Isomaltulose: Nichtkariogener Zucker

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Isomaltulose: Nichtkariogener Zucker

Habt ihr schon mal von Isomaltulose (oder auch Palatinose) gehört? Jedenfalls ich habe dieses Produkt in Lebensmittel-Läden nicht gesehen, dabei hat die Südzucker AG am 4. März 2004 bei den zuständigen Behörden Deutschlands den Antrag gestellt, Isomaltulose als neuartiges Lebensmittel oder neuartige Lebensmittelzutat in Verkehr bringen zu dürfen, und die EU hat es genehmigt. Scheinbar gibt es in Deutschland kaum gesellschaftliches Interesse an einer gesünderen Zuckerart? Das ist erstaunlich, denn laut einer WHO Schätzung*, ist Zahnkaries das drittärgste Gesundheitsproblem der (wahrscheinlich westlichen und westlich orientierten) Menschen, also ein gesellschaftliches Problem.
Isomaltulose ist teurer als Haushaltszucker aber mit stärkerer Verbreitung würde der Preis hoffentlich fallen. Dem Produkt gebührt mMn größere Aufmerksamkeit.

*Behauptung, aufgestellt auf palatinose.com
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[Drusenkopf]

Man könnte sich aber auch hin und wieder die Zähne putzen.
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"Nur wenn man die Formen des Selektionsdrucks erkannt hat, die der Entwicklung eines Verhaltens zugrunde liegen, hat man auch deren Funktion als Anpassung und damit die letzte Ursache erfaßt."
Irenäus Eibl-Eibesfeldt

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und dann gibts auch noch den hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Xylitol

wie sieht es bei isomaltose denn mit den herstellungskosten aus? die wikipedia seite ist ja eher knapp.
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Scared that I’ll bicker with the devil herself
- Kristin Hersh, Vertigo

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Es gibt ja auch stevia