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Nordseekrabbe linker Autist
Anmeldungsdatum: 16.07.2003 Beiträge: 31152
Wohnort: Dresden
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(#1735850) Verfasst am: 10.03.2012, 18:43 Titel: |
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Ich habe heute Eierkuchen mit Hackfleisch, Zwiebeln und Schmandt gegessen. Lecker!!
_________________ Autismus macht kein Urlaub.
"Seid unbequem. Seid Sand, nicht Öl im Getriebe der Welt." (Günter Eich)
"Sei Du selbst die Veränderung, die Du Dir für die Welt wünschst." (Mahatma Gandhi)
"Soldaten sind Mörder." (Kurt Tucholsky)
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Rohrspatz grobsinnig und feinschlächtig
Anmeldungsdatum: 25.12.2007 Beiträge: 3877
Wohnort: NRW
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(#1735852) Verfasst am: 10.03.2012, 18:50 Titel: |
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Sushi!
_________________ Dies ist keine Piep-Show.
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Critic oberflächlich
Anmeldungsdatum: 22.07.2003 Beiträge: 16004
Wohnort: Arena of Air
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(#1737167) Verfasst am: 15.03.2012, 02:15 Titel: |
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Einen sogenannten "Ratsherrentopf" aus dem TK, da waren so Bratkartoffeln, verschiedene Gemüse und ein paar Putenfleischstücke drin.
Und jetzt - das ist schon fast ein dummer Gedanke - eine Banane und ein paar "fragranti wafers con morbida crema" (italienische Produkte scheinen häufiger irgendwie "künstlerisch" zu sein). Alsdann... .
_________________ "Die Pentagon-Gang wird in der Liste der Terrorgruppen geführt"
Dann bin ich halt bekloppt.
"Wahrheit läßt sich nicht zeigen, nur erfinden." (Max Frisch)
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vrolijke Bekennender Pantheist
Anmeldungsdatum: 15.03.2007 Beiträge: 46445
Wohnort: Stuttgart
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(#1738042) Verfasst am: 18.03.2012, 18:05 Titel: |
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Blumenkohlauflauf.
Das Herz (oder wie nennt man die Mitte des Kohls?) habe ich schon gegessen.
Da war ich als Kind schon scharf drauf.
_________________ Glück ist kein Geschenk der Götter; es ist die Frucht der inneren Einstellung.
Erich Fromm
Sich stets als unschuldiges Opfer äußerer Umstände oder anderer Menschen anzusehen ist die perfekte Strategie für lebenslanges Unglücklichsein.
Grenzen geben einem die Illusion, das Böse kommt von draußen
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Rohrspatz grobsinnig und feinschlächtig
Anmeldungsdatum: 25.12.2007 Beiträge: 3877
Wohnort: NRW
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(#1738050) Verfasst am: 18.03.2012, 18:32 Titel: |
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vrolijke hat folgendes geschrieben: | Blumenkohlauflauf.
Das Herz (oder wie nennt man die Mitte des Kohls?) habe ich schon gegessen.
Da war ich als Kind schon scharf drauf. |
Igitt, den Strunk konnte ich noch nie leiden
Aber kulinarisch bewege ich mich heute ohnehin in unterirdischen Gefilden: Gerade esse ich einen Haferbrei (MHD Haferflocken: 2010) mit Gewürzkuchen-Gewürzmischung (MHD 2005). Heute Mittag habe ich schon einen "Maissalat" (eine aufgepeppte Dose Mais) gegessen. An manchen Tagen bin ich ja so unglaublich genügsam...
_________________ Dies ist keine Piep-Show.
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Der_Guido dafür dagegen zu sein
Anmeldungsdatum: 17.05.2006 Beiträge: 2518
Wohnort: Östlich von Holland
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(#1738057) Verfasst am: 18.03.2012, 19:03 Titel: |
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Kohlsuppe
_________________ lieber einen schlechten Plan, als gar kein Plan haben
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Misterfritz mini - mal
Anmeldungsdatum: 09.03.2006 Beiträge: 21867
Wohnort: badisch sibirien
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(#1738058) Verfasst am: 18.03.2012, 19:04 Titel: |
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Der_Guido hat folgendes geschrieben: | Kohlsuppe |
diät?
_________________ I'm tapping in the dusternis
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Shadaik evolviert
Anmeldungsdatum: 17.07.2003 Beiträge: 26377
Wohnort: MG
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(#1738061) Verfasst am: 18.03.2012, 19:07 Titel: |
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Im Gegenteil, Kannibalismus der fettreichsten Sorte.
Der Satz "Guido isst Kohlsuppe" allein hat mir so oder so schonmal den Tag gerettet.
