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Hatiora sukkulent
Anmeldungsdatum: 16.09.2012 Beiträge: 4896
Wohnort: Frankfurt
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(#1828785) Verfasst am: 31.03.2013, 00:35 Titel: |
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Eingeladen gewesen.
zicklein mit gemuese aus dem backofen,
dazu selbstgemachte semmel(n)knoedel mit pfifferlingsosse.
_________________ "Daß alles immer schlimmer wird, versteht sich auch im neuen Jahr von selbst und hat noch immer nichts mit Verschwörung zu tun, sondern mit allen, die ihre Arbeit nach bestem Wissen und Gewissen verrichten." Gärtners kritisches Sonntagsfrühstück.
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#1828903) Verfasst am: 31.03.2013, 13:36 Titel: |
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Wir machen heute abend Raclette.
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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boomklever Impfgegnergegner
Anmeldungsdatum: 25.07.2006 Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart
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(#1828938) Verfasst am: 31.03.2013, 15:31 Titel: |
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Gestern habe ich ziemlich zugeschlagen.
Zum Frühstück ein kleines Experiment. Eine halbe Kohlrabi- und eine halbe Fenchelknolle genommen und mundgerecht gestückelt. Darüber ordentlich frisch gemahlener bunter Pfeffer, etwas Balsamico bianco und ein paar Spritzer Tabasco. Das ganze bedeckt mit einer Schicht aus zwei gestückelten Braeburns.
Das Ergebnis war ziemlich lecker und die Zutaten haben schön miteinander harmoniert bis auf den Fenchel, der war geschmacklich ein bisschen zu stark. Nächstes Mal tut's davon weniger.
Zum Mittagessen gab's sehr leckere Vollkornspaghetti mit in Olivenöl gedünsteten Zutaten: Tomaten, Champignons, Frühlingszwiebeln und Kräuter der Provence. Darüber etwas Parmesan.
Gestern Abend dann noch ein Golden Delicious und ein Elstar, gestückelt in Sojajoghurt (ich finde der Golden Delicious macht sich im Joghurt ein bisschen besser, hat etwas weniger Säure als Elstar).
Heute:
Heute Morgen dafür ein Standardfrühstück mit zwei Äpfeln (Fuji* und Elstar) und ein Körnerbrötchen.
(* probiere gerade verschiedene Apfelsorten durch, nachdem sich meine geliebten Elstar im Laden gerade ein bisschen rar machen - der Fuji hätte ein bisschen geschmacksintensiver sein dürfen.)
Heute Mittag Polenta-Muffins mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Pesto rosso. Dazu ein leckerer gemischter Salat aus Eisberg, Radicchio und Batavia und selber gemachter Frühlingsquark.
_________________
Don't gift pearls before casting an octopus in a movie.
-- Cherry (ACNH)
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Wilson zwischen gaga und dada
Anmeldungsdatum: 04.02.2008 Beiträge: 20374
Wohnort: Swift Tuttle
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(#1829841) Verfasst am: 03.04.2013, 20:04 Titel: |
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kräuterquark auf oder an frühkartoffeln.
_________________ "als ob"
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boomklever Impfgegnergegner
Anmeldungsdatum: 25.07.2006 Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart
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(#1830777) Verfasst am: 07.04.2013, 11:47 Titel: |
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Dämpfgemüse (Gelberüben und Frühlingsziebeln) mit Sesamkartoffeln und Frühlingsquark und viel Petersilie.
_________________
Don't gift pearls before casting an octopus in a movie.
-- Cherry (ACNH)
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Kiki ist sicher nicht Eso
Anmeldungsdatum: 27.01.2007 Beiträge: 15062
Wohnort: Ulm
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(#1830795) Verfasst am: 07.04.2013, 13:10 Titel: |
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Das sieht verdammt lecker aus!
_________________ You may not have realized that your tiniest moves provoke disorder in my heart with a strenght comparable to that of a typhoon.
~
Kömodie = Tragödie + Zeit (Jürgen von der Lippe)
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Rohrspatz grobsinnig und feinschlächtig
Anmeldungsdatum: 25.12.2007 Beiträge: 3877
Wohnort: NRW
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(#1830801) Verfasst am: 07.04.2013, 13:35 Titel: |
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food porn!
Bei mir gibt es heute "Gobi matar". Also mal wieder indisch, mal wieder Blumenkohl. Dazu einfach mal Reis und selbst gemachtes Mango-Chutney.
