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Wilson zwischen gaga und dada
Anmeldungsdatum: 04.02.2008 Beiträge: 20278
Wohnort: Swift Tuttle
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#2230409) Verfasst am: 05.11.2020, 23:12 Titel: |
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Ja war lecker, der einzige Fehler den ich immer mache ist Dinge zunächst zu heiß zu essen. Da schmeckt man ja auch viel zu wenig, da die Rezeptoren von der Hitze überfordert werden. Aber nachdem ein paar Löffel verdrückt und anschließend erst weitergegessen wurde, wenn es kühler war hat es geschmeckt.
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#2230410) Verfasst am: 05.11.2020, 23:14 Titel: |
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Heute Fischstäbchen mit zweierlei Salat, Kartoffel und Chinakohl
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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astarte Foren-Admin
Anmeldungsdatum: 13.11.2006 Beiträge: 46490
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(#2230588) Verfasst am: 07.11.2020, 14:16 Titel: |
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Wirsingstrudel.
Ein etwas abgewandeltes Tim Mälzer Rezept.
Der stellt den Strudelteig zum ruhen kalt. Das mach ich nicht. Wie beim Apfelstrudel kommt der in eingeölte Frischhaltefolie und ruht mindestens zimmerwarm. Läßt sich schön ausrollen.
_________________ Tja
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vrolijke Bekennender Pantheist
Anmeldungsdatum: 15.03.2007 Beiträge: 46398
Wohnort: Stuttgart
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(#2231028) Verfasst am: 11.11.2020, 18:03 Titel: |
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Heute Mittag waren wir in unseren örtlichen Rewe-Markt. Da werden frische Sushi zubereitet. Dort habe ich eine Packung mitgenommen, und heute Mittag gegessen.
Heute Abend gibt es Kartoffelstampf mit Salat und Bauchfleisch.
_________________ Glück ist kein Geschenk der Götter; es ist die Frucht der inneren Einstellung.
Erich Fromm
Sich stets als unschuldiges Opfer äußerer Umstände oder anderer Menschen anzusehen ist die perfekte Strategie für lebenslanges Unglücklichsein.
Grenzen geben einem die Illusion, das Böse kommt von draußen
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wesen ist mal wieder da
Anmeldungsdatum: 10.03.2011 Beiträge: 398
Wohnort: Essen
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(#2231036) Verfasst am: 11.11.2020, 19:18 Titel: |
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Hühnersuppe. Mit einem halben, ehemals freilaufenden, Huhn.
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#2231044) Verfasst am: 11.11.2020, 21:24 Titel: |
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Den örtlichen Dönerladen mit einer Bestellung unterstützt. Kalamaris mit Knoblauchkartoffeln und Salat.
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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luc registrierter User
Anmeldungsdatum: 15.04.2010 Beiträge: 2601
Wohnort: Nice. Paris. Köln
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(#2231045) Verfasst am: 11.11.2020, 21:29 Titel: |
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Poutine Montréal. puhhhh, das war aber reichlich! Ich platze und jetzt liege ich fast im Koma.
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Tupã registrierter User
Anmeldungsdatum: 19.01.2013 Beiträge: 330
Wohnort: Jetzt?
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(#2231048) Verfasst am: 11.11.2020, 22:11 Titel: |
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Was esst ihr heute?
Wann?
Jetzt?
Nichts.
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vrolijke Bekennender Pantheist
Anmeldungsdatum: 15.03.2007 Beiträge: 46398
Wohnort: Stuttgart
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(#2231202) Verfasst am: 13.11.2020, 20:21 Titel: |
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Meine Frau war heute beim Zahnarzt. Die hatte weder Hunger, noch Lust zu kochen.
Da habe ich mir einfach Spaghetti mit Bärlauchsauce gemacht. Schmeckt gut, ist im nu fertig, und macht kaum Aufwand. Einfach frisch geriebener Parmesan drüber; fertig!
_________________ Glück ist kein Geschenk der Götter; es ist die Frucht der inneren Einstellung.
Erich Fromm
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#2231223) Verfasst am: 14.11.2020, 00:08 Titel: |
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Chili con Tofu wieder mal!
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
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Denis Diderot
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vrolijke Bekennender Pantheist
Anmeldungsdatum: 15.03.2007 Beiträge: 46398
Wohnort: Stuttgart
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(#2231692) Verfasst am: 18.11.2020, 18:54 Titel: |
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Sushi!
(Meine Frau einen Salat).
_________________ Glück ist kein Geschenk der Götter; es ist die Frucht der inneren Einstellung.
Erich Fromm
Sich stets als unschuldiges Opfer äußerer Umstände oder anderer Menschen anzusehen ist die perfekte Strategie für lebenslanges Unglücklichsein.
