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Quéribus Eretge
Anmeldungsdatum: 21.07.2003 Beiträge: 5943
Wohnort: Avaricum
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(#1835857) Verfasst am: 28.04.2013, 19:27 Titel: |
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Tajine (mit Hähnchenfilets, Kartoffeln, Oliven und eingelegten Zitronen)
allerdings in einer ganz "normalen" Kasserole und nicht im Tajine genannten Kochgeschirr
_________________ "He either fears his fate too much
or his deserts are small
That dares not put it to the touch
To gain or lose it all."
James Graham
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boomklever Impfgegnergegner
Anmeldungsdatum: 25.07.2006 Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart
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(#1836269) Verfasst am: 30.04.2013, 17:18 Titel: |
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Hab heute was wirklich außergewöhnlich Gutes gegessen.
Nudelsalat Caprese:
Rezept:
Zutaten:
250g Mozzarella
500g Babyspinat
400g Kirschtomaten
1 Knoblauchzehe
1 Chilischote
Saft von 1 Zitrone
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
1-2 EL abgeriebene Zitronenschale
200g Nudeln (Vollkorn-Farfalle)
Zubereitung:
1. Mozzarella in Scheiben schneiden, etwas zerzupfen. Spinat gründlich waschen, putzen, abtropfen lassen. Tomaten waschen, putzen, vierteln. Knoblauch abziehen, fein hacken. Chili waschen, längs halbieren, entkernen, fein hacken. Dressing aus Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl mischen, mit Salz, Pfeffer, Chili und Zitronenschale abschmecken.
2. Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser kochen, abgießen und mit Spinat, Tomaten, Mozzarella mischen. Dressing unterheben, sofort servieren.
Pro Portion: 410 kcal/1730kJ
40g Kohlenhydrate, 23g Eiweiß, 17g Fett
Wirklich, sehr, sehr empfehlenswert. Eines meiner neuen Lieblingsgerichte.
Das Rezept ist aus der "meine Familie & ich" 4/2013.
_________________
Don't gift pearls before casting an octopus in a movie.
-- Cherry (ACNH)
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Hatiora sukkulent
Anmeldungsdatum: 16.09.2012 Beiträge: 4896
Wohnort: Frankfurt
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(#1837271) Verfasst am: 05.05.2013, 18:34 Titel: |
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Arme Ritter mit Tomaten.
Ausserdem versuche ich mich heute zum ersten Mal an Zwiebeltee.. Zwiebeln kleinschneiden, 30-60 min kochen und dann die trinkbaren Anteile nach Geschmack suessen. Ich bin gespannt.
edit: joa, ganz ok. auch wenns geschmacklich an bruehe erinnert, aber die mag ich ja auch.
_________________ "Daß alles immer schlimmer wird, versteht sich auch im neuen Jahr von selbst und hat noch immer nichts mit Verschwörung zu tun, sondern mit allen, die ihre Arbeit nach bestem Wissen und Gewissen verrichten." Gärtners kritisches Sonntagsfrühstück.
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boomklever Impfgegnergegner
Anmeldungsdatum: 25.07.2006 Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart
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(#1837293) Verfasst am: 05.05.2013, 20:01 Titel: |
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Dinkel-Pfannkuchen mit Spinat und Weißkäse gefüllt:
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Don't gift pearls before casting an octopus in a movie.
-- Cherry (ACNH)
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reznor registrierter User
Anmeldungsdatum: 23.11.2012 Beiträge: 109
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(#1837399) Verfasst am: 06.05.2013, 16:26 Titel: |
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Auf zwei Scheiben Kürbisbrot verteilte Gurkensalat, dazu eine Handvoll Nüsse, eine Birne und einen Liter grüner Tee
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#1838586) Verfasst am: 11.05.2013, 13:43 Titel: |
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Blaubeer-Risotto mit Garnelen
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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Hatiora sukkulent
Anmeldungsdatum: 16.09.2012 Beiträge: 4896
Wohnort: Frankfurt
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(#1838594) Verfasst am: 11.05.2013, 14:45 Titel: |
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Lord Snow hat folgendes geschrieben: | Blaubeer-Risotto mit Garnelen |
Das geht?
