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Was esst ihr heute? II
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Hatiora
sukkulent



Anmeldungsdatum: 16.09.2012
Beiträge: 4896
Wohnort: Frankfurt

Beitrag(#1828785) Verfasst am: 31.03.2013, 00:35    Titel: Antworten mit Zitat

Eingeladen gewesen.

zicklein mit gemuese aus dem backofen,
dazu selbstgemachte semmel(n)knoedel mit pfifferlingsosse.

Sehr glücklich
_________________
"Daß alles immer schlimmer wird, versteht sich auch im neuen Jahr von selbst und hat noch immer nichts mit Verschwörung zu tun, sondern mit allen, die ihre Arbeit nach bestem Wissen und Gewissen verrichten." Gärtners kritisches Sonntagsfrühstück.
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Lord Snow
I am the one who knocks



Anmeldungsdatum: 05.09.2006
Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg

Beitrag(#1828903) Verfasst am: 31.03.2013, 13:36    Titel: Antworten mit Zitat

Wir machen heute abend Raclette. Smilie
_________________
Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht

"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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boomklever
Impfgegnergegner



Anmeldungsdatum: 25.07.2006
Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart

Beitrag(#1828938) Verfasst am: 31.03.2013, 15:31    Titel: Antworten mit Zitat

Gestern habe ich ziemlich zugeschlagen. Verlegen

Zum Frühstück ein kleines Experiment. Eine halbe Kohlrabi- und eine halbe Fenchelknolle genommen und mundgerecht gestückelt. Darüber ordentlich frisch gemahlener bunter Pfeffer, etwas Balsamico bianco und ein paar Spritzer Tabasco. Das ganze bedeckt mit einer Schicht aus zwei gestückelten Braeburns.

Das Ergebnis war ziemlich lecker und die Zutaten haben schön miteinander harmoniert bis auf den Fenchel, der war geschmacklich ein bisschen zu stark. Nächstes Mal tut's davon weniger.



Zum Mittagessen gab's sehr leckere Vollkornspaghetti mit in Olivenöl gedünsteten Zutaten: Tomaten, Champignons, Frühlingszwiebeln und Kräuter der Provence. Darüber etwas Parmesan.



Gestern Abend dann noch ein Golden Delicious und ein Elstar, gestückelt in Sojajoghurt (ich finde der Golden Delicious macht sich im Joghurt ein bisschen besser, hat etwas weniger Säure als Elstar).

Heute:

Heute Morgen dafür ein Standardfrühstück mit zwei Äpfeln (Fuji* und Elstar) und ein Körnerbrötchen.

(* probiere gerade verschiedene Apfelsorten durch, nachdem sich meine geliebten Elstar im Laden gerade ein bisschen rar machen - der Fuji hätte ein bisschen geschmacksintensiver sein dürfen.)

Heute Mittag Polenta-Muffins mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Pesto rosso. Dazu ein leckerer gemischter Salat aus Eisberg, Radicchio und Batavia und selber gemachter Frühlingsquark.
_________________

Don't gift pearls before casting an octopus in a movie.
-- Cherry (ACNH)
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Wilson
zwischen gaga und dada



Anmeldungsdatum: 04.02.2008
Beiträge: 20374
Wohnort: Swift Tuttle

Beitrag(#1829841) Verfasst am: 03.04.2013, 20:04    Titel: Antworten mit Zitat

kräuterquark auf oder an frühkartoffeln.
_________________
"als ob"
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boomklever
Impfgegnergegner



Anmeldungsdatum: 25.07.2006
Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart

Beitrag(#1830777) Verfasst am: 07.04.2013, 11:47    Titel: Antworten mit Zitat

Dämpfgemüse (Gelberüben und Frühlingsziebeln) mit Sesamkartoffeln und Frühlingsquark und viel Petersilie. Smilie


_________________

Don't gift pearls before casting an octopus in a movie.
-- Cherry (ACNH)
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Kiki
ist sicher nicht Eso



