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Mit Besteck essen
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jagy
Herb Derpington III.



Anmeldungsdatum: 26.11.2006
Beiträge: 7275

Beitrag(#1101743) Verfasst am: 08.10.2008, 19:54    Titel: Mit Besteck essen Antworten mit Zitat

Mir fällt immer wieder auf, dass nur ganz wenige meiner Altersgenossen (kleiner gleich 25) anständig mit Messer und Gabel essen können. Wenn ich teilweise sehe, wie da das Besteck gehalten wird, muss ich mich oft zurück halten, nichts zu sagen.

Kann jemand diese Beobachtung mit mir teilen?

(und in meinem Bekanntenkreis dürfte das Essen in der Kindheit, vermute ich mal, nicht nur aus Fastfood bestanden haben).
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Misterfritz
mini - mal



Anmeldungsdatum: 09.03.2006
Beiträge: 21867
Wohnort: badisch sibirien

Beitrag(#1101752) Verfasst am: 08.10.2008, 20:12    Titel: Re: Mit Besteck essen Antworten mit Zitat

jagy hat folgendes geschrieben:
Mir fällt immer wieder auf, dass nur ganz wenige meiner Altersgenossen (kleiner gleich 25) anständig mit Messer und Gabel essen können. Wenn ich teilweise sehe, wie da das Besteck gehalten wird, muss ich mich oft zurück halten, nichts zu sagen.

Kann jemand diese Beobachtung mit mir teilen?

(und in meinem Bekanntenkreis dürfte das Essen in der Kindheit, vermute ich mal, nicht nur aus Fastfood bestanden haben).

ja, diese beobachtung kann ich teilen.
es ist ja so, dass das essen mit besteck gelernt werden muss, und zwar eigentlich zu hause. wenn das da aber keiner kann oder es nicht für wichtig hält, seinen kindern das beizubringen, fehlen diese grundlagen. und die wenigsten müssen das später aus beruflichen gründen können.
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Rasmus
entartet und notorisch gottlos - Ich bin Papst



Anmeldungsdatum: 20.05.2004
Beiträge: 17559

Beitrag(#1101756) Verfasst am: 08.10.2008, 20:18    Titel: Antworten mit Zitat

Wie äußert sich das denn?

Kriegen die das Essen nicht zerteilt, oder kann man Messer und Gabel irgendwie falsch halten?
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r'zr
dickes reh



Anmeldungsdatum: 23.01.2008
Beiträge: 2578
Wohnort: Vault 13

Beitrag(#1101758) Verfasst am: 08.10.2008, 20:19    Titel: Antworten mit Zitat

dito. und schuldig.
ich hab allerdings ne gute ausrede, bin beim essen grobmotoriker und hab handgelenksprobleme. Lachen

allerdings bin ich andererseits ganz entzückt von naturvölkchen die sehr galant mit den händen essen. auch stäbchenhandhabe ist nicht zu verachten - dem nordeuropäer, so er nicht gerade irgendeinem fürstenhaus nahe steht, ist jedoch der gute alte esslöffel näher als alles andere. sollte man auch zu stehen....können.

ich habs da 'richtige' essen btw. gelernt. es war unpraktisch, didn't fit my needs. inklusive ellenbogen nicht breiter als x-centimeter - kopf nicht aufstützen etc - die ganze packung eben. nur tut/tat mir das schon rein körperlich weh. im zweifel weiss ich mich allerdings einigermassen grob gesellschaftsfähig zu verstellen - nehme aber trotzdem schwer an in einem 3 sterne laden aufzufallen...obwohl, bei all den neureichen russen heutzutage stehn meine chancen wohl garnicht so schlecht. hrrhrr.
_________________
....das Aufbringen von flächigen Halbzeugen auf gekrümmte Oberflächen...
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Zuletzt bearbeitet von r'zr am 08.10.2008, 20:26, insgesamt 2-mal bearbeitet
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r'zr
dickes reh



Anmeldungsdatum: 23.01.2008
Beiträge: 2578
Wohnort: Vault 13

Beitrag(#1101759) Verfasst am: 08.10.2008, 20:20    Titel: Antworten mit Zitat

Rasmus hat folgendes geschrieben:
Wie äußert sich das denn?