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Desperadox Nischenprodukt
Anmeldungsdatum: 18.01.2012 Beiträge: 2246
Wohnort: Hamburg
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(#1838596) Verfasst am: 11.05.2013, 14:50 Titel: |
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Hatiora hat folgendes geschrieben: | Lord Snow hat folgendes geschrieben: | Blaubeer-Risotto mit Garnelen |
Das geht? |
Da grübel ich auch grad drüber.
_________________ SUUM CUIQUE
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#1838599) Verfasst am: 11.05.2013, 14:57 Titel: |
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Hatiora hat folgendes geschrieben: | Lord Snow hat folgendes geschrieben: | Blaubeer-Risotto mit Garnelen |
Das geht? |
Ja ganz normalen Risotto-Reis mit Zwiebeln, Weißwein und Gemüsebrühe zubereiten und am Schluss Blaubeeren und Rosmarinblätter von einem Zweig untermischen. Blaubeer-Risotto mit Garnelen aus der Pfanne im Teller anrichten. Beim Risotto war übrigens noch eine zerdrückte Knoblauchzehe mit drin, die Garnelen wurden mit in Scheiben geschnittener Knoblauchzehe, in Ringen geschnittener Pfefferschote (nach Belieben wegen der Schärfe...) und einigen Rosmarinblättern scharf angebraten.
Das hat schon geschmeckt.
Rezept ist übrigens von Tim Mälzer.
PS: Was habt ihr denn gedacht? Dass die Blaubeeren den Part des Reises übernehmen? Nee so ne Pampe täte mir wohl auch nicht schmecken!
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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Hatiora sukkulent
Anmeldungsdatum: 16.09.2012 Beiträge: 4896
Wohnort: Frankfurt
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(#1838605) Verfasst am: 11.05.2013, 15:32 Titel: |
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Lord Snow hat folgendes geschrieben: | Hatiora hat folgendes geschrieben: | Lord Snow hat folgendes geschrieben: | Blaubeer-Risotto mit Garnelen |
Das geht? |
Ja ganz normalen Risotto-Reis mit Zwiebeln, Weißwein und Gemüsebrühe zubereiten und am Schluss Blaubeeren und Rosmarinblätter von einem Zweig untermischen. Blaubeer-Risotto mit Garnelen aus der Pfanne im Teller anrichten. Beim Risotto war übrigens noch eine zerdrückte Knoblauchzehe mit drin, die Garnelen wurden mit in Scheiben geschnittener Knoblauchzehe, in Ringen geschnittener Pfefferschote (nach Belieben wegen der Schärfe...) und einigen Rosmarinblättern scharf angebraten.
Das hat schon geschmeckt.
Rezept ist übrigens von Tim Mälzer.
PS: Was habt ihr denn gedacht? Dass die Blaubeeren den Part des Reises übernehmen? Nee so ne Pampe täte mir wohl auch nicht schmecken! |
jetzt hab ich hunger...
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#1838865) Verfasst am: 12.05.2013, 16:15 Titel: |
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Heute zum Muttertag Spargelcremesuppe, marinierte Steaks, Kartoffelauflauf, Spargel mit Sauce Hollandaise, orientalischer Gurkensalat (mit roten Zwiebeln, feingehackter Minze und Granatapfelkerne).
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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vrolijke Bekennender Pantheist
Anmeldungsdatum: 15.03.2007 Beiträge: 46445
Wohnort: Stuttgart
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(#1838867) Verfasst am: 12.05.2013, 16:17 Titel: |
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Heute nach ewiger Zeit, ein Händchen (Freiland) vom Markt aus dem Backofen, mit Reis und Currysauce.
_________________ Glück ist kein Geschenk der Götter; es ist die Frucht der inneren Einstellung.
Erich Fromm
Sich stets als unschuldiges Opfer äußerer Umstände oder anderer Menschen anzusehen ist die perfekte Strategie für lebenslanges Unglücklichsein.