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jdf MIM-104C Nikopol
Anmeldungsdatum: 30.05.2007 Beiträge: 25579
Wohnort: Nekropole E|B
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(#2231696) Verfasst am: 18.11.2020, 20:46 Titel: |
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Eine Lachsorgie.
Ich habe heute eine Zucchinisuppe gemacht. Es war die erste, die mir endlich mal richtig gelungen ist, war hammerlecker.
_________________
RuZZen, die: Der Teil der russischen Bevölkerung, der den völkerrechtswidrigen Angriffskrieg gegen die Ukraine billigt bzw unterstützt bzw durchführt.
Ceterum censeo Iulianem esse liberatum.
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astarte Foren-Admin
Anmeldungsdatum: 13.11.2006 Beiträge: 46490
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(#2231709) Verfasst am: 18.11.2020, 23:20 Titel: |
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vrolijke hat folgendes geschrieben: | Sushi!
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Aber nicht selber gerollt oder? Ich glaube das ist recht aufwändig.
_________________ Tja
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vrolijke Bekennender Pantheist
Anmeldungsdatum: 15.03.2007 Beiträge: 46398
Wohnort: Stuttgart
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(#2231715) Verfasst am: 18.11.2020, 23:34 Titel: |
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astarte hat folgendes geschrieben: | vrolijke hat folgendes geschrieben: | Sushi!
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Aber nicht selber gerollt oder? Ich glaube das ist recht aufwändig. |
Nee; die gibt es hier in der Nähe in einem Rewe-Laden. Drei asiatisch aussehende Frauen machen die vor Ort fertig.
Auf der Packung steht jeweils drauf, wann sie hergestellt sind, und bis wann sie verzehrt werden müssen.
_________________ Glück ist kein Geschenk der Götter; es ist die Frucht der inneren Einstellung.
Erich Fromm
Sich stets als unschuldiges Opfer äußerer Umstände oder anderer Menschen anzusehen ist die perfekte Strategie für lebenslanges Unglücklichsein.
Grenzen geben einem die Illusion, das Böse kommt von draußen
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beachbernie male Person of Age and without Color
Anmeldungsdatum: 16.04.2006 Beiträge: 45792
Wohnort: Haida Gwaii
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(#2231719) Verfasst am: 19.11.2020, 00:25 Titel: |
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astarte hat folgendes geschrieben: | vrolijke hat folgendes geschrieben: | Sushi!
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Aber nicht selber gerollt oder? Ich glaube das ist recht aufwändig. |
Mit etwas Übung und dem richtigen Werkzeug geht das Sushi machen ruckzuck, zumindest wenn man nicht die ganz ausgefallenen Sachen machen will.
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#2231854) Verfasst am: 21.11.2020, 00:34 Titel: |
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Eine vegetarische Quiche...
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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astarte Foren-Admin
Anmeldungsdatum: 13.11.2006 Beiträge: 46490
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(#2231855) Verfasst am: 21.11.2020, 00:50 Titel: |
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Lord Snow hat folgendes geschrieben: | Eine vegetarische Quiche... |
Mehr Details bitte!
Ich mach auch gerne Quiches.
Ach ja, da auch:
jdf hat folgendes geschrieben: | ...
Ich habe heute eine Zucchinisuppe gemacht. Es war die erste, die mir endlich mal richtig gelungen ist, war hammerlecker. |
Mehr Details bitte!
_________________ Tja
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jdf MIM-104C Nikopol
Anmeldungsdatum: 30.05.2007 Beiträge: 25579
Wohnort: Nekropole E|B
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(#2231888) Verfasst am: 21.11.2020, 17:56 Titel: |
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1a Zucchinisuppe
Die Suppe:
1-2 Zwiebeln (gewürfelt)
1 knappes Kilo Zucchini (gewürfelt)
ordentlich Olivenoel
1 TL Liebstöckewurzel und 1/2 TL Chillischnipsel (gemörsert, besser gegrindet)
3 große Knoblauchzehen (gehackt)
1 EL Trockenbrühe in ca. 1 Liter Wasser
1 TL Oregano
100 ml Sahne
guter Schuss Tamari
kleinerer Schuss Wochestersauce
Salz, Pfeffer und ggf Chilisauce
Die Garnitur:
Petersilie oder Schnittlauch (frisch, gehackt)
3 - 4 braune Champignons (roh, gehobelt)
1 Tasse Parmesan (gerieben)
ordentlich Toastbrot-Croutons (mit Butter, Salz und Knoblauch)
Das Machen:
Zwiebeln und Zucchini im Oel gut andünsten (10 - 15 min - nicht zu heiß).
Nach 5 min Liebstöckel und Chili dazugeben, kurz vor Schluss den Knoblauch.
