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atheist666
dauerhaft gesperrt
Anmeldungsdatum: 17.02.2007
Beiträge: 8494
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 (#895585) Verfasst am: 29.12.2007, 00:48 Titel: |
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| Sanne hat folgendes geschrieben: | | Du kennst Ekel Alfreds Rezept für Punsch nicht? |
Ich habe es mal gesehen vor langer Zeit, weiß aber nicht mehr.
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astarte
Foren-Admin
Anmeldungsdatum: 13.11.2006
Beiträge: 46545
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| (#895586) Verfasst am: 29.12.2007, 00:49 Titel: |
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| atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Zoff hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Ich gehe auch nur noch alleine in die Küche. |
Verlauf Dich nicht!  |
Aber warum das Ei anstechen, dann fließt doch der Glibber in´s Wasser  |
Au wei...
Also: an der stumpfen Seite anstechen, da befindet sich die Luftblase, beim Kochprozess, wenn sich das Ei-Innere ausdehnt kann dann dort die Luft entweichen, ansonsten gibts zuviel Druck und Pätsch!
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Evilbert
auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 16.09.2003
Beiträge: 42408
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| (#895589) Verfasst am: 29.12.2007, 00:53 Titel: |
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| atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Sanne hat folgendes geschrieben: | | Du kennst Ekel Alfreds Rezept für Punsch nicht? |
Ich habe es mal gesehen vor langer Zeit, weiß aber nicht mehr. |
Ein Liter Glühwein und drei Liter Rum. Den Glühwein erhitzen, derzeit die drei Liter Rum aus der Flasche weghauen auf Ex sozusagen.
So in etwa.
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Zoff
registrierter User
Anmeldungsdatum: 24.08.2006
Beiträge: 21668
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| (#895590) Verfasst am: 29.12.2007, 00:54 Titel: |
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| atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Zoff hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Ich gehe auch nur noch alleine in die Küche. |
Verlauf Dich nicht! |
Aber warum das Ei anstechen, dann fließt doch der Glibber in´s Wasser |
Damit die Schale beim Kochen durch den Druck nicht platzt.
Das Eiweiß (->Glibber) fließt dann nicht in's Wasser wenn das Wasser schon kocht, weil es dann recht schnell eine festere Konsistenz gewinnt.
Glaub Deiner Frau halt mal. 
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Sanne
gives peas a chance.
Anmeldungsdatum: 05.08.2003
Beiträge: 12088
Wohnort: Nordschland
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| (#895595) Verfasst am: 29.12.2007, 00:57 Titel: |
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| Evilbert hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Sanne hat folgendes geschrieben: | | Du kennst Ekel Alfreds Rezept für Punsch nicht? |
Ich habe es mal gesehen vor langer Zeit, weiß aber nicht mehr. |
Ein Liter Glühwein und drei Liter Rum. Den Glühwein erhitzen, derzeit die drei Liter Rum aus der Flasche weghauen auf Ex sozusagen.
So in etwa. |
Ich meine, als sein Schwiegersohn ihn nach den Zutaten fragt, sagt er "Nur Rum".
_________________
Ich will das Internet doch nicht mit meinen Problemen belästigen! (Marge Simpson)
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atheist666
dauerhaft gesperrt
Anmeldungsdatum: 17.02.2007
Beiträge: 8494
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| (#895600) Verfasst am: 29.12.2007, 01:00 Titel: |
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| Zoff hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Zoff hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Ich gehe auch nur noch alleine in die Küche. |
Verlauf Dich nicht! |
Aber warum das Ei anstechen, dann fließt doch der Glibber in´s Wasser |
Damit die Schale beim Kochen durch den Druck nicht platzt.
Das Eiweiß (->Glibber) fließt dann nicht in's Wasser wenn das Wasser schon kocht, weil es dann recht schnell eine festere Konsistenz gewinnt.
Glaub Deiner Frau halt mal. |
Danke!
Aber nochwas anderes. Wir werden ja hier überwacht, und ich frage mich, ob unser tun hier, also über Eier reden, Apfelkuchenrezepte austauschen etc. nicht schon Rechtswidrrig ist.
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Evilbert
auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 16.09.2003
Beiträge: 42408
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| (#895601) Verfasst am: 29.12.2007, 01:02 Titel: |
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| atheist666 hat folgendes geschrieben: |
Aber nochwas anderes. Wir werden ja hier überwacht, und ich frage mich, ob unser tun hier, also über Eier reden, Apfelkuchenrezepte austauschen etc. nicht schon Rechtswidrrig ist. |
Solang Du hier nicht reinpostest, das wir beide uns C4 besorgt haben um die Merkel hochzujagen wird uns nix passieren.
Ach und von den Zündern, die der Libanese uns besorgt hat darftse natürlich auch nicht sprechen.