_________________ Fische schwimmen nur in zwei Situationen mit dem Strom: Auf der Flucht und im Tode
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astarte Foren-Admin
Anmeldungsdatum: 13.11.2006 Beiträge: 46493
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Der_Guido dafür dagegen zu sein
Anmeldungsdatum: 17.05.2006 Beiträge: 2518
Wohnort: Östlich von Holland
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(#1738073) Verfasst am: 18.03.2012, 19:21 Titel: |
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Könnte dazu ausarten.
7 Liter für 5 Personen gekocht, und außer mir mag die keiner so recht ...
_________________ lieber einen schlechten Plan, als gar kein Plan haben
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Kiki ist sicher nicht Eso
Anmeldungsdatum: 27.01.2007 Beiträge: 15062
Wohnort: Ulm
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(#1738155) Verfasst am: 18.03.2012, 21:38 Titel: |
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Der_Guido hat folgendes geschrieben: |
Könnte dazu ausarten.
7 Liter für 5 Personen gekocht, und außer mir mag die keiner so recht ... |
Kann ich gar nicht verstehen!
Bei uns gab es auch Suppe. Mit Möhren und Lauch und verschiedenen Suppeneinlagen.
_________________ You may not have realized that your tiniest moves provoke disorder in my heart with a strenght comparable to that of a typhoon.
~
Kömodie = Tragödie + Zeit (Jürgen von der Lippe)
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Shadaik evolviert
Anmeldungsdatum: 17.07.2003 Beiträge: 26377
Wohnort: MG
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(#1738293) Verfasst am: 19.03.2012, 11:26 Titel: |
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Also der Käsekuchen durfte nun wirklich nicht alt werden.
_________________ Fische schwimmen nur in zwei Situationen mit dem Strom: Auf der Flucht und im Tode
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#1738297) Verfasst am: 19.03.2012, 11:32 Titel: |
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Gestern war es paniertes Leberkäs-Cordonbleu mit gebratenen Spitzkohl. War lecker...
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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Ralf Rudolfy Auf eigenen Wunsch deaktiviert.
Anmeldungsdatum: 11.12.2003 Beiträge: 26674
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(#1738317) Verfasst am: 19.03.2012, 13:06 Titel: |
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Ich glaube, heute mal nichts. Hab irgendwie so ein Völlegefühl.
_________________ Dadurch, daß ein Volk nicht mehr die Kraft oder Willen hat, sich in der Sphäre des Politischen zu halten, verschwindet das Politische nicht aus der Welt. Es verschwindet nur ein schwaches Volk. (Carl Schmitt)
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Ralf Rudolfy Auf eigenen Wunsch deaktiviert.
Anmeldungsdatum: 11.12.2003 Beiträge: 26674
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(#1738318) Verfasst am: 19.03.2012, 13:07 Titel: |
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Lord Snow hat folgendes geschrieben: | Gestern war es paniertes Leberkäs-Cordonbleu mit gebratenen Spitzkohl. War lecker... |
Warum Leberkäse panieren? Leutet mir nicht recht ein.
_________________ Dadurch, daß ein Volk nicht mehr die Kraft oder Willen hat, sich in der Sphäre des Politischen zu halten, verschwindet das Politische nicht aus der Welt. Es verschwindet nur ein schwaches Volk. (Carl Schmitt)
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#1738322) Verfasst am: 19.03.2012, 13:14 Titel: |
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Diese Idee stammt aus einem Kochbuch und das wurde halt mal ausprobiert. Nun genauso sinnvoll ist es ja ein Schnitzel zu panieren. Nur beim Leberkäs ist es wohl nicht so verbreitet.
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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Ralf Rudolfy Auf eigenen Wunsch deaktiviert.
Anmeldungsdatum: 11.12.2003 Beiträge: 26674
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(#1738323) Verfasst am: 19.03.2012, 13:22 Titel: |
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Lord Snow hat folgendes geschrieben: | Diese Idee stammt aus einem Kochbuch und das wurde halt mal ausprobiert. Nun genauso sinnvoll ist es ja ein Schnitzel zu panieren. Nur beim Leberkäs ist es wohl nicht so verbreitet. |
Naja, beim Schnitzel solls halt verhindern, daß das Fleisch zu trocken wird. Der Leberkäse enthält aber auch so genug Fett, den muß man eigentlich nicht noch mit Fett ummanteln.
