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vrolijke
Bekennender Pantheist
Anmeldungsdatum: 15.03.2007
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Wohnort: Stuttgart
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 (#1594167) Verfasst am: 31.12.2010, 17:22 Titel: |
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Wir machen uns langsam fertig.
Wir essen um 18.00 Uhr im Weltweihnachtzirkus. Das Bufet ist immer ein Gedicht. Alles vom feinsten.
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Glück ist kein Geschenk der Götter; es ist die Frucht der inneren Einstellung.
Erich Fromm
Sich stets als unschuldiges Opfer äußerer Umstände oder anderer Menschen anzusehen ist die perfekte Strategie für lebenslanges Unglücklichsein.
Grenzen geben einem die Illusion, das Böse kommt von draußen
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astarte
Foren-Admin
Anmeldungsdatum: 13.11.2006
Beiträge: 46493
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| (#1594171) Verfasst am: 31.12.2010, 17:29 Titel: |
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Bei uns gibts dies und das und als Nachspeise Schokoladenfondue.
edit: mal sehen obs reicht, überraschenderweise bleibt die Jugend noch zum Essenschaufeln, und zieht dann um die Häuser.  (blöd sind die nicht)
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vrolijke
Bekennender Pantheist
Anmeldungsdatum: 15.03.2007
Beiträge: 46435
Wohnort: Stuttgart
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| (#1594178) Verfasst am: 31.12.2010, 17:41 Titel: |
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| astarte hat folgendes geschrieben: | Bei uns gibts dies und das und als Nachspeise Schokoladenfondue.
edit: mal sehen obs reicht, überraschenderweise bleibt die Jugend noch zum Essenschaufeln, und zieht dann um die Häuser. (blöd sind die nicht) |
Zuhause ists wesentlich preiswerter.
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Erich Fromm
Sich stets als unschuldiges Opfer äußerer Umstände oder anderer Menschen anzusehen ist die perfekte Strategie für lebenslanges Unglücklichsein.
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astarte
Foren-Admin
Anmeldungsdatum: 13.11.2006
Beiträge: 46493
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| (#1594179) Verfasst am: 31.12.2010, 17:45 Titel: |
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| vrolijke hat folgendes geschrieben: | | astarte hat folgendes geschrieben: | Bei uns gibts dies und das und als Nachspeise Schokoladenfondue.
edit: mal sehen obs reicht, überraschenderweise bleibt die Jugend noch zum Essenschaufeln, und zieht dann um die Häuser. (blöd sind die nicht) |
Zuhause ists wesentlich preiswerter. |
Vorallem wenn die Gäste was mit bringen. 
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fwo
Caterpillar D9
Anmeldungsdatum: 05.02.2008
Beiträge: 25959
Wohnort: im Speckgürtel
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| (#1594201) Verfasst am: 31.12.2010, 18:50 Titel: |
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| astarte hat folgendes geschrieben: | Bei uns gibts dies und das und als Nachspeise Schokoladenfondue.
edit: mal sehen obs reicht, überraschenderweise bleibt die Jugend noch zum Essenschaufeln, und zieht dann um die Häuser. (blöd sind die nicht) |
Freu dich doch, dann musst Du das Zeug nicht selber essen. 
Ich werd gleich das Fleisch für ein Fondue chinoise schneiden, das wir bei Freunden auf den Tisch bringen.
Rind, Lamm und Pute (eigentlich besser Hähnchen, weil das Fleisch feiner ist, aber die Pute kommt vom Gastgeber)
Daszu jede Menge Gemüse, ein paar Saucen und ein bisschen Weißbrot. 
fwo
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Ich glaube an die Existenz der Welt in der ich lebe.
The skills you use to produce the right answer are exactly the same skills you use to evaluate the answer. Isso.
Es gibt keinen Gott. Also: Jesus war nur ein Bankert und alle Propheten hatten einfach einen an der Waffel (wenn es sie überhaupt gab).
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astarte
Foren-Admin
Anmeldungsdatum: 13.11.2006
Beiträge: 46493
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| (#1594208) Verfasst am: 31.12.2010, 19:05 Titel: |
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| fwo hat folgendes geschrieben: | | astarte hat folgendes geschrieben: | Bei uns gibts dies und das und als Nachspeise Schokoladenfondue.
edit: mal sehen obs reicht, überraschenderweise bleibt die Jugend noch zum Essenschaufeln, und zieht dann um die Häuser. (blöd sind die nicht) |
Freu dich doch, dann musst Du das Zeug nicht selber essen.