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Zoff
registrierter User
Anmeldungsdatum: 24.08.2006
Beiträge: 21668
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| (#895604) Verfasst am: 29.12.2007, 01:04 Titel: |
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Meine Eier sind's ja nicht! 
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Spartacus Leto
Ist hier raus!
Anmeldungsdatum: 27.08.2005
Beiträge: 5659
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| (#895606) Verfasst am: 29.12.2007, 01:05 Titel: |
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| atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Zoff hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Zoff hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Ich gehe auch nur noch alleine in die Küche. |
Verlauf Dich nicht! |
Aber warum das Ei anstechen, dann fließt doch der Glibber in´s Wasser |
Damit die Schale beim Kochen durch den Druck nicht platzt.
Das Eiweiß (->Glibber) fließt dann nicht in's Wasser wenn das Wasser schon kocht, weil es dann recht schnell eine festere Konsistenz gewinnt.
Glaub Deiner Frau halt mal. |
Danke!
Aber nochwas anderes. Wir werden ja hier überwacht, und ich frage mich, ob unser tun hier, also über Eier reden, Apfelkuchenrezepte austauschen etc. nicht schon Rechtswidrrig ist. |
sich kritisch über theologische Ansichten des Papstes zu äußern, bringt einem 5 Jahre ein.
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atheist666
dauerhaft gesperrt
Anmeldungsdatum: 17.02.2007
Beiträge: 8494
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| (#895611) Verfasst am: 29.12.2007, 01:10 Titel: |
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| Leto hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Zoff hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Zoff hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Ich gehe auch nur noch alleine in die Küche. |
Verlauf Dich nicht! |
Aber warum das Ei anstechen, dann fließt doch der Glibber in´s Wasser |
Damit die Schale beim Kochen durch den Druck nicht platzt.
Das Eiweiß (->Glibber) fließt dann nicht in's Wasser wenn das Wasser schon kocht, weil es dann recht schnell eine festere Konsistenz gewinnt.
Glaub Deiner Frau halt mal. |
Danke!
Aber nochwas anderes. Wir werden ja hier überwacht, und ich frage mich, ob unser tun hier, also über Eier reden, Apfelkuchenrezepte austauschen etc. nicht schon Rechtswidrrig ist. |
sich kritisch über theologische Ansichten des Papstes zu äußern, bringt einem 5 Jahre ein. |
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Zoff
registrierter User
Anmeldungsdatum: 24.08.2006
Beiträge: 21668
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| (#895617) Verfasst am: 29.12.2007, 01:12 Titel: |
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| Er schachtelt schon wieder!
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atheist666
dauerhaft gesperrt
Anmeldungsdatum: 17.02.2007
Beiträge: 8494
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| (#895622) Verfasst am: 29.12.2007, 01:14 Titel: |
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| Zoff hat folgendes geschrieben: | | Er schachtelt schon wieder! |
Solange ich es noch kann und darf. Du weißt ja diese nneue Software
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Spartacus Leto
Ist hier raus!
Anmeldungsdatum: 27.08.2005
Beiträge: 5659
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| (#895623) Verfasst am: 29.12.2007, 01:17 Titel: |
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| atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Leto hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Zoff hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Zoff hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Ich gehe auch nur noch alleine in die Küche. |
Verlauf Dich nicht! |
Aber warum das Ei anstechen, dann fließt doch der Glibber in´s Wasser |
Damit die Schale beim Kochen durch den Druck nicht platzt.
Das Eiweiß (->Glibber) fließt dann nicht in's Wasser wenn das Wasser schon kocht, weil es dann recht schnell eine festere Konsistenz gewinnt.
Glaub Deiner Frau halt mal. |
Danke!
Aber nochwas anderes. Wir werden ja hier überwacht, und ich frage mich, ob unser tun hier, also über Eier reden, Apfelkuchenrezepte austauschen etc. nicht schon Rechtswidrrig ist. |
sich kritisch über theologische Ansichten des Papstes zu äußern, bringt einem 5 Jahre ein. |
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Reza
dauerhaft gesperrt
Anmeldungsdatum: 10.09.2006
Beiträge: 4188
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| (#895624) Verfasst am: 29.12.2007, 01:17 Titel: |
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| Zoff hat folgendes geschrieben: | | Meine Eier sind's ja nicht! |
Die könntest du auch schon bei 40°C kochen, aber um ein Verhütungsthema geht es hier wohl nicht?
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beachbernie
male Person of Age and without Color
Anmeldungsdatum: 16.04.2006
Beiträge: 45792
Wohnort: Haida Gwaii
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| (#895627) Verfasst am: 29.12.2007, 01:18 Titel: |
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| Zoff hat folgendes geschrieben: | | Er schachtelt schon wieder! |
Das macht er doch bloss, damit er den forentypischen Tunnelblick bekommt... 