Kriegen die das Essen nicht zerteilt, oder kann man Messer und Gabel irgendwie falsch halten?


natürlich! die gabel geht zum mund und nicht umgekehrt...messer darf nicht abgeleckt werden, blah blah blah - irgendwer muss doch den benimmkurstrullas ein einkommen sichern Lachen
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....das Aufbringen von flächigen Halbzeugen auf gekrümmte Oberflächen...
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Danol
registrierter User



Anmeldungsdatum: 02.04.2007
Beiträge: 3027

Beitrag(#1101760) Verfasst am: 08.10.2008, 20:21    Titel: Antworten mit Zitat

Snobismus pur Mit den Augen rollen
Wen interessiert wie jemand sein Besteck hält, solange er den Esstisch damit nicht in ein Schlachtfeld verwandelt?
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fwo
Caterpillar D9



Anmeldungsdatum: 05.02.2008
Beiträge: 26439
Wohnort: im Speckgürtel

Beitrag(#1101763) Verfasst am: 08.10.2008, 20:21    Titel: Antworten mit Zitat

Das gibt es nicht nur in deinem Alter - und im hohen Alter ist es sogar fast die Regel - heißt dann allerdings Parkinson.

Was ich jedoch mindestens ebenso gruselig bis erheiternd finde, das sind die Kollegen mit den abgespreizten kleinen Fingern, die auch einem Huhn oder gar einem Krebs mit Messer und Gabel zu Leibe rücken.

Mein Motto ist da " schmecke musses." Alles andere ist Nebensache bzw. eine wunderschöne Möglichkeit der sozialen Abgrenzung "Tuschel Tuschel hast Du gesehen - der wusste nicht mal wozu die Schneckenzange ist." Kammer mache. Mussmer abba nich.

Ach so - noch einen Maßstab habe ich: Ob der Platz hinterher erst nach einer Reinigung vom Nächsten besetzt werden kann, bzw. ob ich daneben sitzen kann, ohne unfreiwillig mitzuessen. Bei Hühnern und Krebsen ist das bei den Messer-und-Gabel-Künstlern selten der Fall.

Ich versuche allerdings, meinen Kindern hier gewisse handwerkliches Grundfähigkeiten zu vermitteln.


fwo
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Ich glaube an die Existenz der Welt in der ich lebe.

The skills you use to produce the right answer are exactly the same skills you use to evaluate the answer. Isso.

Es gibt keinen Gott. Also: Jesus war nur ein Bankert und alle Propheten hatten einfach einen an der Waffel (wenn es sie überhaupt gab).
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jagy
Herb Derpington III.



Anmeldungsdatum: 26.11.2006
Beiträge: 7275

Beitrag(#1101769) Verfasst am: 08.10.2008, 20:30    Titel: Antworten mit Zitat

Rasmus hat folgendes geschrieben:
oder kann man Messer und Gabel irgendwie falsch halten?


richtig ist es (beim schneiden) so: Link

Ich find bei google grad keine beispiele von falscher Haltung.


Link gekürzt - astarte
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Danol
registrierter User



Anmeldungsdatum: 02.04.2007
Beiträge: 3027

Beitrag(#1101775) Verfasst am: 08.10.2008, 20:35    Titel: Antworten mit Zitat

Hast Du echt keinen längeren Link gefunden? Mr. Green

http://blogs.badische-zeitung.de/plazaculinaria/?p=45
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pewe
auf eigenen Wunsch deaktiviert



Anmeldungsdatum: 20.01.2008
Beiträge: 3377

Beitrag(#1101781) Verfasst am: 08.10.2008, 20:42    Titel: Antworten mit Zitat

jagy hat folgendes geschrieben:
Mir fällt immer wieder auf, dass nur ganz wenige meiner Altersgenossen (kleiner gleich 25) anständig mit Messer und Gabel essen können. Wenn ich teilweise sehe, wie da das Besteck gehalten wird, muss ich mich oft zurück halten, nichts zu sagen.

Alles nicht so einfach und eine sehr schöne Darstellung der Aneignung "guter Sitten" findet sich bei Elias, Über den Prozeß der Zivilisation. Zu gewissen Zeiten wurde sogar vor dem Essen mit Messer und Gabel gewarnt, da das Verletzungsrisiko für Ungeübte zu hoch sei.