Anmeldungsdatum: 27.01.2007
Beiträge: 15062
Wohnort: Ulm

Beitrag(#1830795) Verfasst am: 07.04.2013, 13:10    Titel: Antworten mit Zitat

Das sieht verdammt lecker aus!
_________________
You may not have realized that your tiniest moves provoke disorder in my heart with a strenght comparable to that of a typhoon.
~
Kömodie = Tragödie + Zeit (Jürgen von der Lippe)
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Rohrspatz
grobsinnig und feinschlächtig



Anmeldungsdatum: 25.12.2007
Beiträge: 3877
Wohnort: NRW

Beitrag(#1830801) Verfasst am: 07.04.2013, 13:35    Titel: Antworten mit Zitat

food porn! Sehr glücklich


Bei mir gibt es heute "Gobi matar". Also mal wieder indisch, mal wieder Blumenkohl. Dazu einfach mal Reis und selbst gemachtes Mango-Chutney.
_________________
Dies ist keine Piep-Show.
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boomklever
Impfgegnergegner



Anmeldungsdatum: 25.07.2006
Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart

Beitrag(#1830829) Verfasst am: 07.04.2013, 16:11    Titel: Antworten mit Zitat

Kiki hat folgendes geschrieben:
Das sieht verdammt lecker aus!

War es! Smilie

Das Schöne an dampfgegartem Gemüse ist, dass es seinen Geschmack wesentlich besser behält.
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-- Cherry (ACNH)
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astarte
Foren-Admin
Foren-Admin



Anmeldungsdatum: 13.11.2006
Beiträge: 46493

Beitrag(#1830996) Verfasst am: 08.04.2013, 08:49    Titel: Antworten mit Zitat

boomklever hat folgendes geschrieben:
Kiki hat folgendes geschrieben:
Das sieht verdammt lecker aus!

War es! Smilie

Das Schöne an dampfgegartem Gemüse ist, dass es seinen Geschmack wesentlich besser behält.

Du fotografierst das auch sehr ansprechend.


Ich überlege aber, ob ich heute nicht mehr dem Motto fröne:
Fett in den Frühling, fit kann doch jeder.... Auf den Arm nehmen
_________________
Tja
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Hatiora
sukkulent



Anmeldungsdatum: 16.09.2012
Beiträge: 4896
Wohnort: Frankfurt

Beitrag(#1831103) Verfasst am: 08.04.2013, 19:07    Titel: Antworten mit Zitat

Gruenkernsuppe. Mit Ei.

....und zuwenig fluessigkeit, also eher Gruenkernbrei mit Ei.

das reimt sich, und was sich reimt ist gut!
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boomklever
Impfgegnergegner



Anmeldungsdatum: 25.07.2006
Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart

Beitrag(#1831120) Verfasst am: 08.04.2013, 19:50    Titel: Antworten mit Zitat

astarte hat folgendes geschrieben:

Du fotografierst das auch sehr ansprechend.

Danke! Smilie

Heute: Ebly-Salat mit grünen und schwarzen Oliven, einer roten Chilischote, Kapern, Weißkäse, Mais, roten Bohnen, Schnittlauch, Tomaten und Chicorée.



Edit: Schalotten waren auch drin. ^^
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Zuletzt bearbeitet von boomklever am 08.04.2013, 19:55, insgesamt einmal bearbeitet
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katholisch
Benedikt XVI: Respekt! Franziskus: alles Gute!



Anmeldungsdatum: 12.08.2005
Beiträge: 2351
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Beitrag(#1831122) Verfasst am: 08.04.2013, 19:53    Titel: Antworten mit Zitat


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Grüß euch Gott - alle miteinander!


r.-k. und
gemeiner Feld-, Wald- und Wiesenchrist
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Quéribus
Eretge



Anmeldungsdatum: 21.07.2003
Beiträge: 5943
Wohnort: Avaricum

Beitrag(#1831127) Verfasst am: 08.04.2013, 20:09    Titel: Antworten mit Zitat

boomklever hat folgendes geschrieben:
astarte hat folgendes geschrieben:

Du fotografierst das auch sehr ansprechend.