_________________ Dies ist keine Piep-Show.
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boomklever Impfgegnergegner
Anmeldungsdatum: 25.07.2006 Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart
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(#1830829) Verfasst am: 07.04.2013, 16:11 Titel: |
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Kiki hat folgendes geschrieben: | Das sieht verdammt lecker aus! |
War es!
Das Schöne an dampfgegartem Gemüse ist, dass es seinen Geschmack wesentlich besser behält.
_________________
Don't gift pearls before casting an octopus in a movie.
-- Cherry (ACNH)
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astarte Foren-Admin
Anmeldungsdatum: 13.11.2006 Beiträge: 46493
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(#1830996) Verfasst am: 08.04.2013, 08:49 Titel: |
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boomklever hat folgendes geschrieben: | Kiki hat folgendes geschrieben: | Das sieht verdammt lecker aus! |
War es!
Das Schöne an dampfgegartem Gemüse ist, dass es seinen Geschmack wesentlich besser behält. |
Du fotografierst das auch sehr ansprechend.
Ich überlege aber, ob ich heute nicht mehr dem Motto fröne:
Fett in den Frühling, fit kann doch jeder....
_________________ Tja
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Hatiora sukkulent
Anmeldungsdatum: 16.09.2012 Beiträge: 4896
Wohnort: Frankfurt
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(#1831103) Verfasst am: 08.04.2013, 19:07 Titel: |
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Gruenkernsuppe. Mit Ei.
....und zuwenig fluessigkeit, also eher Gruenkernbrei mit Ei.
das reimt sich, und was sich reimt ist gut!
_________________ "Daß alles immer schlimmer wird, versteht sich auch im neuen Jahr von selbst und hat noch immer nichts mit Verschwörung zu tun, sondern mit allen, die ihre Arbeit nach bestem Wissen und Gewissen verrichten." Gärtners kritisches Sonntagsfrühstück.
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boomklever Impfgegnergegner
Anmeldungsdatum: 25.07.2006 Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart
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(#1831120) Verfasst am: 08.04.2013, 19:50 Titel: |
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astarte hat folgendes geschrieben: |
Du fotografierst das auch sehr ansprechend.
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Danke!
Heute: Ebly-Salat mit grünen und schwarzen Oliven, einer roten Chilischote, Kapern, Weißkäse, Mais, roten Bohnen, Schnittlauch, Tomaten und Chicorée.
Edit: Schalotten waren auch drin. ^^
_________________
Don't gift pearls before casting an octopus in a movie.
-- Cherry (ACNH)
Zuletzt bearbeitet von boomklever am 08.04.2013, 19:55, insgesamt einmal bearbeitet |
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katholisch Benedikt XVI: Respekt! Franziskus: alles Gute!
Anmeldungsdatum: 12.08.2005 Beiträge: 2351
Wohnort: Marktl
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(#1831122) Verfasst am: 08.04.2013, 19:53 Titel: |
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_________________ Grüß euch Gott - alle miteinander!
r.-k. und
gemeiner Feld-, Wald- und Wiesenchrist
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Quéribus Eretge
Anmeldungsdatum: 21.07.2003 Beiträge: 5943
Wohnort: Avaricum
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(#1831127) Verfasst am: 08.04.2013, 20:09 Titel: |
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boomklever hat folgendes geschrieben: | astarte hat folgendes geschrieben: |
Du fotografierst das auch sehr ansprechend.
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Danke!
Heute: Ebly-Salat mit grünen und schwarzen Oliven, einer roten Chilischote, Kapern, Weißkäse, Mais, roten Bohnen, Schnittlauch, Tomaten und Chicorée.
Edit: Schalotten waren auch drin. ^^ |
miammm
da könnte man sich doch fast bei dir einladen
(kein Risiko: ist mir dann doch zu weit weg, so lecker das auch aussieht )
_________________ "He either fears his fate too much
or his deserts are small
That dares not put it to the touch
To gain or lose it all."
James Graham
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boomklever Impfgegnergegner
Anmeldungsdatum: 25.07.2006 Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart
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(#1831129) Verfasst am: 08.04.2013, 20:11 Titel: |
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Quéribus hat folgendes geschrieben: |
da könnte man sich doch fast bei dir einladen
(kein Risiko: ist mir dann doch zu weit weg, so lecker das auch aussieht ) |
Ich würde dir gern was vorbeibringen!
