sei seit der Steinzeit genetisch stabil. Zusätzlich zu den Beispielen von da: Die Vitamin-C-Produktion der Indianer als Anpassung an den Vitamin-C-armen Mais. Die Menschheit ist da erheblich anpassungsfähiger als vielfach angenommen. Das muss auch die WHO mit ihren Empfehlungen, die sich sehr an der europäischen Lensweise orientieren, regelmäßig feststellen.

Aber solange Du dich dabei wohlfühlst, ist das in Ordnung, wesentlicher dürfte aber auf Dauer regelmäßge Bewegung sein - einschließlich der kurzfristigen Mangelzustände, zu denen die führt. (Letzteres ist eine Vermutung von mir, von der ich nicht weiß, ob es dazu Fundiertes gibt - eine Anhnung von dem, was ich meine, bekommst Du aber, wenn Du den Artikel im (vorletzten?) SPIEGEL zum Thema Vitamine liest.)

fwo
_________________
Ich glaube an die Existenz der Welt in der ich lebe.

The skills you use to produce the right answer are exactly the same skills you use to evaluate the answer. Isso.

Es gibt keinen Gott. Also: Jesus war nur ein Bankert und alle Propheten hatten einfach einen an der Waffel (wenn es sie überhaupt gab).

[AdmiralT]

[Kramer]

Ich überlege gerade, auf meinem Rechner eine alte DOS-Version zu installieren. Die meisten heutigen PC-Probleme haben doch mit diesem modernen Multitaskingwahn angefangen.
_________________
Dieser Beitrag verwendet Cookies, um Dein Surferlebnis zu verbessern.

[fwo]

[armer schlucker]

[fwo]

[goatmountain]

frueher war eh alles besser. das gras gruener, die dummen duemmer.....

[armer schlucker]

[vrolijke]

[armer schlucker]

aber sicher, nur so als Beispiel:
http://de.wikipedia.org/wiki/Omega-3-Fetts%C3%A4uren

[vrolijke]

[armer schlucker]

http://www.oege.at/php/current/content.php?l=de&a=2382

[I.R]

[fwo]

[armer schlucker]

[fwo]

[Xamanoth]

[Xamanoth]

[Kramer]

[Xamanoth]

[Norm]

[Xamanoth]

[Xamanoth]

[Norm]

[fwo]

[Xamanoth]

[esme]

Bei Evolutionsbegründungen sollte man sehr vorsichtig sein, denn der Evolution ist das Wohlergehen des Individuums vollkommen egal. Und wenn auch die niedrige Lebenserwartung kaum durch die Ernährung verursacht war, so ist das trotzdem ein Grund, dass für die Evolution die ältesten Mitglieder der Gruppe unwichtig waren. Insbesondere war es wohl relativ wurscht, ob viele Männer aufgrund der Ernährung mit 50 umkippen und viele Frauen im Kindbett sterben, solange ein paar alt genug werden, um Stammesbibliothek zu spielen. Evolutionär sollte man sich lieber an der traditionellen Küche seiner genetischen Heimat orientieren, da sich immer wieder herausstellt, dass traditionelle Rezepte nicht zufällig so umständlich sind..
.
Ansonsten finde ich es natürlich nicht schlecht, dass du dich danach richtest, wann es dir am besten geht (auch ich habe mehrere erfolglose Haferflockenfrühstückversuche hinter mir), aber das hat mit steinzeitlichen Evolutionsargumenten nichts zu tun.
_________________
Gunkl über Intelligent Design:
Da hat sich die Kirche beim Rückzugsgefecht noch einmal grandios verstolpert und jetzt wollen sie auch noch Haltungsnoten für die argumentative Brez'n, die sie da gerissen haben.

[Norm]

[Shadaik]