Grenzen geben einem die Illusion, das Böse kommt von draußen
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Misterfritz mini - mal
Anmeldungsdatum: 09.03.2006 Beiträge: 21867
Wohnort: badisch sibirien
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(#1838872) Verfasst am: 12.05.2013, 17:19 Titel: |
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vrolijke hat folgendes geschrieben: | Heute nach ewiger Zeit, ein Händchen (Freiland) vom Markt aus dem Backofen, mit Reis und Currysauce. |
freilaufend, so wie diese hier?
da ist aber nicht viel dran
SNCR
_________________ I'm tapping in the dusternis
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boomklever Impfgegnergegner
Anmeldungsdatum: 25.07.2006 Beiträge: 11112
Wohnort: Stuttgart
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(#1838874) Verfasst am: 12.05.2013, 17:21 Titel: |
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Ich musste dabei an die Szene gegen Ende von Dänische Delikatessen denken.
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Don't gift pearls before casting an octopus in a movie.
-- Cherry (ACNH)
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astarte Foren-Admin
Anmeldungsdatum: 13.11.2006 Beiträge: 46493
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(#1838877) Verfasst am: 12.05.2013, 17:36 Titel: |
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Misterfritz hat folgendes geschrieben: | vrolijke hat folgendes geschrieben: | Heute nach ewiger Zeit, ein Händchen (Freiland) vom Markt aus dem Backofen, mit Reis und Currysauce. |
freilaufend, so wie diese hier?
da ist aber nicht viel dran
SNCR |
Eben, und ist doch besser verwendbar. zb zur Kopfmassage:
ich hab heut Gulasch mit Semmelknödel gemacht.
_________________ Tja
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vrolijke Bekennender Pantheist
Anmeldungsdatum: 15.03.2007 Beiträge: 46445
Wohnort: Stuttgart
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(#1838880) Verfasst am: 12.05.2013, 17:53 Titel: |
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_________________ Glück ist kein Geschenk der Götter; es ist die Frucht der inneren Einstellung.
Erich Fromm
Sich stets als unschuldiges Opfer äußerer Umstände oder anderer Menschen anzusehen ist die perfekte Strategie für lebenslanges Unglücklichsein.
Grenzen geben einem die Illusion, das Böse kommt von draußen
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goatmountain auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 10.10.2009 Beiträge: 2810
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(#1838912) Verfasst am: 12.05.2013, 18:52 Titel: |
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fettbemmchen
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Murphy auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 29.04.2011 Beiträge: 5000
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(#1838915) Verfasst am: 12.05.2013, 18:56 Titel: |
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wraps mit hackfleisch und tomaten, zwiebeln, paprika, gurken, creme fresh und käse. excellente.
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mondkalbnatur links-grün versiffte Kampflesbe
Anmeldungsdatum: 29.08.2010 Beiträge: 495
Wohnort: Wien/Paderborn
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(#1839115) Verfasst am: 13.05.2013, 12:10 Titel: |
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ja was ess ich denn heute?
_________________ Kennste einen, kennste alle.
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mondkalbnatur links-grün versiffte Kampflesbe
Anmeldungsdatum: 29.08.2010 Beiträge: 495
Wohnort: Wien/Paderborn
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(#1839121) Verfasst am: 13.05.2013, 12:24 Titel: |
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ist das dieses fürchterbare ossiessen ?
_________________ Kennste einen, kennste alle.
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Murphy auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 29.04.2011 Beiträge: 5000
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(#1839197) Verfasst am: 13.05.2013, 17:51 Titel: |
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Döner. Und den hab ich mir auch noch liefern lassen. Schmeckt trotzdem fantastisch. *mmpfjomjomjom*
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Kival Profeminist Ghost
Anmeldungsdatum: 14.11.2006 Beiträge: 24071
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(#1839198) Verfasst am: 13.05.2013, 17:55 Titel: |
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Gochujang-Bulgogi.
_________________ "A basic literacy in statistics will one day be as necessary for efficient citizenship as the ability to read and write." (angeblich H. G. Wells)
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#1839205) Verfasst am: 13.05.2013, 18:21 Titel: |
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Bratwurst mit Möhren-Erbsen-Gemüse und Bratkartoffeln und die restliche Spargelcremesuppe von gestern!