_________________
Don't gift pearls before casting an octopus in a movie.
-- Cherry (ACNH)
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Quéribus Eretge
Anmeldungsdatum: 21.07.2003 Beiträge: 5943
Wohnort: Avaricum
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(#1831131) Verfasst am: 08.04.2013, 20:12 Titel: |
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katholisch hat folgendes geschrieben: | [img]undefinierbares etwas, will gar nicht so genau wissen, wa da drin ist [/img] |
*würg* da besteht allerdings kein risiko, das jemand auf die Idee käme, sich zum Essen einladen zu wollen, selbst wenn's im Nachbarhaus wäre
_________________ "He either fears his fate too much
or his deserts are small
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James Graham
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Quéribus Eretge
Anmeldungsdatum: 21.07.2003 Beiträge: 5943
Wohnort: Avaricum
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(#1831137) Verfasst am: 08.04.2013, 20:33 Titel: |
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boomklever hat folgendes geschrieben: | Quéribus hat folgendes geschrieben: |
da könnte man sich doch fast bei dir einladen
(kein Risiko: ist mir dann doch zu weit weg, so lecker das auch aussieht ) |
Ich würde dir gern was vorbeibringen! |
edit:
das rezept würde mir reichen
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James Graham
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boomklever Impfgegnergegner
Anmeldungsdatum: 25.07.2006 Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart
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(#1831139) Verfasst am: 08.04.2013, 20:41 Titel: |
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Quéribus hat folgendes geschrieben: | boomklever hat folgendes geschrieben: | Quéribus hat folgendes geschrieben: |
da könnte man sich doch fast bei dir einladen
(kein Risiko: ist mir dann doch zu weit weg, so lecker das auch aussieht ) |
Ich würde dir gern was vorbeibringen! |
edit:
das rezept würde mir reichen |
Ist leider nicht von mir. Ich bring's bis morgen in Erfahrung.
_________________
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-- Cherry (ACNH)
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Critic oberflächlich
Anmeldungsdatum: 22.07.2003 Beiträge: 16000
Wohnort: Arena of Air
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(#1831152) Verfasst am: 08.04.2013, 21:20 Titel: |
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Fehlen aber noch die Salatsauce auf Joghurtbasis - oder Thousand Islands Dressing - und die Creme fraiche für die Gulaschsuppe -- selbst wenn ein Löffel davon viertausend Kalorien hat .
Heute: Hühnerfrikassee mit Kartoffelbrei.
_________________ "Die Pentagon-Gang wird in der Liste der Terrorgruppen geführt"
Dann bin ich halt bekloppt.
"Wahrheit läßt sich nicht zeigen, nur erfinden." (Max Frisch)
Zuletzt bearbeitet von Critic am 09.04.2013, 06:01, insgesamt einmal bearbeitet |
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Hatiora sukkulent
Anmeldungsdatum: 16.09.2012 Beiträge: 4896
Wohnort: Frankfurt
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(#1831189) Verfasst am: 08.04.2013, 22:57 Titel: |
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Quéribus hat folgendes geschrieben: | katholisch hat folgendes geschrieben: | [img]undefinierbares etwas, will gar nicht so genau wissen, wa da drin ist [/img] |
*würg* da besteht allerdings kein risiko, das jemand auf die Idee käme, sich zum Essen einladen zu wollen, selbst wenn's im Nachbarhaus wäre |
Das ist doch Gulaschsuppe, oder? ich kenn die auch nur so...
_________________ "Daß alles immer schlimmer wird, versteht sich auch im neuen Jahr von selbst und hat noch immer nichts mit Verschwörung zu tun, sondern mit allen, die ihre Arbeit nach bestem Wissen und Gewissen verrichten." Gärtners kritisches Sonntagsfrühstück.
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katholisch Benedikt XVI: Respekt! Franziskus: alles Gute!
Anmeldungsdatum: 12.08.2005 Beiträge: 2351
Wohnort: Marktl
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(#1831262) Verfasst am: 09.04.2013, 12:46 Titel: |
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Hatiora hat folgendes geschrieben: | Quéribus hat folgendes geschrieben: | katholisch hat folgendes geschrieben: | [img]undefinierbares etwas, will gar nicht so genau wissen, wa da drin ist [/img] |
*würg* da besteht allerdings kein risiko, das jemand auf die Idee käme, sich zum Essen einladen zu wollen, selbst wenn's im Nachbarhaus wäre |
Das ist doch Gulaschsuppe, oder? ich kenn die auch nur so... |
ja genau! kennt ihr denn keine Gulaschsuppe oder Gulasch oder Fiakergulasch oder Würstlgulasch???