_________________
Defund the gender police!! 
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Zoff
registrierter User
Anmeldungsdatum: 24.08.2006
Beiträge: 21668
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| (#895629) Verfasst am: 29.12.2007, 01:19 Titel: |
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| Reza hat folgendes geschrieben: | | Zoff hat folgendes geschrieben: | | Meine Eier sind's ja nicht! |
Die könntest du auch schon bei 40°C kochen, aber um ein Verhütungsthema geht es hier wohl nicht? |
Aua.. 
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beachbernie
male Person of Age and without Color
Anmeldungsdatum: 16.04.2006
Beiträge: 45792
Wohnort: Haida Gwaii
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| (#895632) Verfasst am: 29.12.2007, 01:22 Titel: |
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| Zoff hat folgendes geschrieben: | | Reza hat folgendes geschrieben: | | Zoff hat folgendes geschrieben: | | Meine Eier sind's ja nicht! |
Die könntest du auch schon bei 40°C kochen, aber um ein Verhütungsthema geht es hier wohl nicht? |
Aua.. |
Probierst Du eigentlich jeden Unsinn aus, der im FGH so gepostet wird?
_________________
Defund the gender police!!
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Zoff
registrierter User
Anmeldungsdatum: 24.08.2006
Beiträge: 21668
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| (#895640) Verfasst am: 29.12.2007, 01:31 Titel: |
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| beachbernie hat folgendes geschrieben: |
Probierst Du eigentlich jeden Unsinn aus, der im FGH so gepostet wird? |
Selbstverständlich nicht.
Wenn ich eines hasse, so ist es Obst im Essen.
Apfelkuchen geht also schon mal gar nicht, weswegen die meisten FGH-Rezepte für mich persönlich leider ausfallen.
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Reza
dauerhaft gesperrt
Anmeldungsdatum: 10.09.2006
Beiträge: 4188
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| (#895654) Verfasst am: 29.12.2007, 01:46 Titel: |
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| Zoff hat folgendes geschrieben: | | Reza hat folgendes geschrieben: | | Zoff hat folgendes geschrieben: | | Meine Eier sind's ja nicht! |
Die könntest du auch schon bei 40°C kochen, aber um ein Verhütungsthema geht es hier wohl nicht? |
Aua.. |
Das tut noch nicht weh.
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atheist666
dauerhaft gesperrt
Anmeldungsdatum: 17.02.2007
Beiträge: 8494
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| (#895675) Verfasst am: 29.12.2007, 02:11 Titel: |
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| Mir ist doch was zum Punsch eingefallen aus meiner Wohnheimszeit. Also Rotwein mit Zimtstangen, Zitronenschalen erhitzen. Dann einen Zuckerhut mit Rum übergießen, anzünden und reintropfen lassen. Und immer Rum nachgießen.
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Zoff
registrierter User
Anmeldungsdatum: 24.08.2006
Beiträge: 21668
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| (#895681) Verfasst am: 29.12.2007, 02:15 Titel: |
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| atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Mir ist doch was zum Punsch eingefallen aus meiner Wohnheimszeit. Also Rotwein mit Zimtstangen, Zitronenschalen erhitzen. Dann einen Zuckerhut mit Rum übergießen, anzünden und reintropfen lassen. Und immer Rum nachgießen. |
Das ist kein Punsch, sondern eine Feuerzangenbowle.
Nie Heinz Rühmann gesehen, oder was?
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atheist666
dauerhaft gesperrt
Anmeldungsdatum: 17.02.2007
Beiträge: 8494
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| (#895683) Verfasst am: 29.12.2007, 02:16 Titel: |
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| Zoff hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Mir ist doch was zum Punsch eingefallen aus meiner Wohnheimszeit. Also Rotwein mit Zimtstangen, Zitronenschalen erhitzen. Dann einen Zuckerhut mit Rum übergießen, anzünden und reintropfen lassen. Und immer Rum nachgießen. |
Das ist kein Punsch, sondern eine Feuerzangenbowle.
Nie Heinz Rühmann gesehen, oder was? |
Stimmt, hast Recht.
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Ralf Rudolfy
Auf eigenen Wunsch deaktiviert.
Anmeldungsdatum: 11.12.2003
Beiträge: 26674
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| (#895773) Verfasst am: 29.12.2007, 11:01 Titel: |
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| atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Danke Euch ! Es schadet also nicht, wenn man sie schon in´s kalte Wasser legt. |
Meiner Meinung nach hat das sogar den Vorteil, daß während der Zeit, die das Wasser zum Kochen braucht, das Ei schon langsam erwärmt wird und deswegen eine kürzere Kochzeit braucht.