Danke! Smilie

Heute: Ebly-Salat mit grünen und schwarzen Oliven, einer roten Chilischote, Kapern, Weißkäse, Mais, roten Bohnen, Schnittlauch, Tomaten und Chicorée.



Edit: Schalotten waren auch drin. ^^



essen miammm

da könnte man sich doch fast bei dir einladen Cool

(kein Risiko: ist mir dann doch zu weit weg, so lecker das auch aussieht zwinkern )
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"He either fears his fate too much
or his deserts are small
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To gain or lose it all."
James Graham
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boomklever
Impfgegnergegner



Anmeldungsdatum: 25.07.2006
Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart

Beitrag(#1831129) Verfasst am: 08.04.2013, 20:11    Titel: Antworten mit Zitat

Quéribus hat folgendes geschrieben:

da könnte man sich doch fast bei dir einladen Cool

(kein Risiko: ist mir dann doch zu weit weg, so lecker das auch aussieht zwinkern )

Lachen Ich würde dir gern was vorbeibringen! Smilie
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Quéribus
Eretge



Anmeldungsdatum: 21.07.2003
Beiträge: 5943
Wohnort: Avaricum

Beitrag(#1831131) Verfasst am: 08.04.2013, 20:12    Titel: Antworten mit Zitat

katholisch hat folgendes geschrieben:
[img]undefinierbares etwas, will gar nicht so genau wissen, wa da drin ist Geschockt [/img]


*würg* da besteht allerdings kein risiko, das jemand auf die Idee käme, sich zum Essen einladen zu wollen, selbst wenn's im Nachbarhaus wäre Lachen
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Quéribus
Eretge



Anmeldungsdatum: 21.07.2003
Beiträge: 5943
Wohnort: Avaricum

Beitrag(#1831137) Verfasst am: 08.04.2013, 20:33    Titel: Antworten mit Zitat

boomklever hat folgendes geschrieben:
Quéribus hat folgendes geschrieben:

da könnte man sich doch fast bei dir einladen Cool

(kein Risiko: ist mir dann doch zu weit weg, so lecker das auch aussieht zwinkern )

Lachen Ich würde dir gern was vorbeibringen! Smilie


Mein Held

edit:
das rezept würde mir reichen zwinkern
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boomklever
Impfgegnergegner



Anmeldungsdatum: 25.07.2006
Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart

Beitrag(#1831139) Verfasst am: 08.04.2013, 20:41    Titel: Antworten mit Zitat

Quéribus hat folgendes geschrieben:
boomklever hat folgendes geschrieben:
Quéribus hat folgendes geschrieben:

da könnte man sich doch fast bei dir einladen Cool

(kein Risiko: ist mir dann doch zu weit weg, so lecker das auch aussieht zwinkern )

Lachen Ich würde dir gern was vorbeibringen! Smilie


Mein Held

edit:
das rezept würde mir reichen zwinkern

Ist leider nicht von mir. Ich bring's bis morgen in Erfahrung. zwinkern
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Critic
oberflächlich



Anmeldungsdatum: 22.07.2003
Beiträge: 16000
Wohnort: Arena of Air

Beitrag(#1831152) Verfasst am: 08.04.2013, 21:20    Titel: Antworten mit Zitat

Fehlen aber noch die Salatsauce auf Joghurtbasis - oder Thousand Islands Dressing - und die Creme fraiche für die Gulaschsuppe -- selbst wenn ein Löffel davon viertausend Kalorien hat Lachen.