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Freu mich ja, ist doch nett, und auf Resten sitzen bleiben muss ich auch net.
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Sanne
gives peas a chance.
Anmeldungsdatum: 05.08.2003
Beiträge: 12088
Wohnort: Nordschland
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| (#1594275) Verfasst am: 31.12.2010, 22:11 Titel: |
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Veganes Käsefondue
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Ich will das Internet doch nicht mit meinen Problemen belästigen! (Marge Simpson)
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Bravopunk
Sugoi Dekai :D
Anmeldungsdatum: 08.03.2008
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Sanne
gives peas a chance.
Anmeldungsdatum: 05.08.2003
Beiträge: 12088
Wohnort: Nordschland
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| (#1594280) Verfasst am: 31.12.2010, 23:01 Titel: |
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| Bravopunk hat folgendes geschrieben: | | Sanne hat folgendes geschrieben: | | Veganes Käsefondue |
Hmmm... mit Analogkäse? |
Aber nicht mit dem herkömmlichen Analogkäse, sondern eine selbstgekochte käseähnliche Soße. Zutaten: Sojamilch, Margarine, Pflanzenöl, Knoblauch, Senf, Mehl, Hefeflocken, Muskat, Paprikapulver, Curry, Pfeffer, Kräutersalz
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Norm
registrierter User
Anmeldungsdatum: 12.02.2007
Beiträge: 8149
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| (#1594308) Verfasst am: 01.01.2011, 02:03 Titel: |
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| Sanne hat folgendes geschrieben: | | Bravopunk hat folgendes geschrieben: | | Sanne hat folgendes geschrieben: | | Veganes Käsefondue |
Hmmm... mit Analogkäse? |
Aber nicht mit dem herkömmlichen Analogkäse, sondern eine selbstgekochte käseähnliche Soße. Zutaten: Sojamilch, Margarine, Pflanzenöl, Knoblauch, Senf, Mehl, Hefeflocken, Muskat, Paprikapulver, Curry, Pfeffer, Kräutersalz |
Wie schmeckt es denn?
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fwo
Caterpillar D9
Anmeldungsdatum: 05.02.2008
Beiträge: 25959
Wohnort: im Speckgürtel
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| (#1594325) Verfasst am: 01.01.2011, 04:06 Titel: |
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| Norm hat folgendes geschrieben: | | Sanne hat folgendes geschrieben: | | Bravopunk hat folgendes geschrieben: | | Sanne hat folgendes geschrieben: | | Veganes Käsefondue |
Hmmm... mit Analogkäse? |
Aber nicht mit dem herkömmlichen Analogkäse, sondern eine selbstgekochte käseähnliche Soße. Zutaten: Sojamilch, Margarine, Pflanzenöl, Knoblauch, Senf, Mehl, Hefeflocken, Muskat, Paprikapulver, Curry, Pfeffer, Kräutersalz |
Wie schmeckt es denn? |
Das würde mich auch interessieren. Allerdings nur, wenn Du das Original kennst: Echter Emmentaler*** und Greyerzer 1:1 mit einem trockenen Weißwein und einem Schuß Obstbrand, abgeschmeckt mit Koblauch und Pfeffer.
*** Es sind auch andere Hartkäse möglich - so zieht z.B. Thomas Breckle in seinem Klosterkeller in >= 1,5 Y einen Spitzenemmentaler (ich kenn ihn auch nur, weil er einmal im Monat nach Hamburg kommt, um auf den Wochenmärkten zu verkaufen), es darf halt keiner dieser Kindermorde aus der Fabrik sein. Ich hab auch schon mal ein sehr gutes Fondue hinbekommen, in dem neben Greyerzer und dem Emmentaler alter Gouda war.