Und nicht vergessen. Bei Tische im 15 Jahrhundert galt schon:

Grif ouch niht mit blozer hant
Dir selben under din gewant
Lachen
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nocquae
diskriminiert nazis



Anmeldungsdatum: 16.07.2003
Beiträge: 18183

Beitrag(#1101785) Verfasst am: 08.10.2008, 20:45    Titel: Antworten mit Zitat

Tischdecken dienten ursprünglich zum Abwischen der Hände. Leider habe ich bisher niemanden getroffen, der auf eine Wiederbelebung dieser schönen alten Tradition scharf war Weinen
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In Deutschland gilt derjenige, der auf den Schmutz hinweist, als viel gefährlicher, als derjenige, der den Schmutz macht.
-- Kurt Tucholsky
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Rasmus
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Anmeldungsdatum: 20.05.2004
Beiträge: 17559

Beitrag(#1101793) Verfasst am: 08.10.2008, 20:57    Titel: Antworten mit Zitat

Ach so, also tatsächlich nur affiger Snobbismus.

Dafür habe ich keine Zeit, ich muss Kinder vom Rasen verjagen und mich über amerikanische Bourbons aufregen zwinkern
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Reza
dauerhaft gesperrt



Anmeldungsdatum: 10.09.2006
Beiträge: 4188

Beitrag(#1101797) Verfasst am: 08.10.2008, 20:59    Titel: Antworten mit Zitat

NOCQUAE hat folgendes geschrieben:
Tischdecken dienten ursprünglich zum Abwischen der Hände. Leider habe ich bisher niemanden getroffen, der auf eine Wiederbelebung dieser schönen alten Tradition scharf war Weinen

Da gibt es was, das heißt Servietten Cool
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Hornochse
Orthographiefetischist



Anmeldungsdatum: 22.07.2007
Beiträge: 8223
Wohnort: Bundeshauptstadt

Beitrag(#1101798) Verfasst am: 08.10.2008, 21:00    Titel: Antworten mit Zitat

jagy hat folgendes geschrieben:
richtig ist es (beim schneiden) so: Link


Aus dem Artikel:

Zitat:
Warum man das alles lernen sollte? “Es geht um Wertschätzung”, erklärt die Freiburger Benimmtrainerin. Manchmal auch um mehr: Ein ehemaliger Seminarteilnehmer, erzählt sie, war einmal in eine Frau verliebt. Und zwar so richtig. Er lud sie zum Essen ein, wider Erwarten sagte sie zu. Und leckte anschließend den Teller ab. Im Nobelrestaurant. Für ihn war das zuviel. “Damit”, sagt Betül, “war diese Frau für ihn erledigt.”


Dummkopf. Das hätte mich erst dazu gebracht, sie wirklich interessant zu finden.]

Link gekürzt - astarte
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- Niklas Luhmann -
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jagy
Herb Derpington III.



Anmeldungsdatum: 26.11.2006
Beiträge: 7275

Beitrag(#1101802) Verfasst am: 08.10.2008, 21:04    Titel: Antworten mit Zitat

Hornochse hat folgendes geschrieben:
jagy hat folgendes geschrieben:
richtig ist es (beim schneiden) so: Link



Aus dem Artikel:

Zitat:
Warum man das alles lernen sollte? “Es geht um Wertschätzung”, erklärt die Freiburger Benimmtrainerin. Manchmal auch um mehr: Ein ehemaliger Seminarteilnehmer, erzählt sie, war einmal in eine Frau verliebt. Und zwar so richtig. Er lud sie zum Essen ein, wider Erwarten sagte sie zu. Und leckte anschließend den Teller ab. Im Nobelrestaurant. Für ihn war das zuviel. “Damit”, sagt Betül, “war diese Frau für ihn erledigt.”


Dummkopf. Das hätte mich erst dazu gebracht, sie wirklich interessant zu finden.