_________________ Dadurch, daß ein Volk nicht mehr die Kraft oder Willen hat, sich in der Sphäre des Politischen zu halten, verschwindet das Politische nicht aus der Welt. Es verschwindet nur ein schwaches Volk. (Carl Schmitt)
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#1738326) Verfasst am: 19.03.2012, 13:26 Titel: |
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Ah ok, das ist ein Argument, na dann ist das mit dem Leberkäs einfach aus Spaß an der Freude. Das panierte Leberkäs wird aber ohnehin erstmal nicht mehr so zubereitet. Ich kann nämlich nicht soviel Leberkäs essen (das kennt ihr doch, dass man von einer Sache nicht viel essen kann, weil es einen dann nach zu großer Menge zuwider wird), vielleicht liegt es ja dann an dem erhöhten Fettanteil. Aber gut war es trotzdem.
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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Shadaik evolviert
Anmeldungsdatum: 17.07.2003 Beiträge: 26377
Wohnort: MG
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(#1738377) Verfasst am: 19.03.2012, 15:38 Titel: |
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Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben: | Lord Snow hat folgendes geschrieben: | Gestern war es paniertes Leberkäs-Cordonbleu mit gebratenen Spitzkohl. War lecker... |
Warum Leberkäse panieren? Leutet mir nicht recht ein. | Und die richtige Antwort lautet wie immer bei solchen Geschmacksfragen: Warum eigentlich nicht? Ausprobieren und schauen, wie's schmeckt.
_________________ Fische schwimmen nur in zwei Situationen mit dem Strom: Auf der Flucht und im Tode
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Ralf Rudolfy Auf eigenen Wunsch deaktiviert.
Anmeldungsdatum: 11.12.2003 Beiträge: 26674
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(#1738383) Verfasst am: 19.03.2012, 15:45 Titel: |
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Shadaik hat folgendes geschrieben: | Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben: | Lord Snow hat folgendes geschrieben: | Gestern war es paniertes Leberkäs-Cordonbleu mit gebratenen Spitzkohl. War lecker... |
Warum Leberkäse panieren? Leutet mir nicht recht ein. | Und die richtige Antwort lautet wie immer bei solchen Geschmacksfragen: Warum eigentlich nicht? Ausprobieren und schauen, wie's schmeckt. |
Klar, kann man machen. Hast du schon mal Cola nachgesüßt? Nein? Probier mal aus, schmeckt bestimmt super.
_________________ Dadurch, daß ein Volk nicht mehr die Kraft oder Willen hat, sich in der Sphäre des Politischen zu halten, verschwindet das Politische nicht aus der Welt. Es verschwindet nur ein schwaches Volk. (Carl Schmitt)
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Malwieder meinStichwort
Anmeldungsdatum: 21.06.2011 Beiträge: 331
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(#1738384) Verfasst am: 19.03.2012, 15:47 Titel: |
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Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben: | Lord Snow hat folgendes geschrieben: | Gestern war es paniertes Leberkäs-Cordonbleu mit gebratenen Spitzkohl. War lecker... |
Warum Leberkäse panieren? Leutet mir nicht recht ein. |
Damit es kross ist und nicht so wabbelig wurstig?
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Kramer postvisuell
Anmeldungsdatum: 01.08.2003 Beiträge: 30878
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(#1738386) Verfasst am: 19.03.2012, 15:49 Titel: |
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Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben: |
Warum Leberkäse panieren? |
Weil man es kann.
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Shadaik evolviert
Anmeldungsdatum: 17.07.2003 Beiträge: 26377
Wohnort: MG
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(#1738389) Verfasst am: 19.03.2012, 15:54 Titel: |
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Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben: | Shadaik hat folgendes geschrieben: | Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben: | Lord Snow hat folgendes geschrieben: | Gestern war es paniertes Leberkäs-Cordonbleu mit gebratenen Spitzkohl. War lecker... |
Warum Leberkäse panieren? Leutet mir nicht recht ein. | Und die richtige Antwort lautet wie immer bei solchen Geschmacksfragen: Warum eigentlich nicht? Ausprobieren und schauen, wie's schmeckt. |
Klar, kann man machen. Hast du schon mal Cola nachgesüßt? Nein? Probier mal aus, schmeckt bestimmt super. | Du willst mir sagen, Leberkäs ist bereits paniert? Oder was willst du mir damit sagen?
Natürlich gibt es Dinge, die ganz einfach nicht schmecken. Aber dass hat nichts damit zu tun, ob sie nötig oder überflüssig sind. Sauerkraut kann man auch roh essen (dann schmeckt es richtig schön knackig und intensiv), trotzdem gibt es noch drölfzig andere Möglichkeiten, es zuzubereiten.
_________________ Fische schwimmen nur in zwei Situationen mit dem Strom: Auf der Flucht und im Tode
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Ralf Rudolfy Auf eigenen Wunsch deaktiviert.