Mit Brühe ablöschen, Oregano dazu und 15 min Kochen.
Dann mit dem Stabmixer sorgfältig pürieren, nicht mehr kochen, gucken, ob die Flüssigkeit reicht.
Sahne dazu und mit Tamari, Worchester, Salz und Pfeffer, Chillisauce abschmecken.
(Die Suppe soll eine leichte frühe und eine leichte späte Schärfe haben.)
Dann auf dem jeweilige Teller die Garnitur nach Geschmack abwerfen - Parmesan muss.
Und morgen mache ich einen Schweinebraten mit Bohnen und Klößen. : )
_________________
RuZZen, die: Der Teil der russischen Bevölkerung, der den völkerrechtswidrigen Angriffskrieg gegen die Ukraine billigt bzw unterstützt bzw durchführt.
Ceterum censeo Iulianem esse liberatum.
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astarte Foren-Admin
Anmeldungsdatum: 13.11.2006 Beiträge: 46490
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(#2231897) Verfasst am: 21.11.2020, 18:32 Titel: |
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jdf hat folgendes geschrieben: | 1a Zucchinisuppe
...
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Klingt gut, ja. 1 kg Zucchini - Wie viel Portionen gibt das ca.?
Zitat: |
Und morgen mache ich einen Schweinebraten mit Bohnen und Klößen. : ) |
Sonntagsbraten
(ich weiß noch gar nicht, was ich morgen mache..)
_________________ Tja
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jdf MIM-104C Nikopol
Anmeldungsdatum: 30.05.2007 Beiträge: 25579
Wohnort: Nekropole E|B
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(#2231901) Verfasst am: 21.11.2020, 18:56 Titel: |
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astarte hat folgendes geschrieben: | jdf hat folgendes geschrieben: | 1a Zucchinisuppe
...
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Klingt gut, ja. 1 kg Zucchini - Wie viel Portionen gibt das ca.? |
Vier, würde ich sagen.
astarte hat folgendes geschrieben: | Sonntagsbraten
(ich weiß noch gar nicht, was ich morgen mache..) |
Wir essen wochentags ja fast gar kein Fleisch, so dass das Wochenendessen gelegentlich schon einen besonderen Stellenwert bekommt. Meistens überlege ich schon ein paar Tage vorher, was ich denn mal machen könnte. Und ich hatte schon seit Wochen Lust, mal wieder einen Schweinebraten zu machen.
Jedenfalls war ich schon richtig sauer, als ich 10 Leute vor dem Schlachtergeschäft warten gesehen habe. Aber es ging ziemlich schnell und ich habe ein wirklich schönes Stück aus der Keule mit Schwarte bekommen und dann war Schweinebraten auch noch im Angebot, für 20 EUR je Kilo. Und frische Bohnen habe ich auch noch gekriegt. Das gibt morgen eine feine Saucenorgie...
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RuZZen, die: Der Teil der russischen Bevölkerung, der den völkerrechtswidrigen Angriffskrieg gegen die Ukraine billigt bzw unterstützt bzw durchführt.
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beachbernie male Person of Age and without Color
Anmeldungsdatum: 16.04.2006 Beiträge: 45792
Wohnort: Haida Gwaii
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(#2231909) Verfasst am: 21.11.2020, 20:38 Titel: |
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Pikante Bratwurst vom Reh, selbstgemachte Semmelknödel und Rotkraut.
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astarte Foren-Admin
Anmeldungsdatum: 13.11.2006 Beiträge: 46490
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(#2231919) Verfasst am: 21.11.2020, 23:32 Titel: |
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jdf hat folgendes geschrieben: |
Jedenfalls war ich schon richtig sauer, als ich 10 Leute vor dem Schlachtergeschäft warten gesehen habe. Aber es ging ziemlich schnell und ich habe ein wirklich schönes Stück aus der Keule mit Schwarte bekommen und dann war Schweinebraten auch noch im Angebot, für 20 EUR je Kilo. Und frische Bohnen habe ich auch noch gekriegt. Das gibt morgen eine feine Saucenorgie... |
Die Schlangen sehen derzeit so lange aus...