Ohne jetzt irgendwelche blöden Sprüche mit dem Wort "lecken" zu bringen: So ein Verhalten wäre für mich, auch wie bei dem Typ in dem Bericht, eher ein negatives Zeichen.

und nochmal den link gekürzt - astarte
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Hornochse
Orthographiefetischist



Anmeldungsdatum: 22.07.2007
Beiträge: 8223
Wohnort: Bundeshauptstadt

Beitrag(#1101811) Verfasst am: 08.10.2008, 21:12    Titel: Antworten mit Zitat

jagy hat folgendes geschrieben:
Ohne jetzt irgendwelche blöden Sprüche mit dem Wort "lecken" zu bringen: So ein Verhalten wäre für mich, auch wie bei dem Typ in dem Bericht, eher ein negatives Zeichen.


Für mich wäre das sozusagen die gelebte Antithese.

Ich bin kein Freund dieser modernen reinen Antikultur, doch wenn ich mir diese Szene im Nobelrestaurant vorstelle, bin ich mir sicher, dass ich daran gefallen fände - und zwar unabhängig davon, ob sie wüsste, dass dieses Verhalten sich nicht gehört (also Provokation) oder ob sie es nie lernte (Sozialisationslücke).
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- Niklas Luhmann -
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Rasmus
entartet und notorisch gottlos - Ich bin Papst



Anmeldungsdatum: 20.05.2004
Beiträge: 17559

Beitrag(#1101812) Verfasst am: 08.10.2008, 21:13    Titel: Antworten mit Zitat

Hornochse hat folgendes geschrieben:
Dummkopf. Das hätte mich erst dazu gebracht, sie wirklich interessant zu finden.


Daumen hoch!

Volle Zustimmung!

Und als Begründung für gutes Benehmen lässt die Geschichte irgendwie zu wünschen übrig:

Der Typ hat also die Frau nicht gekriegt, weil er sie nicht wollte. Äh..... ja.
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Spartacus Leto
Ist hier raus!



Anmeldungsdatum: 27.08.2005
Beiträge: 5659

Beitrag(#1101853) Verfasst am: 08.10.2008, 21:57    Titel: Antworten mit Zitat

Rasmus hat folgendes geschrieben:
Hornochse hat folgendes geschrieben:
Dummkopf. Das hätte mich erst dazu gebracht, sie wirklich interessant zu finden.


Daumen hoch!

Volle Zustimmung!

Und als Begründung für gutes Benehmen lässt die Geschichte irgendwie zu wünschen übrig:

Der Typ hat also die Frau nicht gekriegt, weil er sie nicht wollte. Äh..... ja.


Zeigt diese Geschichte doch wunderbar, den Kern dieses Snobismus. Sie halten sich für was besseres, weli sie sich an irgendwelche bescheuerten Regeln halten. Für die Frau hatte das den Vorteil, dass sie sich nicht weiter mit diesem Deppen abgeben musste.
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tridi
_____



Anmeldungsdatum: 21.06.2007
Beiträge: 7933

Beitrag(#1101871) Verfasst am: 08.10.2008, 22:31    Titel: Re: Mit Besteck essen Antworten mit Zitat

jagy hat folgendes geschrieben:
Mir fällt immer wieder auf, dass nur ganz wenige meiner Altersgenossen (kleiner gleich 25) anständig mit Messer und Gabel essen können.

mir scheint eigentlich, dass die meisten das messer in die eine hand (meist die rechte) und die gabel in die andere hand nehmen. das scheint mir korrekt Smilie

nur kann kaum jemand mit staebchen essen, wie ich immer wieder im china-restaurant feststellen muss Smilie
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astarte
Foren-Admin
Foren-Admin



Anmeldungsdatum: 13.11.2006
Beiträge: 46545

Beitrag(#1101875) Verfasst am: 08.10.2008, 22:39    Titel: Antworten mit Zitat

Leto hat folgendes geschrieben:
Rasmus hat folgendes geschrieben:
Hornochse hat folgendes geschrieben:
Dummkopf. Das hätte mich erst dazu gebracht, sie wirklich interessant zu finden.


Daumen hoch!

Volle Zustimmung!

Und als Begründung für gutes Benehmen lässt die Geschichte irgendwie zu wünschen übrig:

Der Typ hat also die Frau nicht gekriegt, weil er sie nicht wollte. Äh..... ja.


