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Nav Gast
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(#105598) Verfasst am: 20.03.2004, 01:56 Titel: Kuchen aus dem Hotel Sacher |
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Ich war heute Nachmittag im Hotel Sacher, Kuchen kaufen. EUR 14,- für einen Guglhupf (in Deutschland: Napfkuchen).
Kurz:
Das Ding ist viel zu süß, schmeckt nur nach Zucker und ist, abgesehen davon, daß man damit Touristen das Geld aus der Tasche ziehen kann, höchstens zum Füttern von Ratten geeignet.
Prädikat:
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Nav Gast
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(#105599) Verfasst am: 20.03.2004, 01:57 Titel: |
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Nachtrag:
Ich hoffe, meine Oma backt bald mal wieder was, z.B. einen guten Ölkuchen (der wird auf einem Blech gemacht, ist aus Kuchenteig und da macht man manchmal auch Schokolade rein).
Um EUR 14,- kann man da Unmengen von backen und der ist dann der beste Kuchen, den es gibt.
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Wygotsky registrierter User
Anmeldungsdatum: 25.01.2004 Beiträge: 5014
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(#105610) Verfasst am: 20.03.2004, 03:38 Titel: |
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Ich wohne im jecken Rheinland. Bei uns findest du kaum gescheite Konditoreien. Im Kaff Oberkassel, wo ich drei Jahre lang zur Schule gegangen bin, gibt es das Kaffee Breuer. Die bieten eine Sachertorte, die vor allem süß und mächtig schmeckt. Ich frage mich, wie man es hinkriegen kann, dass eine Sachertorte zugleich, schwer und trocken ist. Enige Kilometer weiter, in Siegburg, gibt es den Faßbender. Der bietet auch eine Sachertorte, die allerdings Lichtjahre besser ist. Hier macht das Kuchenessen Spaß, zumindest wenn es gelingt, den Gedanken an die Preise zu verdrängen. Wenn man eine gute Tasse Tee zum Kuchen will, ist man hier aber fehl am Platze. Billiger Beutelschrott.
In all den Jahren habe ich mir auf die Vorstellung östereichischer Konditoreikunst gustatorisch einen runtergeholt und dabei regelmäßig ordentlich abgespeichelt. Und nun muss ich erfahren, dass selbst der Gugelhopf vom Hotel Sacher nichts mehr taugt? Was soll ich nur machen, ich hab keine Oma?
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Nergal dauerhaft gesperrt
Anmeldungsdatum: 17.07.2003 Beiträge: 11433
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(#105624) Verfasst am: 20.03.2004, 04:41 Titel: |
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Gibts bei euch in der BRD auch einige Resch&Frisch?
Der betreibt ja in letzter Zeit Franchising, auch in D, bereits was gesehen?
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diogenes Gast
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(#105634) Verfasst am: 20.03.2004, 09:53 Titel: |
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Ich war auch einmal im Sacher, weil ich die "echte" Sachertorte einmal essen wollte. Es war die trockenste Sachertorte, die ich je in meinem Leben gegessen habe! Aber auch das Verhältnis zwischen Preis und Größe des schlechten Stücks war enorm zugunsten des Preises.
Anders im Demel. Dort sind die Preise ebenfalls hoch, aber die Qualität ist ebenfalls enorm. Nicht für jeden Tag (außer man hat viel Geld), aber für hin und wieder passt das schon.
Insgesamt gibt es in Österreich aber enorm viele hochwertige Konditoreien. Bei meinen Besuchen in Deutschland habe ich das immer vermisst. Allerdings kenne ich in Passau eine Konditorei, die wirklich fabelhaft ist!
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Wygotsky registrierter User
Anmeldungsdatum: 25.01.2004 Beiträge: 5014
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(#105651) Verfasst am: 20.03.2004, 12:33 Titel: |
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Nergal hat folgendes geschrieben: | Gibts bei euch in der BRD auch einige Resch&Frisch?
Der betreibt ja in letzter Zeit Franchising, auch in D, bereits was gesehen? |
Nope. Leider nicht.
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Nav Gast
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(#105653) Verfasst am: 20.03.2004, 12:49 Titel: |
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diogenes hat folgendes geschrieben: | Ich war auch einmal im Sacher, weil ich die "echte" Sachertorte einmal essen wollte. Es war die trockenste Sachertorte, die ich je in meinem Leben gegessen habe! Aber auch das Verhältnis zwischen Preis und Größe des schlechten Stücks war enorm zugunsten des Preises.