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r.-k. und
gemeiner Feld-, Wald- und Wiesenchrist
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Bravopunk Sugoi Dekai :D
Anmeldungsdatum: 08.03.2008 Beiträge: 31839
Wohnort: Woanders
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Hatiora sukkulent
Anmeldungsdatum: 16.09.2012 Beiträge: 4896
Wohnort: Frankfurt
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(#1831293) Verfasst am: 09.04.2013, 13:55 Titel: |
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Bravopunk hat folgendes geschrieben: | Heute gibs Suppe. Es gibt neuerdings immer Suppe bei mir. Momentan beschränk ich mich da, aus Faulheit und weil es von der Menge besser passt als bei den Rezepten aus meinem Suppenkochbuch, auf Tütensuppen. Die haben zudem den Vorteil, dass die Kalorien schon drauf stehen. Kartoffelcremesuppe steht heute auf dem Plan. Duftet gar leckerlich. |
Und die Glutaminsaeure ist gut fuer das Gehirn....
Nein Scherz, ich mag auch Fertigsuppen. Manchmal sogar die ganz boesen YumYumSuppen...
Ich mach heute auch Suppe, Lauch muss weg, Karotten muessen weg, Suppen sind ein prima Resteverwertungsgericht....
Was ist das fuer ein Suppenkochbuch?
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Bravopunk Sugoi Dekai :D
Anmeldungsdatum: 08.03.2008 Beiträge: 31839
Wohnort: Woanders
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#1831316) Verfasst am: 09.04.2013, 14:27 Titel: |
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Zwiebelkuchen!
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"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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Quéribus Eretge
Anmeldungsdatum: 21.07.2003 Beiträge: 5943
Wohnort: Avaricum
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(#1831393) Verfasst am: 09.04.2013, 18:13 Titel: |
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katholisch hat folgendes geschrieben: | Hatiora hat folgendes geschrieben: | Quéribus hat folgendes geschrieben: | katholisch hat folgendes geschrieben: | [img]undefinierbares etwas, will gar nicht so genau wissen, wa da drin ist [/img] |
*würg* da besteht allerdings kein risiko, das jemand auf die Idee käme, sich zum Essen einladen zu wollen, selbst wenn's im Nachbarhaus wäre |
Das ist doch Gulaschsuppe, oder? ich kenn die auch nur so... |
ja genau! kennt ihr denn keine Gulaschsuppe oder Gulasch oder Fiakergulasch oder Würstlgulasch???
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Gulaschsuppe?
afaik nein, hab's mal bei marmiton in die suchfunktion eingegeben: da kam nur ein Rezept für Gulasch mit Reis (Hauptgericht) raus...
das auf dem Bild sieht für mich nun mal nicht gerade appetitanregend aus (undefinierbare Fleisch-und sonstige -stücke in zu viel Sosse) ok, ein Stückchen Rindfleisch kann man klar als solches erkennen...
Gulasch ist hier zwar soweit schon bekannt, Boeuf bourguignon oder Daube provençale sind aber bekannter und beliebter
mein Mann meinte mal, "Gulasch" sei die ungarische Bezeichnung für "Hundefutter"...
_________________ "He either fears his fate too much
or his deserts are small
That dares not put it to the touch
To gain or lose it all."
James Graham
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fwo Caterpillar D9
Anmeldungsdatum: 05.02.2008 Beiträge: 25959
Wohnort: im Speckgürtel
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(#1831396) Verfasst am: 09.04.2013, 18:32 Titel: |
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Quéribus hat folgendes geschrieben: | ...
Gulaschsuppe?
afaik nein, hab's mal bei marmiton in die suchfunktion eingegeben: da kam nur ein Rezept für Gulasch mit Reis (Hauptgericht) raus......
mein Mann meinte mal, "Gulasch" sei die ungarische Bezeichnung für "Hundefutter"... |
Das ist aber sehr phöse.
bevor man in irgendwelche Rezeptdatenbanken geht, kann sich ein Blick in Wikipedia auch bei Essen lohnen klick
Man kann natürlich auch Eintöpfe versauen. Muss man aber nicht.
btw: Bei mir gab es heute neue Pellkartoffeln, dazu Brokkoli mit einer Zwiebel-Hack-Sahne-Sauce.
fwo
_________________ Ich glaube an die Existenz der Welt in der ich lebe.
The skills you use to produce the right answer are exactly the same skills you use to evaluate the answer. Isso.