Anmeldungsdatum: 11.12.2003 Beiträge: 26674
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(#1738392) Verfasst am: 19.03.2012, 16:00 Titel: |
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Ach, macht doch, was ihr wollt.
_________________ Dadurch, daß ein Volk nicht mehr die Kraft oder Willen hat, sich in der Sphäre des Politischen zu halten, verschwindet das Politische nicht aus der Welt. Es verschwindet nur ein schwaches Volk. (Carl Schmitt)
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Kramer postvisuell
Anmeldungsdatum: 01.08.2003 Beiträge: 30878
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(#1738401) Verfasst am: 19.03.2012, 16:23 Titel: |
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Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben: | Ach, macht doch, was ihr wollt. |
Ob man wohl Cola panieren kann?
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Alchemist registrierter User
Anmeldungsdatum: 03.08.2004 Beiträge: 27889
Wohnort: Hamburg
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(#1738403) Verfasst am: 19.03.2012, 16:42 Titel: |
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Malwieder hat folgendes geschrieben: | Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben: | Lord Snow hat folgendes geschrieben: | Gestern war es paniertes Leberkäs-Cordonbleu mit gebratenen Spitzkohl. War lecker... |
Warum Leberkäse panieren? Leutet mir nicht recht ein. |
Damit es kross ist und nicht so wabbelig wurstig? |
Ich würde eher sagen, dass man durchs Panieren ganz neuen Geschmack aus Leberkäse herauskitzeln kann (Stichwort: Maillard-Reaktion)
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sehr gut dauerhaft gesperrt
Anmeldungsdatum: 05.08.2007 Beiträge: 14852
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(#1738409) Verfasst am: 19.03.2012, 17:08 Titel: |
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Alchemist hat folgendes geschrieben: | Malwieder hat folgendes geschrieben: | Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben: | Lord Snow hat folgendes geschrieben: | Gestern war es paniertes Leberkäs-Cordonbleu mit gebratenen Spitzkohl. War lecker... |
Warum Leberkäse panieren? Leutet mir nicht recht ein. |
Damit es kross ist und nicht so wabbelig wurstig? |
Ich würde eher sagen, dass man durchs Panieren ganz neuen Geschmack aus Leberkäse herauskitzeln kann (Stichwort: Maillard-Reaktion) |
Die Leberkäse-Hersteller hatten schon genug damit zu tun aus Fett und Wasser "Geschmack herauszukitzeln"
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#1738410) Verfasst am: 19.03.2012, 17:12 Titel: |
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Es sei jedenfalls nochmal gesagt, es hat lecker geschmeckt!
Was ich übrigens neulich auch mal gegessen habe war Hackpizza. Dabei handelt es sich aber nicht um eine gewöhnliche Pizza mit bisschen Hack drauf, sondern ca. 200g Rinderhack bildeten hier einen dünnen Boden, darauf dann Tomatenscheiben, Mozarella, Peperoni und Oliven. Wobei ich Oliven und Peperoni weggelassen und stattdessen mit roter Paprika in Streifen belegt habe. Auch sehr außergewöhnlich dieses Rezept. Hat aber lecker geschmeckt.
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#1738412) Verfasst am: 19.03.2012, 17:14 Titel: |
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Alchemist hat folgendes geschrieben: | Malwieder hat folgendes geschrieben: | Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben: | Lord Snow hat folgendes geschrieben: | Gestern war es paniertes Leberkäs-Cordonbleu mit gebratenen Spitzkohl. War lecker... |
Warum Leberkäse panieren? Leutet mir nicht recht ein. |
Damit es kross ist und nicht so wabbelig wurstig? |
Ich würde eher sagen, dass man durchs Panieren ganz neuen Geschmack aus Leberkäse herauskitzeln kann (Stichwort: Maillard-Reaktion) |
Muss man sich hier aber ernsthafte Sorgen aufgrund dieser Ernährungsweise machen?
Wikipedia Maillard-Reaktion hat folgendes geschrieben: | Die Maillard-Reaktion spielt eine Rolle in gewissen Alterungsprozessen im menschlichen Körper und beim Diabetes mellitus.[4][5] Hierbei führen oxidative Reaktionen zu Schädigungen am Körpergewebe. |
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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Der_Guido dafür dagegen zu sein
Anmeldungsdatum: 17.05.2006 Beiträge: 2518
Wohnort: Östlich von Holland
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(#1738472) Verfasst am: 19.03.2012, 20:09 Titel: |
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Kohleintopf
_________________ lieber einen schlechten Plan, als gar kein Plan haben
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