Heute: Hühnerfrikassee mit Kartoffelbrei.
_________________
"Die Pentagon-Gang wird in der Liste der Terrorgruppen geführt"

Dann bin ich halt bekloppt. Mit den Augen rollen

"Wahrheit läßt sich nicht zeigen, nur erfinden." (Max Frisch)


Zuletzt bearbeitet von Critic am 09.04.2013, 06:01, insgesamt einmal bearbeitet
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Hatiora
sukkulent



Anmeldungsdatum: 16.09.2012
Beiträge: 4896
Wohnort: Frankfurt

Beitrag(#1831189) Verfasst am: 08.04.2013, 22:57    Titel: Antworten mit Zitat

Quéribus hat folgendes geschrieben:
katholisch hat folgendes geschrieben:
[img]undefinierbares etwas, will gar nicht so genau wissen, wa da drin ist Geschockt [/img]


*würg* da besteht allerdings kein risiko, das jemand auf die Idee käme, sich zum Essen einladen zu wollen, selbst wenn's im Nachbarhaus wäre Lachen


Das ist doch Gulaschsuppe, oder? ich kenn die auch nur so...
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katholisch
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Anmeldungsdatum: 12.08.2005
Beiträge: 2351
Wohnort: Marktl

Beitrag(#1831262) Verfasst am: 09.04.2013, 12:46    Titel: Antworten mit Zitat

Hatiora hat folgendes geschrieben:
Quéribus hat folgendes geschrieben:
katholisch hat folgendes geschrieben:
[img]undefinierbares etwas, will gar nicht so genau wissen, wa da drin ist Geschockt [/img]


*würg* da besteht allerdings kein risiko, das jemand auf die Idee käme, sich zum Essen einladen zu wollen, selbst wenn's im Nachbarhaus wäre Lachen


Das ist doch Gulaschsuppe, oder? ich kenn die auch nur so...



ja genau! kennt ihr denn keine Gulaschsuppe oder Gulasch oder Fiakergulasch oder Würstlgulasch???

Geschockt
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Bravopunk
Sugoi Dekai :D



Anmeldungsdatum: 08.03.2008
Beiträge: 31840
Wohnort: Woanders

Beitrag(#1831288) Verfasst am: 09.04.2013, 13:47    Titel: Antworten mit Zitat

Heute gibs Suppe. Smilie Es gibt neuerdings immer Suppe bei mir. Momentan beschränk ich mich da, aus Faulheit und weil es von der Menge besser passt als bei den Rezepten aus meinem Suppenkochbuch, auf Tütensuppen. Die haben zudem den Vorteil, dass die Kalorien schon drauf stehen. Kartoffelcremesuppe steht heute auf dem Plan. Sehr glücklich Duftet gar leckerlich. essen
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"Hier spricht Ramke. Wer jetzt allein ist, kriegt nur noch den Abschaum!"

Meine Freiheit, deine Freiheit

Kaguya-hime

Kanashikute Yarikirenai
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Hatiora
sukkulent



Anmeldungsdatum: 16.09.2012
Beiträge: 4896
Wohnort: Frankfurt

Beitrag(#1831293) Verfasst am: 09.04.2013, 13:55    Titel: Antworten mit Zitat

Bravopunk hat folgendes geschrieben:
Heute gibs Suppe. Smilie Es gibt neuerdings immer Suppe bei mir. Momentan beschränk ich mich da, aus Faulheit und weil es von der Menge besser passt als bei den Rezepten aus meinem Suppenkochbuch, auf Tütensuppen. Die haben zudem den Vorteil, dass die Kalorien schon drauf stehen. Kartoffelcremesuppe steht heute auf dem Plan. Sehr glücklich Duftet gar leckerlich. essen


Und die Glutaminsaeure ist gut fuer das Gehirn.... Auf den Arm nehmen

Nein Scherz, ich mag auch Fertigsuppen. Manchmal sogar die ganz boesen YumYumSuppen...

Ich mach heute auch Suppe, Lauch muss weg, Karotten muessen weg, Suppen sind ein prima Resteverwertungsgericht....