_________________
Dadurch, daß ein Volk nicht mehr die Kraft oder Willen hat, sich in der Sphäre des Politischen zu halten, verschwindet das Politische nicht aus der Welt. Es verschwindet nur ein schwaches Volk. (Carl Schmitt)
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atheist666
dauerhaft gesperrt
Anmeldungsdatum: 17.02.2007
Beiträge: 8494
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| (#895790) Verfasst am: 29.12.2007, 11:34 Titel: |
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| Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Danke Euch ! Es schadet also nicht, wenn man sie schon in´s kalte Wasser legt. |
Meiner Meinung nach hat das sogar den Vorteil, daß während der Zeit, die das Wasser zum Kochen braucht, das Ei schon langsam erwärmt wird und deswegen eine kürzere Kochzeit braucht. |
Hast Du recht, aber Du kannst es dann nicht mehr anstechen. Und das wiederum ist für mich, neben dem Argument des besseren Timings, ausschlageben, da die Gefahr des Platzen verinngert wird.
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Misterfritz
mini - mal
Anmeldungsdatum: 09.03.2006
Beiträge: 21867
Wohnort: badisch sibirien
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| (#895794) Verfasst am: 29.12.2007, 11:39 Titel: |
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| atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Ralf Rudolfy hat folgendes geschrieben: | | atheist666 hat folgendes geschrieben: | | Danke Euch ! Es schadet also nicht, wenn man sie schon in´s kalte Wasser legt. |
Meiner Meinung nach hat das sogar den Vorteil, daß während der Zeit, die das Wasser zum Kochen braucht, das Ei schon langsam erwärmt wird und deswegen eine kürzere Kochzeit braucht. |
Hast Du recht, aber Du kannst es dann nicht mehr anstechen. Und das wiederum ist für mich, neben dem Argument des besseren Timings, ausschlageben, da die Gefahr des Platzen verinngert wird. |
angestochen wird das ei, bevor es ins wasser kommt, völlig egal, ob du es ins kalte oder heisse wasser tust...
vielleicht solltest du erstmal mit der übung anfangen, wie koche ich wasser, ohne dass es anbrennt
_________________
I'm tapping in the dusternis
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Rreinhard
registrierter User
Anmeldungsdatum: 22.03.2007
Beiträge: 910
Wohnort: Oberbayern
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| (#895795) Verfasst am: 29.12.2007, 11:39 Titel: |
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Mach es doch so wie Prinz Charles:
Der Thronfolger benötige bis zu sieben Frühstückseier, um eines zu finden, das die richtige Konsistenz hat.
Wenn der Prinz das Gefühl habe, dass Ei Nummer fünf noch zu flüssig sei, könne er Nummer sechs den Kopf abschlagen oder Nummer sieben", schrieb Paxman unter Berufung auf einen Vertrauten des Prinzen.
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Ich bin ein Optimist:
Der das Leben nicht so tragisch nimmt wie es ist.
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Evilbert
auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 16.09.2003
Beiträge: 42408
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| (#895799) Verfasst am: 29.12.2007, 11:41 Titel: |
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| atheist666 hat folgendes geschrieben: | | neben dem Argument des besseren Timings |
Ist das mit vorheiztem Backofen, bereits kochendem Wasser "laut Rezept" denn auf Dauer wirklich ein Argument für besseres timing?
Es ist sowieso jede Küche anders, also muss man ohnehin experimentieren und Erfahrung sammeln, um an brauchbare Ergebnisse zu kommen.
Also kann man letztendlich oftmals gleich das Essen an die Wärmequelle schieben. Zumindest dürfte das in vielen Fällen am Zeit- und Energiesparendsten sein und nicht mindere Qualität haben.
Natürlich nicht wenn man Fleisch anbrät oder sowas; da braucht es schon eine Mindesthitze, damit sich die Poren schließen, aber bei einem Ei ???
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Evilbert
auf eigenen Wunsch deaktiviert
Anmeldungsdatum: 16.09.2003
Beiträge: 42408
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| (#895802) Verfasst am: 29.12.2007, 11:44 Titel: |
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| Rreinhard hat folgendes geschrieben: | Mach es doch so wie Prinz Charles:
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Warum muss ich jetzt bloss an die Klimbimfamilie denken? 
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atheist666
dauerhaft gesperrt
Anmeldungsdatum: 17.02.2007
Beiträge: 8494
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| (#895804) Verfasst am: 29.12.2007, 11:45 Titel: |
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| Ich überlasse es jetzt meine Frau oder kaufe mir die hart gekochten Eier an der Tanke, die sind wenigstens bemalt
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Zoff
registrierter User
Anmeldungsdatum: 24.08.2006
Beiträge: 21668
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| (#895807) Verfasst am: 29.12.2007, 11:45 Titel: |
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Möglicherweise liege die Probleme ja auch tiefer, man sollte sie an der Wurzel anpacken!
Also:
Benutzt Du eine Standard-Henne, oder ein Hochleistungs-Huhn?
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