Zeigt diese Geschichte doch wunderbar, den Kern dieses Snobismus. Sie halten sich für was besseres, weli sie sich an irgendwelche bescheuerten Regeln halten. Für die Frau hatte das den Vorteil, dass sie sich nicht weiter mit diesem Deppen abgeben musste.

Vielleicht war das ihr Test? Er is durchgefallen....
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DeHerg
nun schon länger Ranglos



Anmeldungsdatum: 28.04.2007
Beiträge: 6525
Wohnort: Rostock

Beitrag(#1101889) Verfasst am: 08.10.2008, 22:52    Titel: Antworten mit Zitat

ich kann mit Gabel rechts und Messer links besser hantieren.
Wenn das jemanden stört ist das nicht mein Problem.

man kann sich echt auch Probleme künstlich machen Mit den Augen rollen
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Rasmus
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Anmeldungsdatum: 20.05.2004
Beiträge: 17559

Beitrag(#1101894) Verfasst am: 08.10.2008, 22:59    Titel: Antworten mit Zitat

astarte hat folgendes geschrieben:
Vielleicht war das ihr Test? Er is durchgefallen....


Die Frau fängt an, mir zu gefallen zwinkern

Und ich will garnicht erst wissen, wie die Dame die Geschichte erlebt hat zwinkern

(Leider kommt Dein Vorschlag so nicht hin, er wollte ja angeblich nichts mehr von ihr. Und n un muss die arme Frau ohne Gottes Geschenk an die Weiblichkeit an ihrer Seite durchs Leben gehen. Tragisch.)

ETA:

Das ist sogar noch blöder als ich erst dachte. Sie hat den Teller abgeleckt. Daß das kein gutes Benehmen ist bekommt man in einem Benimm-Kurs wohl eher nicht beigebracht. Sie hat das Besteck nicht falsch, sonder gar nicht benutzt.
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Hornochse
Orthographiefetischist



Anmeldungsdatum: 22.07.2007
Beiträge: 8223
Wohnort: Bundeshauptstadt

Beitrag(#1101895) Verfasst am: 08.10.2008, 23:00    Titel: Antworten mit Zitat

Rasmus hat folgendes geschrieben:
Das ist sogar noch blöder als ich erst dachte. Sie hat den Teller abgeleckt. Daß das kein gutes Benehmen ist bekommt man in einem Benimm-Kurs wohl eher nicht beigebracht. Sie hat das Besteck nicht falsch, sonder gar nicht benutzt.


Ich glaube eher, dass sie den Teller ableckte, nachdem sie gegessen hatte.

Die andere Vorstellung ist aber auch gut.
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Rasmus
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Anmeldungsdatum: 20.05.2004
Beiträge: 17559

Beitrag(#1101898) Verfasst am: 08.10.2008, 23:05    Titel: Antworten mit Zitat

Hornochse hat folgendes geschrieben:
Rasmus hat folgendes geschrieben:
Das ist sogar noch blöder als ich erst dachte. Sie hat den Teller abgeleckt. Daß das kein gutes Benehmen ist bekommt man in einem Benimm-Kurs wohl eher nicht beigebracht. Sie hat das Besteck nicht falsch, sonder gar nicht benutzt.


Ich glaube eher, dass sie den Teller ableckte, nachdem sie gegessen hatte.

Die andere Vorstellung ist aber auch gut.


Hast ja recht ... so oder so ist es aber eher eine Sache, die man nicht im Benimm-Kurs beigebracht bekommt, sollte man meinen.

Und wenn die Leute in dem Kurs wirklich so wenig Ahnung haben, was denn nun als "fein" gilt, dann ist das erst recht keine gute werbung für den Kurs ...
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Alphatierchen
Mostly harmless



Anmeldungsdatum: 24.09.2007
Beiträge: 4218

Beitrag(#1101917) Verfasst am: 08.10.2008, 23:43    Titel: Antworten mit Zitat

DeHerg hat folgendes geschrieben:
ich kann mit Gabel rechts und Messer links besser hantieren.
Wenn das jemanden stört ist das nicht mein Problem.