Anders im Demel. Dort sind die Preise ebenfalls hoch, aber die Qualität ist ebenfalls enorm. Nicht für jeden Tag (außer man hat viel Geld), aber für hin und wieder passt das schon.
Insgesamt gibt es in Österreich aber enorm viele hochwertige Konditoreien. Bei meinen Besuchen in Deutschland habe ich das immer vermisst. Allerdings kenne ich in Passau eine Konditorei, die wirklich fabelhaft ist! |
Danke für den Tip - Demel werde ich wohl in nächster Zeit mal heimsuchen.
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Nav Gast
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(#105656) Verfasst am: 20.03.2004, 12:53 Titel: |
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Wygotsky hat folgendes geschrieben: | Ich wohne im jecken Rheinland. Bei uns findest du kaum gescheite Konditoreien. Im Kaff Oberkassel, wo ich drei Jahre lang zur Schule gegangen bin, gibt es das Kaffee Breuer. Die bieten eine Sachertorte, die vor allem süß und mächtig schmeckt. Ich frage mich, wie man es hinkriegen kann, dass eine Sachertorte zugleich, schwer und trocken ist. Enige Kilometer weiter, in Siegburg, gibt es den Faßbender. Der bietet auch eine Sachertorte, die allerdings Lichtjahre besser ist. Hier macht das Kuchenessen Spaß, zumindest wenn es gelingt, den Gedanken an die Preise zu verdrängen. Wenn man eine gute Tasse Tee zum Kuchen will, ist man hier aber fehl am Platze. Billiger Beutelschrott.
In all den Jahren habe ich mir auf die Vorstellung östereichischer Konditoreikunst gustatorisch einen runtergeholt und dabei regelmäßig ordentlich abgespeichelt. Und nun muss ich erfahren, dass selbst der Gugelhopf vom Hotel Sacher nichts mehr taugt? Was soll ich nur machen, ich hab keine Oma? |
Ich beschreibe Dir den Guglhupf gerne:
Er ist extremst süß, die Mandeln und Aranzini (beides Dinge, die ich sehr gerne mag sonst!) schmeckt man vor lauter Zucker überhaupt nicht mehr.
Außen ist zuerst eine ekelhafte Marmelade drauf, darüber noch eine verdammt bittere weiße Schokolade.
Ich habe mich wirklich gefreut aufs heimkommen, weil ich das Ding unbedingt probieren wollte - aber ich war sowas von enttäuscht.
Am liebsten wäre mir heute wirklich ein Kuchen, wo statt Zucker Honig drinnen ist, viele gute Früchte (Erdbeeren z.B., aber auch Pfirsich... ), vielleicht ganz ganz kleine Milchschokoladestückchen und dazu einen guten Kaffee.
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Eifellady Weiße Haifelbestie
Anmeldungsdatum: 19.11.2003 Beiträge: 14403
Wohnort: Wildnis der Eifel
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Nav Gast
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(#105663) Verfasst am: 20.03.2004, 13:12 Titel: |
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Eifellady hat folgendes geschrieben: | Nav auf Schlemmertour  |
Nicht wirklich, ich darf ja leider nicht zuviel Süßigkeiten essen, weil ich davon extrem müde werde.
Aber ein Stück richtig gut gemachten Kuchens, eben mit Honig statt Zucker und Früchten drinnen (außer Rharbarber ist mir eh alles recht)...
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Zebra Gast
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(#105674) Verfasst am: 20.03.2004, 14:01 Titel: |
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Nav hat folgendes geschrieben: | Aber ein Stück richtig gut gemachten Kuchens, eben mit Honig statt Zucker und Früchten drinnen (außer Rharbarber ist mir eh alles recht)...  |
Dir muss man mal einen selbstgemachten Hefekuchen mit Vanillepudding-Rhabarber-Füllung vorsetzen. Der meines Paps zB hat bis jetzt noch jeden bekehrt
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Heike N. wundert gar nix mehr
Anmeldungsdatum: 16.07.2003 Beiträge: 26138
Wohnort: Bottrop
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(#105675) Verfasst am: 20.03.2004, 14:02 Titel: |
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Zebra hat folgendes geschrieben: | Dir muss man mal einen selbstgemachten Hefekuchen mit Vanillepudding-Rhabarber-Füllung vorsetzen. Der meines Paps zB hat bis jetzt noch jeden bekehrt  |
Kein dein Paps mir auch mal so einen backen?