_________________ Tja
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narr workingglass
Anmeldungsdatum: 02.01.2009 Beiträge: 3788
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(#2231920) Verfasst am: 21.11.2020, 23:54 Titel: |
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jdf hat folgendes geschrieben: | ... ein wirklich schönes Stück aus der Keule mit Schwarte bekommen und dann war Schweinebraten auch noch im Angebot, für 20 EUR je Kilo. ... |
Na dann, guten Appetit
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vrolijke Bekennender Pantheist
Anmeldungsdatum: 15.03.2007 Beiträge: 46398
Wohnort: Stuttgart
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(#2231921) Verfasst am: 21.11.2020, 23:56 Titel: |
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astarte hat folgendes geschrieben: | jdf hat folgendes geschrieben: |
Jedenfalls war ich schon richtig sauer, als ich 10 Leute vor dem Schlachtergeschäft warten gesehen habe. Aber es ging ziemlich schnell und ich habe ein wirklich schönes Stück aus der Keule mit Schwarte bekommen und dann war Schweinebraten auch noch im Angebot, für 20 EUR je Kilo. Und frische Bohnen habe ich auch noch gekriegt. Das gibt morgen eine feine Saucenorgie... |
Die Schlangen sehen derzeit so lange aus... |
Samstags und Sonntags holen wir bei unseren Konditor immer ein paar wirklich leckere Stücken Kuchen.
Der hat mal bei "Das große Profi-backen" in Vox den zweiten Platz gemacht.
Samstags stehen nicht so viele Leute an. Da bestellen wir schon Kuchen für Sonntags und bezahlen den auch. Sonntags gehen wir um die Ecke, und klingeln direkt in der Backstube. Da wird uns der Kuchen ganz ohne Anstehen an der Tür gebracht.
Heute Abend gab es übrigens wieder mal Miesmuscheln mit Pommes.
_________________ Glück ist kein Geschenk der Götter; es ist die Frucht der inneren Einstellung.
Erich Fromm
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Lord Snow I am the one who knocks
Anmeldungsdatum: 05.09.2006 Beiträge: 6444
Wohnort: Würzburg
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(#2231937) Verfasst am: 22.11.2020, 11:43 Titel: |
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Später gibt es Lasagne im Speckmantel, das habe ich vorher noch nie gegessen!
_________________ Ich irre mich nie! Einmal dachte ich, ich hätte mich geirrt, aber da hatte ich mich getäuscht
"Der Gott, der Gott sterben läßt, um Gott zu besänftigen"...Hundert Folianten, die für oder wider das Christentum geschrieben worden sind, ergeben eine geringere Evidenz als der Spott dieser zwei Zeilen.
Denis Diderot
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beachbernie male Person of Age and without Color
Anmeldungsdatum: 16.04.2006 Beiträge: 45792
Wohnort: Haida Gwaii
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(#2231941) Verfasst am: 22.11.2020, 11:48 Titel: |
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jdf hat folgendes geschrieben: | ...und dann war Schweinebraten auch noch im Angebot, für 20 EUR je Kilo...... |
Ist Schweinefleisch bei Euch so teuer geworden?
Hier kriegt man enen leckeren Schweinebraten aus der Schulter fuer unter 5 CAD pro Pfund, das ist deutlich weniger als die Hälfte des von Dir angegebenen Angebotspreises in D.
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Wilson zwischen gaga und dada
Anmeldungsdatum: 04.02.2008 Beiträge: 20278
Wohnort: Swift Tuttle
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(#2231952) Verfasst am: 22.11.2020, 16:33 Titel: |
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beachbernie hat folgendes geschrieben: | jdf hat folgendes geschrieben: | ...und dann war Schweinebraten auch noch im Angebot, für 20 EUR je Kilo...... |
Ist Schweinefleisch bei Euch so teuer geworden?
Hier kriegt man enen leckeren Schweinebraten aus der Schulter fuer unter 5 CAD pro Pfund, das ist deutlich weniger als die Hälfte des von Dir angegebenen Angebotspreises in D. |
haltungsform 1 vermutlich, entsprícht der schweinehölle
_________________ "als ob"
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jdf MIM-104C Nikopol
Anmeldungsdatum: 30.05.2007 Beiträge: 25579
Wohnort: Nekropole E|B
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(#2231953) Verfasst am: 22.11.2020, 17:10 Titel: |
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beachbernie hat folgendes geschrieben: | jdf hat folgendes geschrieben: | ...und dann war Schweinebraten auch noch im Angebot, für 20 EUR je Kilo...... |
Ist Schweinefleisch bei Euch so teuer geworden?
Hier kriegt man enen leckeren Schweinebraten aus der Schulter fuer unter 5 CAD pro Pfund, das ist deutlich weniger als die Hälfte des von Dir angegebenen Angebotspreises in D. |
Ist Biofleisch.
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RuZZen, die: Der Teil der russischen Bevölkerung, der den völkerrechtswidrigen Angriffskrieg gegen die Ukraine billigt bzw unterstützt bzw durchführt.
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astarte Foren-Admin
Anmeldungsdatum: 13.11.2006 Beiträge: 46490
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(#2231954) Verfasst am: 22.11.2020, 17:11 Titel: |
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Wegen traumhaft schönem Wetter vormittags und Plätzchenbacken nachmittags, gab es mittags eine schnelle Nudelpfanne mit Rosenkohl, Hack und Käse.
_________________ Tja
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