Was ist das fuer ein Suppenkochbuch?
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Bravopunk
Sugoi Dekai :D



Anmeldungsdatum: 08.03.2008
Beiträge: 31840
Wohnort: Woanders

Beitrag(#1831309) Verfasst am: 09.04.2013, 14:23    Titel: Antworten mit Zitat

Das hier:



Sind leckere Suppen drin... aber manche sind auch echt sehr aufwändig. skeptisch
_________________
"Hier spricht Ramke. Wer jetzt allein ist, kriegt nur noch den Abschaum!"

Meine Freiheit, deine Freiheit

Kaguya-hime

Kanashikute Yarikirenai
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Lord Snow
I am the one who knocks



Anmeldungsdatum: 05.09.2006
Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg

Beitrag(#1831316) Verfasst am: 09.04.2013, 14:27    Titel: Antworten mit Zitat

Zwiebelkuchen!
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Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht

"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
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Quéribus
Eretge



Anmeldungsdatum: 21.07.2003
Beiträge: 5943
Wohnort: Avaricum

Beitrag(#1831393) Verfasst am: 09.04.2013, 18:13    Titel: Antworten mit Zitat

katholisch hat folgendes geschrieben:
Hatiora hat folgendes geschrieben:
Quéribus hat folgendes geschrieben:
katholisch hat folgendes geschrieben:
[img]undefinierbares etwas, will gar nicht so genau wissen, wa da drin ist Geschockt [/img]


*würg* da besteht allerdings kein risiko, das jemand auf die Idee käme, sich zum Essen einladen zu wollen, selbst wenn's im Nachbarhaus wäre Lachen


Das ist doch Gulaschsuppe, oder? ich kenn die auch nur so...



ja genau! kennt ihr denn keine Gulaschsuppe oder Gulasch oder Fiakergulasch oder Würstlgulasch???

Geschockt


Gulaschsuppe?
afaik nein, hab's mal bei marmiton in die suchfunktion eingegeben: da kam nur ein Rezept für Gulasch mit Reis (Hauptgericht) raus...

das auf dem Bild sieht für mich nun mal nicht gerade appetitanregend aus (undefinierbare Fleisch-und sonstige -stücke in zu viel Sosse) ok, ein Stückchen Rindfleisch kann man klar als solches erkennen...

Gulasch ist hier zwar soweit schon bekannt, Boeuf bourguignon oder Daube provençale sind aber bekannter und beliebter Cool

mein Mann meinte mal, "Gulasch" sei die ungarische Bezeichnung für "Hundefutter"... Mit den Augen rollen
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James Graham
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fwo
Caterpillar D9



Anmeldungsdatum: 05.02.2008
Beiträge: 25959
Wohnort: im Speckgürtel

Beitrag(#1831396) Verfasst am: 09.04.2013, 18:32    Titel: Antworten mit Zitat

Quéribus hat folgendes geschrieben:
...

Gulaschsuppe?
afaik nein, hab's mal bei marmiton in die suchfunktion eingegeben: da kam nur ein Rezept für Gulasch mit Reis (Hauptgericht) raus......
mein Mann meinte mal, "Gulasch" sei die ungarische Bezeichnung für "Hundefutter"... Mit den Augen rollen

Das ist aber sehr phöse.

bevor man in irgendwelche Rezeptdatenbanken geht, kann sich ein Blick in Wikipedia auch bei Essen lohnen klick

Man kann natürlich auch Eintöpfe versauen. Muss man aber nicht.

btw: Bei mir gab es heute neue Pellkartoffeln, dazu Brokkoli mit einer Zwiebel-Hack-Sahne-Sauce.

fwo
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Ich glaube an die Existenz der Welt in der ich lebe.

The skills you use to produce the right answer are exactly the same skills you use to evaluate the answer. Isso.