Es gibt keinen Gott. Also: Jesus war nur ein Bankert und alle Propheten hatten einfach einen an der Waffel (wenn es sie überhaupt gab).
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Quéribus Eretge
Anmeldungsdatum: 21.07.2003 Beiträge: 5943
Wohnort: Avaricum
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(#1831413) Verfasst am: 09.04.2013, 19:35 Titel: |
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fwo hat folgendes geschrieben: | Quéribus hat folgendes geschrieben: | ...
Gulaschsuppe?
afaik nein, hab's mal bei marmiton in die suchfunktion eingegeben: da kam nur ein Rezept für Gulasch mit Reis (Hauptgericht) raus......
mein Mann meinte mal, "Gulasch" sei die ungarische Bezeichnung für "Hundefutter"... |
Das ist aber sehr phöse.
bevor man in irgendwelche Rezeptdatenbanken geht, kann sich ein Blick in Wikipedia auch bei Essen lohnen klick
Man kann natürlich auch Eintöpfe versauen. Muss man aber nicht.
btw: Bei mir gab es heute neue Pellkartoffeln, dazu Brokkoli mit einer Zwiebel-Hack-Sahne-Sauce.
fwo |
naja, die meisten Bilder auf der Wikiseite sehen um einiges ansprechbarer aus, als die ominöse Gulaschsuppe
mal abgesehen von dem Fiakergulasch: die frittierten WienerWürstchen und das Spiegelei sind für meinen Geschmack dann doch zu viel der tierischen Proteine auf einmal, da schiesst der Cholesterinspiegel allein vom ansehen in die Höhe
die Frage des catholicus war aber: kennt man das bei euch denn nicht?
und in F ist Gulasch nun mal weniger häufig zu finden als boeuf bourguignon oder daube (oder eine andere regionale Variante dieser Rindfleischgerichte) und "Gulaschsuppe" so gut wie gar nicht
wobei marmiton eine der reichhaltigsten rezeptseiten ist, auf der man eigentlich fast alles findet
allen ist aber gemeinsam, dass das Ganze möglichst mehrere Stunden köcheln muss...
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James Graham
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Ralf Rudolfy Auf eigenen Wunsch deaktiviert.
Anmeldungsdatum: 11.12.2003 Beiträge: 26674
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(#1831417) Verfasst am: 09.04.2013, 19:38 Titel: |
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Einen gigantischen Flammkuchen.
_________________ Dadurch, daß ein Volk nicht mehr die Kraft oder Willen hat, sich in der Sphäre des Politischen zu halten, verschwindet das Politische nicht aus der Welt. Es verschwindet nur ein schwaches Volk. (Carl Schmitt)
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Kival Profeminist Ghost
Anmeldungsdatum: 14.11.2006 Beiträge: 24071
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(#1831432) Verfasst am: 09.04.2013, 19:56 Titel: |
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Bisher noch nichts, und ich weiß nicht, ob ich noch was richtiges essen will.
_________________ "A basic literacy in statistics will one day be as necessary for efficient citizenship as the ability to read and write." (angeblich H. G. Wells)
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boomklever Impfgegnergegner
Anmeldungsdatum: 25.07.2006 Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart
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(#1831437) Verfasst am: 09.04.2013, 20:06 Titel: |
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Kival hat folgendes geschrieben: | Bisher noch nichts, und ich weiß nicht, ob ich noch was richtiges essen will. |
Bei mir gab's heute die Reste vom Ebly-Salat von gestern mit selbstgebackenen Dinkel-Sesam-Fladen.
@Quéribus: Sorry, hab heute vergessen zu fragen. Auf der anderen Seite kann's auch nicht so schwer sein: Den Ebly eben kochen, das ganze andere Zeug kleinschnippeln, gut vermischen und mit Essig und Öl anmachen. (Ich glaube wir verwenden dazu Weißweinessig und Olivenöl).
Werde morgen aber nochmal nachfragen!
_________________
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-- Cherry (ACNH)
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