fwo
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Norm
registrierter User
Anmeldungsdatum: 12.02.2007
Beiträge: 8149
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| (#1594328) Verfasst am: 01.01.2011, 04:17 Titel: |
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| fwo hat folgendes geschrieben: | | Norm hat folgendes geschrieben: | | Sanne hat folgendes geschrieben: | | Bravopunk hat folgendes geschrieben: | | Sanne hat folgendes geschrieben: | | Veganes Käsefondue |
Hmmm... mit Analogkäse? |
Aber nicht mit dem herkömmlichen Analogkäse, sondern eine selbstgekochte käseähnliche Soße. Zutaten: Sojamilch, Margarine, Pflanzenöl, Knoblauch, Senf, Mehl, Hefeflocken, Muskat, Paprikapulver, Curry, Pfeffer, Kräutersalz |
Wie schmeckt es denn? |
Das würde mich auch interessieren. Allerdings nur, wenn Du das Original kennst: Echter Emmentaler*** und Greyerzer 1:1 mit einem trockenen Weißwein und einem Schuß Obstbrand, abgeschmeckt mit Koblauch und Pfeffer. |
Hefeschmelzfondue schmeckt bestimmt nicht wie das Original oder wie ein Fondue aus echtem Käse.
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fwo
Caterpillar D9
Anmeldungsdatum: 05.02.2008
Beiträge: 25959
Wohnort: im Speckgürtel
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| (#1594331) Verfasst am: 01.01.2011, 04:34 Titel: |
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| Norm hat folgendes geschrieben: | .....
Hefeschmelzfondue schmeckt bestimmt nicht wie das Original oder wie ein Fondue aus echtem Käse. |
Das war mir klar. Das muss er auch nicht, und könnte trotzdem vergleichbar gut schmecken. Aber genau deshalb ist es wichtig zu wissen, ob derjenige, der etwas über den Gschmack dieses Ersatzes erzählt, auch das Original kennt - nur dann kann er nämlich vergleichen.
fwo
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Sanne
gives peas a chance.
Anmeldungsdatum: 05.08.2003
Beiträge: 12088
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| (#1594355) Verfasst am: 01.01.2011, 12:14 Titel: |
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| Norm hat folgendes geschrieben: | | Sanne hat folgendes geschrieben: | | Bravopunk hat folgendes geschrieben: | | Sanne hat folgendes geschrieben: | | Veganes Käsefondue |
Hmmm... mit Analogkäse? |
Aber nicht mit dem herkömmlichen Analogkäse, sondern eine selbstgekochte käseähnliche Soße. Zutaten: Sojamilch, Margarine, Pflanzenöl, Knoblauch, Senf, Mehl, Hefeflocken, Muskat, Paprikapulver, Curry, Pfeffer, Kräutersalz |
Wie schmeckt es denn? |
Hab bei der Zutatenliste einen Schluck Apfelwein vergessen...
Schmeckt sehr gut, würzig-lecker. Wir haben rohe Gemüsestückchen (Möhren, Gurken, Rettich, Paprika) und geröstetes Mischbrot eingetunkt.
Für "veganen Käseschmelz" bzw veganen Käsersatz gibt es viele Rezepte im Internet, kann man für Aufläufe, Pizza usw verwenden.
Ist mit echtem Käse nur bedingt vergleichbar, man versucht halt, eine fettig-sämige eiweißhaltige Konsistenz hinzubekommen, die nach Geschmack gewürzt wird.
Echtes Käsefondue mag ich auch sehr gerne, ist für Veganer und Laktose-Intolerante aber leider nicht geeignet.
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Bravopunk
Sugoi Dekai :D
Anmeldungsdatum: 08.03.2008
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Bravopunk
Sugoi Dekai :D
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Kiki
ist sicher nicht Eso
Anmeldungsdatum: 27.01.2007
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| (#1597331) Verfasst am: 08.01.2011, 18:25 Titel: |
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Ich habe Nudeln über und Soße und wollte mir das mal schnell zu nem Auflauf machen. Problem: Ich habe nur recht große Formen. Jetzt habe ich schon überlegt ne kleine Silikon-Backform zu nutzen. Ob das geht?
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You may not have realized that your tiniest moves provoke disorder in my heart with a strenght comparable to that of a typhoon.
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Kömodie = Tragödie + Zeit (Jürgen von der Lippe)
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vrolijke
Bekennender Pantheist
Anmeldungsdatum: 15.03.2007
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| (#1597671) Verfasst am: 09.01.2011, 20:29 Titel: |
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Gedünstete Chicoree in Schinken gerollt, und in Käsesauce. Dann überbacken. Kartoffelpüree dazu.
Hab ich nachher wieder sooon Ransen.