Es gibt keinen Gott. Also: Jesus war nur ein Bankert und alle Propheten hatten einfach einen an der Waffel (wenn es sie überhaupt gab).
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Quéribus
Eretge



Anmeldungsdatum: 21.07.2003
Beiträge: 5943
Wohnort: Avaricum

Beitrag(#1831413) Verfasst am: 09.04.2013, 19:35    Titel: Antworten mit Zitat

fwo hat folgendes geschrieben:
Quéribus hat folgendes geschrieben:
...

Gulaschsuppe?
afaik nein, hab's mal bei marmiton in die suchfunktion eingegeben: da kam nur ein Rezept für Gulasch mit Reis (Hauptgericht) raus......
mein Mann meinte mal, "Gulasch" sei die ungarische Bezeichnung für "Hundefutter"... Mit den Augen rollen

Das ist aber sehr phöse.

bevor man in irgendwelche Rezeptdatenbanken geht, kann sich ein Blick in Wikipedia auch bei Essen lohnen klick

Man kann natürlich auch Eintöpfe versauen. Muss man aber nicht.

btw: Bei mir gab es heute neue Pellkartoffeln, dazu Brokkoli mit einer Zwiebel-Hack-Sahne-Sauce.

fwo


naja, die meisten Bilder auf der Wikiseite sehen um einiges ansprechbarer aus, als die ominöse Gulaschsuppe zwinkern

mal abgesehen von dem Fiakergulasch: die frittierten WienerWürstchen und das Spiegelei sind für meinen Geschmack dann doch zu viel der tierischen Proteine auf einmal, da schiesst der Cholesterinspiegel allein vom ansehen in die Höhe Lachen

die Frage des catholicus war aber: kennt man das bei euch denn nicht?
und in F ist Gulasch nun mal weniger häufig zu finden als boeuf bourguignon oder daube (oder eine andere regionale Variante dieser Rindfleischgerichte) und "Gulaschsuppe" so gut wie gar nicht

wobei marmiton eine der reichhaltigsten rezeptseiten ist, auf der man eigentlich fast alles findet zwinkern

allen ist aber gemeinsam, dass das Ganze möglichst mehrere Stunden köcheln muss...
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Ralf Rudolfy
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Anmeldungsdatum: 11.12.2003
Beiträge: 26674

Beitrag(#1831417) Verfasst am: 09.04.2013, 19:38    Titel: Antworten mit Zitat

Einen gigantischen Flammkuchen. essen
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Dadurch, daß ein Volk nicht mehr die Kraft oder Willen hat, sich in der Sphäre des Politischen zu halten, verschwindet das Politische nicht aus der Welt. Es verschwindet nur ein schwaches Volk. (Carl Schmitt)
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Kival
Profeminist Ghost



Anmeldungsdatum: 14.11.2006
Beiträge: 24071

Beitrag(#1831432) Verfasst am: 09.04.2013, 19:56    Titel: Antworten mit Zitat

Bisher noch nichts, und ich weiß nicht, ob ich noch was richtiges essen will. Lachen
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"A basic literacy in statistics will one day be as necessary for efficient citizenship as the ability to read and write." (angeblich H. G. Wells)
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boomklever
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Anmeldungsdatum: 25.07.2006
Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart

Beitrag(#1831437) Verfasst am: 09.04.2013, 20:06    Titel: Antworten mit Zitat

Kival hat folgendes geschrieben:
Bisher noch nichts, und ich weiß nicht, ob ich noch was richtiges essen will. Lachen

Coole Sache, das...

Bei mir gab's heute die Reste vom Ebly-Salat von gestern mit selbstgebackenen Dinkel-Sesam-Fladen.

@Quéribus: Sorry, hab heute vergessen zu fragen. Verlegen Auf der anderen Seite kann's auch nicht so schwer sein: Den Ebly eben kochen, das ganze andere Zeug kleinschnippeln, gut vermischen und mit Essig und Öl anmachen. (Ich glaube wir verwenden dazu Weißweinessig und Olivenöl).

Werde morgen aber nochmal nachfragen! Smilie
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