Frage zu Blasen im Sprudelwasser.

[Wygotsky]

Gieße ich Sprudelwasser in ein Glas, so gast das Kohlendioxid aus und bildet kleine Bläschen, die nach oben steigen. So weit alles klar. Manche Bläschen bilden sich aber an der Wand des Glases. Dort bleiben sie, bis sei eine gewisse Größe erreicht haben, um dann ebenfalls nach oben zu steigen. Was aber hält die Bläschen, die ja leichter sind als Wasser, so lange an ihrem Platz? Hat das was mit der Oberflächenspannung des Wassers zu tun?

[frajo]

das ist ein keineswegs triviales thema; darzu wurden schon ausgewachsene wissenschaftliche untersuchungen durchgeführt. ich erinnere mich an einen spektrum-artikel speziell zum problem der sektperlen, weiß aber natürlich nicht mehr, welches jahr das war.
aus freier hand werde ich mich nicht an diesem thema versuchen.

[Wygotsky]

Frage kam heute am Mittagstisch von einem 6-jährigen Jungen beim Anblick seines Glases Mineralwasser. Ich hab die Vermutung geäußert, es habe mit der Oberflächenspannung zu tun. Habe dann zu Hause zwei Gläser Mineralwasser gefüllt und eines mit Spülmittel versetzt. Ich habe aber keine Unterschiede gesehen, also dass sich z.B. die Blasen im Spülwasser schneller von der Wand lösen.

Hat jemand eine andere Idee?

[Wygotsky]

Habe folgenden Artikel zum Thema gefunden:

PDF Datei

Dort heißt es, dass die Gasblasen durch Adhäsion an der Glaswand haften. Die Adhäsionskräfte wachsen proportional zur Oberfläche des Bläschen, die Auftriebskräfte proportional zum Volumen. Darum sind die Auftriebskräfte rasch größer als die Adhäsionskräfte.

Überraschend für mich sind die Adhäsionskräfte. Dass Wassertropfen an einem Glas haften, ist mir aus dem Alltag ja geläufig. Der Gedanke, dass auch Gase an Gegenständen haften können, ist mir noch nie gekommen. Kann mir vielleicht jemand dazu etwas sagen? Kann ich eine solche Haftung der Luft noch in anderen Zusammenhängen beobachten?

[Heike N.]

Das ist ganz einfach zu erklären:

Wenn du genau hinsiehst, wirst du feststellen, dass immer mindestens zwei Kohlensäurebläschen ganz dicht beieinander sitzen. In der großen Flasche (oder sogar im Sodawasserspender ) ist so viel Platz, dass die Kohlensäurebläschen einsam und alleine vor sich hindümpeln.

Wenn das Wasser nun in ein relativ kleines Glas geschüttet wird, finden sich die einsamen Kohlesäurebläschen zu Paaren oder kleinen Gruppen zusammen, um Sex machen zu können. Um an einer Stelle bleiben zu können, werfen sie einen winzigen Enterhaken aus, der sich in die Glaswand bohrt (natürlich ist das nur unter dem Mikroskop zu beobachten, weil es so winzelig ist). Dort hängen die beiden dann und freuen sich ihres Lebens zu zweit (oder zu mehreren).

Wenn du das Glas lange genug stehen lässt, kannst du beobachten (auch wieder unter dem Mikroskop), dass sich manchmal neue, noch winzigere Bläschen dort bilden, wo sich ein heterosexuelles Kohlensäurepaar gefunden hat. Ist das nicht rührend?
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God is Santa Claus for adults

Front Deutscher Äpfel (F.D.Ä.) - Nationale Initiative gegen die Überfremdung des deutschen Obstbestandes und gegen faul herumlungerndes Fallobst

[Wygotsky]

Alternative Idee. Ich könnte dem Jungen doch erklären, dass Gott die Blasen an der Glaswand festhält und sie erst freigibt, wenn sie eine gewisse Größe haben. Ist immerhin ein kirchlicher Kinderhort, in dem ich arbeite.

[Heike N.]

[frajo]

[Babyface]

[frajo]

[Wygotsky]

Na, das ist doch schon mal was. Gase können also ähnlich wie ein Wassertropfen an Oberflächen haften. Das wusste ich noch nicht. Sieht man mal, wozu ein naiver Fragesteller gut sein kann.

Bringe ich gleich mal die nächste Frage.

Ich fülle einen Suppenteller mit Wasser und streue Pfeffer auf die Wasserfläche. Der Pfeffer geht durch die Oberflächenspannung nicht unter, sondern bleibt auf der Wasseroberfläche liegen. Jetzt benetze ich meine Fingerkuppe mit Spülmittel und tunke sie mitten ins Wasser. Das Spülmittel setzt die Oberflächenspannung das Wassers herab. Ich würde also erwarten, dass der Pfeffer untergeht und das tut er auch mit der Zeit. Aber vorher bewegen sich alle Pfefferkörnchen an den Rand. Warum tun die das? Breitet sich von meiner Fingerkuppe aus eine Seifenmembran über das Wasser aus, die die Pfefferkörner "wegschiebt"? Bricht die Oberflächenspannung zunächst an der Eintauchstelle zusammen, so dass noch Kräfte vom Rand her die Pfefferkörnchen ziehen?

[frajo]

[Wygotsky]

Ist vorgemerkt. Werden meine kleinen Quälgeister drauf abfahren.

[Spock]

[Heike N.]

[Spock]

[frajo]

[Heinrich Dreier]

[Heike N.]

[frajo]

[Evilbert]

[Raphael]

Eben, eben, wer taucht schon zum Blasen in Sprudelwasser?

[frajo]

[Evilbert]

Na gut, ich hoffe mal, dass Heike weghört : ich dachte eigentlich eher an Whirlpoolorgien und so.

[jadzia]

[Heike N.]