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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goatmountain auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 10.10.2009 Beiträge: 2810
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(#1839239) Verfasst am: 13.05.2013, 19:32 Titel: |
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mondkalbnatur hat folgendes geschrieben: |
ist das dieses fürchterbare ossiessen ? |
ich weiss nicht, ich esse die gerne, mit sauren gurken. ich hatte mal mit wessis zu tun, die haben fettbemmchen auch gerne gegessen, zum bier in goerlitz, in der "schwarze kunst".
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Toasti allseitig mit Möbiusbutter bestrichen
Anmeldungsdatum: 15.05.2006 Beiträge: 1025
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(#1839255) Verfasst am: 13.05.2013, 20:12 Titel: |
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gebackener Leberkäs mit Ei; Bratkartoffeln mit Zwiebeln ( aus rohen Kartoffeln)
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Hatiora sukkulent
Anmeldungsdatum: 16.09.2012 Beiträge: 4896
Wohnort: Frankfurt
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(#1839264) Verfasst am: 13.05.2013, 20:45 Titel: |
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goatmountain hat folgendes geschrieben: | mondkalbnatur hat folgendes geschrieben: |
ist das dieses fürchterbare ossiessen ? |
ich weiss nicht, ich esse die gerne, mit sauren gurken. ich hatte mal mit wessis zu tun, die haben fettbemmchen auch gerne gegessen, zum bier in goerlitz, in der "schwarze kunst". |
jetzt hab ich endlich rausgefunden, dass das schmalzbrote sind... -.-
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goatmountain auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 10.10.2009 Beiträge: 2810
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(#1839692) Verfasst am: 15.05.2013, 17:31 Titel: |
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Hatiora hat folgendes geschrieben: | goatmountain hat folgendes geschrieben: | mondkalbnatur hat folgendes geschrieben: |
ist das dieses fürchterbare ossiessen ? |
ich weiss nicht, ich esse die gerne, mit sauren gurken. ich hatte mal mit wessis zu tun, die haben fettbemmchen auch gerne gegessen, zum bier in goerlitz, in der "schwarze kunst". |
jetzt hab ich endlich rausgefunden, dass das schmalzbrote sind... -.- |
haettest mich ja nur fragen brauchen
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#1839695) Verfasst am: 15.05.2013, 17:34 Titel: |
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Spaghetti Bolognese!
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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Hatiora sukkulent
Anmeldungsdatum: 16.09.2012 Beiträge: 4896
Wohnort: Frankfurt
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(#1839696) Verfasst am: 15.05.2013, 17:38 Titel: |
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goatmountain hat folgendes geschrieben: |
haettest mich ja nur fragen brauchen |
ich raetsle gerne. Ich dachte zuerst an irgendwas Frittiertes, irgendwas Teigiges, in der Pfanne rausgebacken... um dann festzustellen, dass ich ja sowas von daneben lag.
hab ich frueher auch viel gegessen (warum heute eigentlich nicht mehr ), Brot mit Griebenschmalz.
bei uns gibts heute gefluegelleber mit reis
(es gibt reis, baby, baby es gibt reis)
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goatmountain auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 10.10.2009 Beiträge: 2810
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(#1839698) Verfasst am: 15.05.2013, 17:42 Titel: |
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Hatiora hat folgendes geschrieben: | goatmountain hat folgendes geschrieben: |
haettest mich ja nur fragen brauchen |
ich raetsle gerne. Ich dachte zuerst an irgendwas Frittiertes, irgendwas Teigiges, in der Pfanne rausgebacken... um dann festzustellen, dass ich ja sowas von daneben lag.
hab ich frueher auch viel gegessen (warum heute eigentlich nicht mehr ), Brot mit Griebenschmalz.
bei uns gibts heute gefluegelleber mit reis
(es gibt reis, baby, baby es gibt reis) |
das schmalz (auf saechsisch fett) schmiere ich mir heute wieder auf die bemme (scheibe brot)
es ist von mir selbst gemacht und ueber 6000km geflogen
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