man kann sich echt auch Probleme künstlich machen Mit den Augen rollen


Geht mir genauso und weiß auch nicht, wie dadurch ein Problem für andere Menschen entsteht.
Find daher eher problematisch, dass Leute meinen einem erzählen zu müssen, dass es falsch sei.
Sind ja hier nicht bei Knigge.
Im übrigen entschuldige ich mich auch nicht, wenn ich geniest habe und sage bei anderen auch "Gesundheit" oder manchmal "Schönheit"... zwinkern
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Nordseekrabbe
linker Autist



Anmeldungsdatum: 16.07.2003
Beiträge: 31152
Wohnort: Dresden

Beitrag(#1101919) Verfasst am: 08.10.2008, 23:48    Titel: Antworten mit Zitat

NOCQUAE hat folgendes geschrieben:
Tischdecken dienten ursprünglich zum Abwischen der Hände. Leider habe ich bisher niemanden getroffen, der auf eine Wiederbelebung dieser schönen alten Tradition scharf war Weinen


In mir hast Du auch niemanden gefunden, der auf diese Tradition scharf ist.
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"Seid unbequem. Seid Sand, nicht Öl im Getriebe der Welt." (Günter Eich)
"Sei Du selbst die Veränderung, die Du Dir für die Welt wünschst." (Mahatma Gandhi)
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Nordseekrabbe
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Anmeldungsdatum: 16.07.2003
Beiträge: 31152
Wohnort: Dresden

Beitrag(#1101920) Verfasst am: 08.10.2008, 23:49    Titel: Re: Mit Besteck essen Antworten mit Zitat

jagy hat folgendes geschrieben:
Mir fällt immer wieder auf, dass nur ganz wenige meiner Altersgenossen (kleiner gleich 25) anständig mit Messer und Gabel essen können. Wenn ich teilweise sehe, wie da das Besteck gehalten wird, muss ich mich oft zurück halten, nichts zu sagen.

Kann jemand diese Beobachtung mit mir teilen?


Nö.
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jdf
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Anmeldungsdatum: 30.05.2007
Beiträge: 25579
Wohnort: Nekropole E|B

Beitrag(#1101925) Verfasst am: 08.10.2008, 23:57    Titel: Antworten mit Zitat

r'zr hat folgendes geschrieben:
dito. und schuldig.
ich hab allerdings ne gute ausrede, bin beim essen grobmotoriker und hab handgelenksprobleme. Lachen

Das kommt vom vielen Milchschäumen.
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RuZZen, die: Der Teil der russischen Bevölkerung, der den völkerrechtswidrigen Angriffskrieg gegen die Ukraine billigt bzw unterstützt bzw durchführt.

Ceterum censeo Iulianem esse liberatum.
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Beiträge: 25579
Wohnort: Nekropole E|B

Beitrag(#1101926) Verfasst am: 08.10.2008, 23:58    Titel: Antworten mit Zitat

fwohlgemuth hat folgendes geschrieben:
Was ich jedoch mindestens ebenso gruselig bis erheiternd finde, das sind die Kollegen mit den abgespreizten kleinen Fingern, die auch einem Huhn oder gar einem Krebs mit Messer und Gabel zu Leibe rücken.

Ich hasse Schmierfinger...
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RuZZen, die: Der Teil der russischen Bevölkerung, der den völkerrechtswidrigen Angriffskrieg gegen die Ukraine billigt bzw unterstützt bzw durchführt.

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Anmeldungsdatum: 08.10.2006
Beiträge: 9142

Beitrag(#1101927) Verfasst am: 08.10.2008, 23:59    Titel: Antworten mit Zitat

Alphatierchen hat folgendes geschrieben:
DeHerg hat folgendes geschrieben:
ich kann mit Gabel rechts und Messer links besser hantieren.
Wenn das jemanden stört ist das nicht mein Problem.

man kann sich echt auch Probleme künstlich machen Mit den Augen rollen


Geht mir genauso und weiß auch nicht, wie dadurch ein Problem für andere Menschen entsteht.
Find daher eher problematisch, dass Leute meinen einem erzählen zu müssen, dass es falsch sei.
Sind ja hier nicht bei Knigge.
Im übrigen entschuldige ich mich auch nicht, wenn ich geniest habe und sage bei anderen auch "Gesundheit" oder manchmal "Schönheit"... zwinkern


Boooaaah, das ist echt einer aus den Top Ten der dämlichen Prollsprüche.
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