Braucht der Mensch Fleisch?

[Graf Zahl]

Hallo!

Kann sein, daß wir das im alten DF schon einmal hatten...

Meine Frage lautet: Braucht der Mensch Fleisch?
Kann der Mensch nun vom ernährungstechnischen Standpunkt aus gesehen ohne Fleisch auskommen? Oder kommt es dann zu Mangelerscheinungen?
Vegetarier sagen, daß man ohne Fleisch prima auskommt, und berufen sich auf Bücher und Statistiken, Nicht-Vegetarier (Karnivoren) behaupten das Gegenteil und berufen sich auch auf Bücher und Statistiken.

Ist es überhaupt moralisch vertretbar, Fleisch zu essen?

Was sind Eure Meinungen hierzu?
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[Woici]

[Shadaik]

Ich ändere die Riehenfolge der Fragen mal ein wenig, ich hoffe du hast nichts dagegen.

1. Ist es moralisch vertretbar, Fleisch zu essen?

-Mindestens genauso vertrebar wie es ist, Pflanzen zu töten und zu essen.

2. Gibt es beim Vegetarismus Mangelerscheinungen?

- Ja, aber es ist möglich diese zu kompensieren. Hülsenfrüchte enthalten Vitamine, die außer ihnen nur noch Fleisch hat - ein ausreichender Verzehr von Bohnen oder ähnlichem reicht also völlig.
Nicht-Veganer können den Mangel natürlich auch über Milchprodukte oder Eier ausgleichen, sofern keine Allergien dagegen vorliegen.


Für mich persönlich gilt: Ich wäre ja gern Vegetarier, wenn nur das Essen nicht so schlecht wäre.
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Fische schwimmen nur in zwei Situationen mit dem Strom: Auf der Flucht und im Tode

[Graf Zahl]

@Woici:
Du siehst das zu 100% genauso wie ich. Nun gibt es aber Leute, die auf diese Fragen genau umgekehrt antworten, wie wir beide es tun.

Ich frage mich, wie der wissenschaftliche Standpunkt hierzu aussieht...
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[Nergal]

Der Mensch ist, soweit mir durch Literatur und andere Medien vermittelt, ein Omnivor.
Eine Fleischlose Ernährung im Jugend alter (-1 kann dazu führen das man in der physischen Entwicklung zurückfällt, der Konsum von Fleisch wie er aber Heute von Vielen betrieben wird ist, IMHO, nicht gesund und führt geradewegs an die Spitze der Todesartenstatistik

Die Sache mit der Moral ist eine andere... ist es richtig Tiere zu essen?

Deschner zB hat eine eigene Meinung dazu die übrigens sehr interessant ist.

Würde aber der Mensch heute dort sein wo er ist wenn er keine tierische Nahrung zu sich genommen hätte?

[Peter]

Mit den Erkenntnissen der modernen Ernährungswissenschaft ist es wohl schon möglich, die im Fleisch enthaltenen Vitamine und Spurenelemente vegetarisch auszugleichen. Dann muss man aber seinen Speiseplan schon sehr sorgfältig zusammenstellen, was bestimmt nicht alle Vegetarier machen (die Fleischesser natürlich auch nicht, und der Konsum von zu wenig Obst und Gemüse ist wohl noch problematischer als der Fleischverzicht). Am besten und schmackhaftesten ist es in jedem Fall mit einer ausgewogenen Mischung!

Und was an Fleischverzehr unmoralisch sein soll konnte mir noch nie jemand erklären.

[Graf Zahl]

Ist es nicht so, daß der Mensch aufgrund seines Gehirns, das so viel Energie (ver)braucht, auf den Verzehr von Fleisch angewiesen ist?
Ich persönlich finde ja - wie bei vielem - die "güldene Mitte" richtig. Eine ausgewogene Nahrung mit nicht zu viel und nicht zu wenig Fleisch.

@Nergal:
Wie ist die Sichtweise Deschners hierzu?
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[narziss]

[Shadaik]

[Nav]

Ja - ich spreche jetzt nur für mich, aber wenn jemand daherkommt und mir ein "vollwertiges" Mittagessen ohne richtiges Fleisch oder Fisch drinnen servieren will, dem kann es passieren, daß ich ihm den Teller verkehrtherum aufsetze.

Ehrlich gesagt krieg ich dieses widerliche Brokkoli-, Zucchini- und ähnliches Zeugs, das sich Vegetarier tagein, tagaus reinstopfen, einfach nicht runter.

Brokkoli riecht für mich wie Erbrochenes (bin da etwas sensibel, darum gibts auch keinen Parmesan oder ähnliches) und Zucchini esse ich nicht.

Bei Fleisch gibts nur die Einschränkung, daß ich keine Innereien (nochmal: ) und keine Kuscheltiere (Hunde, Katzen und dergleichen) zu mir nehme... Kühe dürfen gerne auch mal roh (als Beef Tartare ) auf dem Teller landen.

...und wie Veganer es schaffen, länger als 3 Monate bei dieser extremen Mangelernährung am Leben zu bleiben wundert mich immer wieder.

Zum Gesundheitsfaktor nochwas:

Ich kenne genügend Vegetarierer - die meisten schwächliche, untergewichtige, bleiche Typen. Und dauernd Eisen- und Vitamintabletten fressend.

(Bohnenschotten finde ich übrigens auch widerlich.)

Nein danke - Vegetarismus und Veganismus halte ich für eine schwere, vorsätzliche Stoffwechselstörung.

[narziss]

[Shadaik]

[Nav]

[Woici]

[narziss]

[Woici]

[narziss]

[Shadaik]

[Nav]

[nocquae]

[narziss]

[Graf Zahl]

[Peter]

[narziss]

[nocquae]

[Graf Zahl]

[Schmerzlos]

[Peter]

Zwei bayerische Bären am Stammtisch:

- Im Urlaub wor i drob´n im Noadn.

- A geh, woast bei die Preisselbär´n !

[nocquae]

[Heike N.]