Früher war da keine Chemie drin...

[narziss]

...sagt meine Oma immer.

Als sie noch jung war, waren Lebensmittel immer ganz natürlich und alles war besser. Heute kommen Dünger, pestizide, Hormone und sonstiges Zeug und alles ist ganz doll böse.

Aber stimmt das so? Ich glaube DDT wurde schon vor ewigen Zeiten als Pestizid eingesetzt und war deutlich gefährlicher als die heutigen Mittel. Auch sonst gibts doch bestimmt ein paar Beispiele aus der Chemie, die die gute alte zeit alt aussehen lassen.

[Rasmus]

[vrolijke]

In "Quarks & co" haben die mal erzählt, daß früher Lebensmittel haltbar und gefärbt wurden mit zum teil hochgiftige Produkten.
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Glück ist kein Geschenk der Götter; es ist die Frucht der inneren Einstellung.
Erich Fromm

Sich stets als unschuldiges Opfer äußerer Umstände oder anderer Menschen anzusehen ist die perfekte Strategie für lebenslanges Unglücklichsein.

Grenzen geben einem die Illusion, das Böse kommt von draußen

[Heizölrückstoßabdämpfung]

[narziss]

[Heizölrückstoßabdämpfung]

[Torsten]

[beachbernie]

[vrolijke]

[narziss]

[Torsten]

[vrolijke]

[Charlotte]

Auch wenn es banal ist: Lebensmittel sind immer 100% Chemie. Aber das beiseite - früher gab es auch "dreingaben" zu den gewünschten Lebensmitteln in Form von Parasiteneiern und Schimmelpilzen. Auch das Räuchern ist nicht ganz ohne und das unsachgemäße Braten eines Ochsen am Stück hatte die Bildung nicht nur von Röstaromen zur Folge.
Bei der industriellen Verarbeitung von Lebensmitteln ist heutzutage weniger Chemie drin als vor sagen wir mal 50 Jahren.
Die Harry-Brotbackfabriks-Leitung hat das auch begründet - Chemie ist einfach zu teuer, daher keine Konservierungsstoffe.
Düngemittel werden aus dem gleichen Grund nur sparsam eingesetzt.
Pestizide und Hormone in der Tiermast - keine Ahnung wie weit das auch schon wieder reduziert worden ist.
Es hat sich jedenfalls schon einiges geändert und der großflächige Einsatz von was auch immer ist auf jedenfall vorbei. Ich vermute, die heutigen Omas haben ehr die volle Drönung abbekommen.

Gruß
Charlotte

[Rene Hartmann]

[Torsten]

"Früher war da keine Chemie drin..."

Früher ist der eine oder andere an Schimmelpilzgift gestorben und konnte sich dabei glücklich schätzen, dass er nicht verhungert ist. Heute sterben die einen an Hunger während die anderen unter erhöhtem Krebsrisiko leiden.

Das soll der Fortschritt sein?

[Critic]

Letztens hatte ich doch mal nachgegoogelt, wie man (im Film "Die Herren mit der weißen Weste") Plastiksprengstoff mit Marzipan verwechseln kann. Das liegt daran, daß einer der Inhaltsstoffe der in frühem Plastiksprengstoff charakteristisch nach Marzipan riecht, wenngleich der Geruch wohl so penetrant sein ist, daß man das Zeug nur mit Todesverachtung essen könnte.

Der Punkt ist: Hexogen, einer der Hauptbestandteile von Plastiksprengstoff, wurde früher als Mittel gegen Schädlinge in Brot verbacken. Da ist natürlich die Frage: Wäre es im Normalfall ungefährlich, das zu essen, oder haben sich die Menschen damit pures Gift zugeführt?

Letzteres war zum Beispiel auch der Fall beim sog. Mutterkornpilz, der starke Vergiftungserscheinungen hervorruft, zu Schäden an den Blutgefäßen und zu Halluzinationen (der Pilz enthält auch Lysergsäure, vergleiche LSD) führt. Verschiedene Wirkungen des Pilzes, so etwa die fruchtabtötente, sinnigerweise aber auch die halluzinogene Wirkung, waren bereits im Mittelalter bekannt, aber erst im 19.Jahrhundert schaffte man es, einen Zusammenhang zwischen dem Pilz und der "Antoniusfieber" genannten Krankheit herzustellen, die o.g. Symptome hatte. Zuvor hatte man womöglich an Verhexungen gedacht, und den Pilz schön weiter mit verarbeitet.
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"Die Pentagon-Gang wird in der Liste der Terrorgruppen geführt"

Dann bin ich halt bekloppt.

"Wahrheit läßt sich nicht zeigen, nur erfinden." (Max Frisch)

[pyrrhon]

[Zynix]

Früher hatten die Römer ihren Wein in Bleiflaschen, weil das ein so schönes Aroma ergab.

Läuft das jetzt unter Gift oder Genussmittel?
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1.Thessalonicher 5,21 "Prüft aber alles und das Gute behaltet."
1.Zynix 1,1 "Habe die Bibel geprüft und nichts Gutes zum Behalten gefunden."

LG
Zynix

[beachbernie]

[narziss]

[Critic]

[Ralf Rudolfy]

[Alchemist]

[Alchemist]

[Ralf Rudolfy]

[Naastika]

[Alchemist]

[Ralf Rudolfy]

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[Shadaik]