_________________ God is Santa Claus for adults
Front Deutscher Äpfel (F.D.Ä.) - Nationale Initiative gegen die Überfremdung des deutschen Obstbestandes und gegen faul herumlungerndes Fallobst
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Nav Gast
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(#105676) Verfasst am: 20.03.2004, 14:03 Titel: |
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Heike N. hat folgendes geschrieben: | Zebra hat folgendes geschrieben: | Dir muss man mal einen selbstgemachten Hefekuchen mit Vanillepudding-Rhabarber-Füllung vorsetzen. Der meines Paps zB hat bis jetzt noch jeden bekehrt  |
Kein dein Paps mir auch mal so einen backen?  |
Lt. Zebra wirds ja sowieso mal irgendwann in den nächsten Jahren Gelegenheit für ein großes Forumstreffen in Barnim geben...
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Zebra Gast
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(#105677) Verfasst am: 20.03.2004, 14:06 Titel: |
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Nav hat folgendes geschrieben: | Heike N. hat folgendes geschrieben: | Zebra hat folgendes geschrieben: | Dir muss man mal einen selbstgemachten Hefekuchen mit Vanillepudding-Rhabarber-Füllung vorsetzen. Der meines Paps zB hat bis jetzt noch jeden bekehrt  |
Kein dein Paps mir auch mal so einen backen?  |
Lt. Zebra wirds ja sowieso mal irgendwann in den nächsten Jahren Gelegenheit für ein großes Forumstreffen in Barnim geben...  |
Na endlich... hast du dich endlich an den Gedanken gewähnt, ja?
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Zebra Gast
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(#105678) Verfasst am: 20.03.2004, 14:07 Titel: |
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Heike N. hat folgendes geschrieben: | Zebra hat folgendes geschrieben: | Dir muss man mal einen selbstgemachten Hefekuchen mit Vanillepudding-Rhabarber-Füllung vorsetzen. Der meines Paps zB hat bis jetzt noch jeden bekehrt  |
Kein dein Paps mir auch mal so einen backen?  |
Ich werd mal sehn, was sich zB bis zum Forumstreffen machen lässt
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Wygotsky registrierter User
Anmeldungsdatum: 25.01.2004 Beiträge: 5014
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(#105694) Verfasst am: 20.03.2004, 14:51 Titel: |
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Nav hat folgendes geschrieben: | Am liebsten wäre mir heute wirklich ein Kuchen, wo statt Zucker Honig drinnen ist, viele gute Früchte (Erdbeeren z.B., aber auch Pfirsich... ), vielleicht ganz ganz kleine Milchschokoladestückchen und dazu einen guten Kaffee. |
Klingt gut. Ich würde mir allerdings einen Tee dazu kochen. In diesem Punkt haben mich die Engländer noch nach dem Fall des Empires erfolgreich kolonisiert. Rule, Britannia! Britannia, rule the waves! Wenigstens in der Tasse.
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Quéribus Eretge
Anmeldungsdatum: 21.07.2003 Beiträge: 5947
Wohnort: Avaricum
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(#106278) Verfasst am: 21.03.2004, 18:57 Titel: |
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Zebra hat folgendes geschrieben: | Heike N. hat folgendes geschrieben: | Zebra hat folgendes geschrieben: | Dir muss man mal einen selbstgemachten Hefekuchen mit Vanillepudding-Rhabarber-Füllung vorsetzen. Der meines Paps zB hat bis jetzt noch jeden bekehrt  |
Kein dein Paps mir auch mal so einen backen?  |
Ich werd mal sehn, was sich zB bis zum Forumstreffen machen lässt  |
Könntest Du in der Zwischenzeit bitte das Rezept reinstellen (alle werden wohl nicht zum Treffen komen können, mir ist's leider zu weit weg )
Es sei denn, es handelt sich um ein Familiengeheimnis
_________________ "He either fears his fate too much
or his deserts are small
That dares not put it to the touch
To gain or lose it all."
James Graham
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