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Erich Fromm
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Misterfritz
mini - mal
Anmeldungsdatum: 09.03.2006
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| (#1597707) Verfasst am: 09.01.2011, 21:42 Titel: |
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Miracoli
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I'm tapping in the dusternis
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vrolijke
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| (#1597709) Verfasst am: 09.01.2011, 21:53 Titel: |
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Seit wir Spaghetty mit Bärlauch, und darüber frisch geriebener Parmigiano-Reggiano, entdeckt haben, ist Miracoli nicht mehr auf den Tisch gekommen.
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Erich Fromm
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Misterfritz
mini - mal
Anmeldungsdatum: 09.03.2006
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| (#1597711) Verfasst am: 09.01.2011, 22:07 Titel: |
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| vrolijke hat folgendes geschrieben: |
Seit wir Spaghetty mit Bärlauch, und darüber frisch geriebener Parmigiano-Reggiano, entdeckt haben, ist Miracoli nicht mehr auf den Tisch gekommen. |
normalerweise mache ich pasta-sauce auch selbst, aber an und an muss miracoli sein
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Bravopunk
Sugoi Dekai :D
Anmeldungsdatum: 08.03.2008
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Zoff
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Anmeldungsdatum: 24.08.2006
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| (#1597729) Verfasst am: 09.01.2011, 22:35 Titel: |
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Spagetti hatte ich heut' auch.
Mangels Bärlauch mit einem Steak.
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vrolijke
Bekennender Pantheist
Anmeldungsdatum: 15.03.2007
Beiträge: 46435
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| (#1597731) Verfasst am: 09.01.2011, 22:37 Titel: |
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| Zoff hat folgendes geschrieben: | Spagetti hatte ich heut' auch.
Mangels Bärlauch mit einem Steak. |
Steak kenn ich nur in Verbindung mit Pommes. 
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Kiki
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Anmeldungsdatum: 27.01.2007
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| (#1597733) Verfasst am: 09.01.2011, 22:43 Titel: |
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Hach, ich würde jetzt auch gerne Spaghetti oder so essen. Mit richtig viel Käse. Aber ich habe mir vorgenommen, wenn ich es einrichten kann, nach 18 Uhr wirklich keine bösen Kohlenhydrate mehr zu essen. Dafür Ballaststoffe. Also mache ich mir gleich Eisbergsalat mit saurer Sahne.
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Kömodie = Tragödie + Zeit (Jürgen von der Lippe)
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Wolf
registrierter User
Anmeldungsdatum: 23.08.2004
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Wohnort: Zuhause
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| (#1598361) Verfasst am: 11.01.2011, 21:16 Titel: |
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Gemüsewürfel, hochkonzentriert.
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Trish:(
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boomklever
Impfgegnergegner
Anmeldungsdatum: 25.07.2006
Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart
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| (#1598362) Verfasst am: 11.01.2011, 21:22 Titel: |
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Lauchgemüse. Mit Spätzle und - mea culpa - einer richtig leckeren Sahnesauce. 
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Don't gift pearls before casting an octopus in a movie.
-- Cherry (ACNH)
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Misterfritz
mini - mal
Anmeldungsdatum: 09.03.2006
Beiträge: 21867
Wohnort: badisch sibirien
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| (#1598368) Verfasst am: 11.01.2011, 21:31 Titel: |
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schweinebraten, rotkohl, kartoffelklösse und bratensauce
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I'm tapping in the dusternis
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Sanne
gives peas a chance.
Anmeldungsdatum: 05.08.2003
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| (#1598535) Verfasst am: 12.01.2011, 11:45 Titel: |
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| Wolf hat folgendes geschrieben: | | Gemüsewürfel, hochkonzentriert. |
Google-Bildersuche fand dazu folgendes Foto:
Sieht aber nicht besonders würfelig aus - da war wohl jemand nicht so hoch konzentriert beim Würfelschneiden.
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boomklever
Impfgegnergegner
Anmeldungsdatum: 25.07.2006
Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart
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| (#1598564) Verfasst am: 12.01.2011, 12:57 Titel: |
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| Sanne hat folgendes geschrieben: | | Wolf hat folgendes geschrieben: | | Gemüsewürfel, hochkonzentriert. |
Google-Bildersuche fand dazu folgendes Foto:
Sieht aber nicht besonders würfelig aus - da war wohl jemand nicht so hoch konzentriert beim Würfelschneiden. |
Ich denke mal die sind gemeint:
Schmeckt allerdings wirklich lecker. 
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-- Cherry (ACNH)
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